Mississippi Pierzând războiul cu obezitatea

Aceasta este prima tranșă din Southword, o colaborare multimedia între revista americană Oxford și NPR care pune în evidență oamenii, locurile și tendințele care modelează sudul american modern. Dave Anderson, regizor pentru Oxford American, face echipă cu jurnaliștii NPR pentru a produce povești despre o regiune care continuă să evolueze în moduri neașteptate.

obezitatea

Spectacolul cu imagini

Mai multe din această colaborare: Ce face ca mâncarea proastă să fie atât de bună?

Aproximativ 1 din 3 americani adulți este acum obez. Și punctul zero pentru lupta împotriva obezității națiunii este Mississippi - unde 44 la sută dintre copii sunt fie supraponderali, fie obezi. Și 7 din 10 adulți din stat sunt fie supraponderali, fie obezi.

"Pentru al șaselea an consecutiv rămânem cel mai obez stat din cea mai obeză țară din lume, cred că facem din Mississippi cel mai obez loc din lume", spune Sandra Shelson, director executiv al Parteneriatului pentru un Mississippi sănătos.

Problema este mai pronunțată în Delta Mississippi - câmpia de inundație plată și fertilă alimentată de râul Mississippi. Este o regiune cu o istorie la fel de bogată ca solul, dar cu probleme sociale adânc înrădăcinate.

În județul Holmes, de exemplu, aproape jumătate dintre locuitori trăiesc în sărăcie. Și nu numai că este cel mai sărac județ al statului; este și cel mai greu. Patru din 10 persoane din județul Holmes sunt spânzurate. Și o vezi de jur împrejur - copii mari care se împiedică să urce în autobuzul școlar, pacienții care se revarsă peste scaunele din sala de așteptare a medicului.

Dr. David Gilder din Tchula, Miss., Vede frecvent pacienți cu probleme legate de obezitate - diabet, boli de inimă, hipertensiune arterială.

„Este ca un război”, spune Gilder.

Și jumătate din luptă, spune el, face doar ca oamenii să dețină până la faptul că greutatea lor este problema.

„Chemând pe cineva obez, asta nu-i place prea mult”, spune el. "Este un subiect sensibil. Dacă vorbești despre populația obeză, ei bine, se gândesc la cineva care cântărește mai mult decât mine, indiferent de ce cântăresc".

Fitness și nutriție

Infografie: obezitatea în America, după cifre

Acesta este modul în care o vede prăjitoarea locală Gracie Williams. Este diabetică și crede că se descurcă destul de bine pentru că nu s-a îngrășat de cinci ani. A rămas constantă 265 de lire sterline pe un cadru de 5 picioare-5.

„Pentru mine supraponderalitatea este atunci când vei trece de 300 de ani și îți este greu să mergi și să respiri, atunci ești supraponderal”, spune ea.

Obezitatea nu este doar o problemă pentru săraci, mai ales pentru comunitățile afro-americane din Deltă. Uită-te doar la capitala statului Mississippi. Președintele Comitetului de Sănătate Publică din Mississippi House obișnuia să cântărească 359 de kilograme. Reprezentant. Steve Holland (D) a slăbit 140 de lire sterline după o intervenție chirurgicală bariatrică și antrenamente dure de dimineață cu colegii parlamentari. El spune că Mississippi trebuie să se schimbe.

"Avem o cultură a vieții ușoare, a mâncării bune cu grăsime și untură și așa ceva. Ne place să ne așezăm pe verandă și ne plac băuturile noastre pentru adulți, ne place părtășia și genul acesta de lucruri", spune Holland. „Și când puneți toate acestea laolaltă de-a lungul generațiilor, aveți o problemă de sănătate proastă”.