Amy Rothenberg ND

26 ianuarie · 3 min citire

Nu sunt sigur când s-a întâmplat, dar undeva de-a lungul liniei, oamenii au încetat să se așeze la cină. DOTS (cina peste chiuvetă) a devenit un lucru. DOTS este cauzat de nevoia de a mânca repede? DOTS este condus de singurătate? DOTS ne ajută să evităm să spălăm o față de masă? Ține minte fețele de masă!?

cina

Am gătit mese pentru familia mea de cinci, de două sau trei ori pe zi, timp de mai mult de douăzeci de ani, așa că apreciați atracția unei cine rapide: mai puțină muncă, mai puțină mizerie, mai mult timp pentru orice altceva. De când ultimul meu copil a plecat de acasă, găsesc un moment delicios de eliberator când cina mă găsește la chiuveta de bucătărie, iaurtul în mână, savurând faptul că singurul fel de mâncare rămas de spălat este o lingură curată și linsă.

(Urmăriți o scenetă din Portlandia pe un restaurant întreg dedicat DOTS!)

În calitate de medic naturopat autorizat *, știu că, deși este adevărat că ceea ce mâncăm este esențial pentru sănătatea noastră generală și o dietă bogată în fructe și legume, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase duce la cele mai bune rezultate, le spun și pacienților mei că, luând timp să mănânci și să mănânci la masă cu alții are și beneficii pentru sănătate.

Cercetările arată cum orele de masă structurate în familie duc la mai puțină agitație și la mâncăruri la cei mici. Există o legătură generală între orele de masă în familie și sănătatea generală a copilăriei. La adulții tineri există o corelație pozitivă între a sta cu alții la mese și a alege alimente mai sănătoase. Rolul pozitiv al unei familii care împarte mesele împreună a fost confirmat pentru a ajuta oamenii într-o multitudine de moduri, inclusiv: „... vocabular îmbunătățit, succes academic, selecții alimentare sănătoase, demonstrarea valorilor pozitive și evitarea comportamentelor cu risc ridicat, cum ar fi substanța abuz, activitate sexuală, depresie/sinucidere, violență, probleme la școală, mâncare excesivă/epurare și scădere excesivă în greutate. ”

Așadar, în acest nou an, poate că este timpul pentru un pic mai puțin DOTS, mai puține ori să vă scufundați dinții într-un burrito din mașină sau să luați acel bar pentru prânz la birou. Gândiți-vă la impactul asupra sănătății pe care îl are asupra sănătății și a bunăstării dvs., dacă vă așezați cu alții pentru a împărtăși o masă Ridică telefonul și roagă-ți un prieten să te alăture pentru cină sau planifică câteva mese pentru săptămâna pe care le poți împărtăși cu cineva de a cărui companie îți place.

Îmi place să le spun pacienților că corpurile noastre reflectă obișnuitul, nu ocazionalul. Deci, salvați acel DOT-uri din când în când pentru a savura și a vă bucura și a lăsa vasele până dimineața!

* Medicii naturisti autorizați au pregătire avansată în nutriție terapeutică.