Antrenorul pentru sănătate, Luke Coutinho, arestează mai multe mituri despre proteine. Proteinele vă ajută să vă mențineți plin mai mult timp și să reduceți durerile de foame, ajutând astfel la pierderea în greutate.

Puncte culminante ale poveștii

El începe cu menționarea faptului că corpul uman rupe proteinele din alimente în aminoacizi. La rândul său, acest lucru generează cantitatea potrivită de proteine ​​necesare mușchilor și celulelor.

despre

În afară de sursele alimentare de proteine, mulți oameni recurg la consumul de suplimente proteice pentru a-și crește aportul de proteine. Luke menționează că oamenii consumă proteine ​​din zer împreună cu o masă bogată în proteine, având impresia că proteinele vor intra direct în mușchi și celulele tale. Cu toate acestea, proteina este descompusă mai întâi în aminoacizi. Acestea sunt aminoacizi care contribuie la masa musculară slabă care dă combustibil mușchilor și putere celulelor.

Există un total de 23 de aminoacizi, dintre care 15 pot fi produși de organism în fiecare zi. Restul de 8 aminoacizi sunt cunoscuți ca aminoacizi esențiali. Obținem acești aminoacizi esențiali din alte surse alimentare, cum ar fi mazărea verde, fasolea, varza, castravetele, spanacul, varza, conopida, morcovul, varza, nucile și semințele.

Nucile și semințele sunt bogate în proteine ​​și pot fi incluse în dieta bogată în proteine

Este necesar să consumați carne pentru a obține un aport suficient de proteine?

Alimentele vegetariene oferă organismului cei 8 aminoacizi de care are nevoie pentru a produce proteine ​​de bună calitate. Alimentele non-vegetariene, cum ar fi ouăle și carnea, au și cantități bune de proteine. Dar Luke este de acord cu asta profilul aminoacizilor poate fi completat de surse alimentare vegetariene de asemenea. Proteinele vegetariene pot furniza organismului aportul necesar de proteine.

Alimentele non-vegetariene, cum ar fi ouăle și carnea, au și cantități bune de proteine


Câtă proteină este necesară organismului?

Cantitatea de proteine ​​necesare organismului este, de asemenea, ceva pe care mulți oameni sunt curioși să îl cunoască. Aportul excesiv de proteine ​​în organism poate fi destul de dăunător. Luke crede că calitatea proteinelor este mai importantă decât cantitatea de proteine.

De exemplu, 7-8 grame de proteine ​​în 2-3 linguri de semințe de dovleac au toate profilurile de aminoacizi cerute de organism. Această cantitate de proteine, conform lui Luke, este mult mai bună decât cei 30 de grame de proteine ​​dintr-o lingură de proteine ​​din zer.

El informează în plus că corpul uman este capabil să absoarbă 9-12 grame de proteine ​​la fiecare șezut. Astfel, consumul a 30 g de proteine ​​dintr-o dată ar putea fi prea mult pentru unii oameni. Excesul de proteine ​​din organism poate fi stocat sub formă de glucoză, care în continuare se transformă în grăsimi. Persoanele care iau proteine ​​excesive pentru o mai bună acumulare a mușchilor ar putea ajunge chiar să câștige grăsime abdominală. Prea multe proteine ​​nu pot fi absorbite de organism dintr-o singură dată.

Culturisti si proteine

Când vine vorba de construire, organismul are nevoie de niște proteine ​​pentru a produce mai mult hormon de creștere și testosteron. În cazul în care aveți niveluri scăzute de hormon de creștere sau niveluri scăzute de testosteron, aportul de proteine ​​nu va conta. De fapt, excesul de proteine ​​poate reduce testosteronul seric.

Atât la bărbați, cât și la femei, testosteronul este responsabil pentru construirea masei musculare și a masei slabe. Generarea mai multor hormoni de creștere umană va duce la creșterea masei musculare și slabe. Persoanele care consumă mai multe alimente procesate, alcool, zahăr sau fumează în mod regulat și nu se implică în niciun fel de activitate fizică, vor avea o producție mai mică de hormon de creștere uman.

Hormonul de creștere uman este produs activ atunci când faceți exerciții fizice cum ar fi sărituri, sărituri etc. O producție mai mare de hormon de creștere uman duce, de asemenea, la o imunitate mai puternică.

Dezechilibrul hormonal din organism poate face ca organismul să nu poată rupe proteina în aminoacizi imediat. Echilibrul hormonal poate fi realizat prin luarea unei diete echilibrate prin includerea cantității corecte de grăsimi, carbohidrați, proteine ​​etc. în mese. Excesul de proteine ​​din organism este mai probabil să fie depozitat sub formă de grăsime - ceea ce va exercita o presiune mai mare asupra rinichilor pentru a o elimina.

Aportul de vitamine este la fel de important

A fi deficit de vitamine nu vă va ajuta să pierdeți în greutate sau să câștigați mușchi. Acest lucru se datorează faptului că vitaminele îndeplinesc funcția de a transforma proteinele în aminoacizi care pot fi absorbiți de organism. Lipsa vitaminelor îi va face pe cei incapabili să sintetizeze proteinele în modul corect. Astfel, consumul unei diete echilibrate și hrănitoare joacă un rol imens în ceea ce privește modul în care corpul tău va reacționa la proteinele pe care le consumi.

Vitaminele îndeplinesc funcția de a transforma proteinele în aminoacizi care pot fi absorbite de organism

Evitați mesele mici și frecvente

Aproximativ, proteinele durează 3-4 ore pentru a fi digerate în sistemul nostru. Consumul de mese mici și frecvente poate duce la aciditate. Aciditatea poate distruge aminoacizii și acest lucru vă va ține departe de a pierde în greutate sau de a câștiga mușchi. A mânca la fiecare 2 ore este un simplu mit, crede Luke. Organismul nu necesită o nutriție atât de frecventă și, prin urmare, ar trebui să existe un decalaj suficient între 2 mese pentru a permite corpului să digere și să absoarbă alimentele.

Declinare de responsabilitate: Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un substitut pentru avizul medical calificat. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații.

DoctorNDTV este site-ul unic pentru toate nevoile dumneavoastră de sănătate, oferind cele mai credibile informații despre sănătate, știri și sfaturi de sănătate, cu sfaturi de specialitate pentru o viață sănătoasă, planuri de dietă, videoclipuri informative etc. Puteți obține cele mai relevante și exacte informații de care aveți nevoie cu privire la problemele de sănătate precum diabetul, cancerul, sarcina, HIV și SIDA, pierderea în greutate și multe alte boli ale stilului de viață. Avem un grup de peste 350 de experți care ne ajută să dezvoltăm conținut oferindu-le contribuțiile lor valoroase și aducând la noi cele mai noi din lumea asistenței medicale.