sănătoase

Iată o altă rețetă preferată de mic dejun/brunch în casa mea la sfârșit de săptămână! Aceste mini-clătite sănătoase cu conținut scăzut de gluten sunt ușor de făcut, hrănitoare, sățioase, pufoase și delicioase. Fără lactate, fără grâu, fără gluten, făină integrală, numai grăsimi bune (ulei de măsline), fără zahăr ... De ce ai nevoie mai mult de la o clătită?! În cele din urmă, o clătită vă puteți simți bine când mâncați și serviți copiilor dvs., știind că le va oferi o nutriție bună!

Mini clătite sănătoase cu conținut scăzut de gluten

De ce sunt aceste clătite mai sănătoase decât majoritatea? Deoarece, în loc să folosim făină albă/universală, folosim boabe antice integrale precum spelta, secara și hrișca. Speltul și secara sunt boabe care conțin în mod natural mult mai puțin gluten decât făina obișnuită de grâu, astfel încât este mai ușor de digerat și chiar și unele persoane care sunt sensibile la gluten sunt deseori capabile să mănânce aceste boabe. În ciuda numelui său, hrișca este de fapt naturală fără gluten. Amestecarea acestor 3 făini este o modalitate excelentă de a adăuga fibre, proteine ​​și nutriție dimineața!

De ce să nu le faci și mini clătite? Îmi place modul în care gătesc mai repede și, de asemenea, este mai ușor să nu mănânci excesiv, deoarece poți avea încă „unul” fără a fi nevoie să îți dezarhivezi pantalonii. haha

Cauti o idee savuroasa pentru micul dejun? Consultați versiunea mea mai sănătoasă a clasicului Shakshouka. Atât de bine!

Mini clătite sănătoase cu conținut scăzut de gluten

Ingrediente

  • 1/4 cană de făină de hrișcă
  • 1/4 cană de făină de secară
  • 1/2 cană de făină de spelt
  • 1 linguriță praf de copt fără aluminiu
  • 1/4 linguriță sare de mare
  • 1 ou organic liber
  • 1 lingură de ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate
  • 1 cană lapte de orez organic sau lapte de nucă
  • 1/2 linguriță de vanilie organică
  • ulei de măsline de înaltă calitate și ulei de cocos, pentru gătit

Instrucțiuni

Alăturați-vă comunității noastre sănătoase!

Primiți sfaturi, rețete, buletinul nostru informativ

și obțineți un Ghid gratuit!

Vă rugăm să verificați folderul Inbox/Junk pentru a vă confirma abonamentul

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Clătite atât de grozave! Aceeași cantitate de deliciositate într-un tratament hrănitor și sănătos. O să le facem. Ne plac clătitele și mă joc întotdeauna cu făină, deși nu de secară, dar există întotdeauna o primă dată 🙂. Și poze frumoase!

Mulțumesc! Încercați să căutați o secară măcinată cu piatră, care face făina mult mai pufoasă pe care o găsesc. Obișnuiam să mă feresc de secară pentru că avusesem doar pâine de secară și nu-mi plăcea gustul, pentru că mereu adaugă un condiment pe care nu-mi place, dar făina de secară are un gust destul de neutru altfel și îmi place să amestecați-l cu vrajă în produsele mele coapte. 🙂

Va trebui să încerc asta cu copiii mei. Le plac clătitele, dar urăsc să le ofer un mic dejun atât de nesănătos. Îmi place amestecul de boabe din acestea, precum și lipsa zahărului.

Absolut! Clătitele sănătoase sunt grozave pentru toată lumea, iar singurul zahăr provine din siropul de arțar, care este mult mai bun decât zahărul alb în opinia mea!

Gabrielle, ca întotdeauna, pozele tale sunt absolut frumoase și această rețetă ... DA ! Aștept cu nerăbdare să-l încerc! xoxo

Îmi plac mini-alimentele, așa că sunt complet la bord cu aceste mini-clătite. Nu strică faptul că sunt de 10 ori mai bune pentru mine decât cele pe care le bici de obicei!

hahaha dacă putem avea clătite mai sănătoase, de ce nu, nu?! 🙂

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bara laterală principală

Caut ceva?

Salut! Buna ziua!

Sunt Gabrielle, nutriționist certificat (RHN) și antrenor de wellness. Mi-am schimbat obiceiurile alimentare acum 16 ani și nu m-am uitat niciodată înapoi! Cred cu adevărat că putem obține sănătate prin alimente și un stil de viață sănătos. Am făcut-o, la fel și tu! Citeste mai mult…

Căutare după categorie

Subsol

Urmați-mă

Declinare de responsabilitate: Acest site web este scris și produs numai în scop informativ și educativ. Este făcut pentru a împărtăși informații, astfel încât să vă creșteți cunoștințele și să luați propriile decizii, dar oricum trebuie să scriu această responsabilitate. Conținutul nu trebuie considerat un substitut pentru expertiza medicală profesională. Cititorul își asumă întreaga responsabilitate pentru consultarea unui profesionist calificat în sănătate înainte de a începe o nouă dietă sau un program de sănătate. Vă rugăm să solicitați ajutor de specialitate cu privire la orice afecțiuni sau probleme de sănătate. Scriitorii și editorii acestui site nu sunt responsabili pentru reacțiile adverse, efectele sau consecințele rezultate din utilizarea oricăror rețete sau sugestii din prezentul document sau a procedurilor întreprinse în continuare. Pentru a revizui Politica noastră de confidențialitate, accesați Politica de confidențialitate