De Sara Butler

mituri

Când vine vorba de sănătate și bunăstare, există o mulțime de mituri care continuă. Deși este adevărat că ceea ce știm despre nutriție se schimbă întotdeauna, merită timpul pentru a afla cele mai recente informații, astfel încât să puteți face alegeri în cunoștință de cauză cu privire la alimentele pe care le consumați. Iată câteva mituri sărate pe care trebuie să știți adevărul din spate!

Mitul nr. 1: Trebuie să eliminați sarea pentru sănătatea dumneavoastră

Adevărul este că, deși este o idee bună să monitorizezi cantitatea de sare pe care o mănânci în fiecare zi, corpul tău are încă nevoie de ea pentru a fi sănătos. Sarea este un nutrient esențial care vă ajută corpul să facă lucruri importante, cum ar fi lucrul corect al mușchilor și controlul tensiunii arteriale. Trucul este că trebuie doar să fie în cantitatea potrivită - doar aproximativ 1.500 de miligrame pe zi.

Mitul nr. 2: Sodiul se găsește numai la niveluri ridicate în alimente

Nu trebuie să mâncați nimic pentru a obține multă sare dintr-o dată. Unele medicamente fără prescripție medicală au niveluri ridicate de sare. De aceea, este important să citiți etichetele de pe orice ingerați și să vă amintiți că medicamentele cu conținut scăzut de sodiu pot fi găsite dacă încercați să vă controlați aportul.

Mitul nr. 3: Sarea de mare este mai bună decât sarea de masă

Sarea de mare este exact același lucru cu sarea, indiferent cât de modernă este. Deci, nu vă simțiți de parcă puteți adăuga mai multă sare de mare la ceva și puteți obține mai puțin sodiu în dieta dvs., deoarece pur și simplu nu va funcționa. Sarea de mare și sarea de masă ar trebui considerate același lucru.

Mitul nr. 4: Dacă reduceți sodiul, reduceți gustul

Poate că va trebui să devii puțin mai creativ la masa, dar nu crede că alimentele cu conținut scăzut de sodiu trebuie să aibă un gust mai rău. Puteți experimenta cu o varietate de ierburi și condimente, chiar și citrice, pentru a adăuga aromă și a îmbunătăți gustul mesei. Joacă-te și găsește câteva combinații care îți plac - nu trebuie să-ți iei adio de la aromă pentru a fi sănătos.

Mitul nr. 5: Dacă nu aveți tensiune arterială crescută, nu trebuie să vă faceți griji

Toată lumea ar trebui să fie preocupată de cantitatea de sodiu pe care o mănâncă într-o zi. Pe măsură ce îmbătrânești, tensiunea arterială crește, astfel încât să înveți să reduci cantitatea de sodiu chiar și la o vârstă fragedă te poate ajuta să eviți tensiunea arterială crescută, împreună cu afecțiuni precum afecțiunile renale care sunt rezultatul unui exces de sodiu în dietă.

Sarea este esențială, așa că cunoașteți adevărul, astfel încât să vă asigurați că nu obțineți prea mult - sau prea puțin!