În chiar dimineața în care am făcut acest interviu, soțul meu se plângea cât de rău se simțea din cauza unui anumit număr ... și când am auzit ultima provocare „practică” a Heidi pentru părinți, am știut că trebuie să o facem. Acest interviu a fost o schimbare de paradigmă uriașă pentru mine și veți dori alternativ să îl opriți, deoarece devine dificil și vă veți bucura cu voce tare!

Heidi Schauster, MS, RDN, CEDRD-S este expertă în tulburările de alimentație și îmi vorbește astăzi despre modul în care noi, ca părinți, putem favoriza o relație sănătoasă cu mâncarea pentru copiii noștri. Acoperim factorii de risc pentru tulburările de alimentație, alimentația conștientă, modul de a trata mâncărurile la școală și în alte părți, ce „reguli” ar trebui (și nu ar trebui!) Să aibă părinții pentru mâncare în casă, cel mai rapid mod de a face copilul tău să mănânce, cum ar trebui să vorbim despre greutate și imaginea corpului cu copiii noștri și multe altele.

Acesta este un interviu MUST WATCH deoarece întreaga noastră cultură este dezordonată în modul de a gândi și a vorbi despre imaginea corpului, așa că avem o mulțime de muncă de făcut pentru a face schimbări pozitive! Dacă ți-ai spus vreodată copiilor tăi: „Bună dimineața! Ce frumos arăți azi! ” în timp ce intră la micul dejun, aveți de făcut modificări. Învăț neplăcut chiar împreună cu tine - acesta este o doozy!

Heidi și cu mine am continuat să vorbim după ce am terminat înregistrarea și am continuat să mă prind folosind un limbaj greșit despre mâncare. Ea a spus: „Este minunat - îmi creezi noi căi neuronale chiar în fața ochilor mei!” Deci ... căile neuronale noi nu sunt ușor de format, dar dacă doriți câteva - urmăriți interviul! 😉

Nu ai timp să vizionezi întregul videoclip? Iată notele!

Promovarea unei relații sănătoase cu timbrele video pentru alimente

  • 0:37: Heidi este un dietetician și supraveghetor certificat pentru tulburări de alimentație, cu peste 20 de ani de experiență în domeniu. Heidi este fondatorul terapiei nutriționale Nourishing Words, cu sediul în zona Greater Boston, și instructor în cadrul programului de certificat de absolvent al Eating Disorders Institute (EDI) de la Plymouth State University. Heidi este și autorul cărții Nourish: How to Heal Your Relationship with Food, Body and Self, publicată la începutul acestui an. (Găsiți linkuri mai jos.) Heidi este un practicant de sănătate la toate dimensiunile (HAES), care încurajează mâncarea și trăirea întruchipate pentru toți. În plus față de terapia nutrițională individuală, predarea și scrierea, ea facilitează cluburile fără cărți dietetice și supraveghează alți dieteticieni, local și virtual, care tratează clienții cu alimentație dezordonată. Este o dansatoare pe tot parcursul vieții și mândra mamă a doi adolescenți. Când Heidi nu lucrează, ea poate fi găsită în gâtul unei petreceri de dans de spălat vase sau săpând în grădina ei.

  • 1:52: Pasiunea lui Heidi pentru mâncare și imaginea corpului provine din propria experiență de tânără dansatoare care nu știa cum să-și alimenteze în mod corespunzător corpul. S-a luptat cu o tulburare alimentară la sfârșitul adolescenței și la vârsta de douăzeci de ani. Pe măsură ce a învățat despre nutriție în procesul de vindecare, și-a dat seama că vrea să continue să învețe și să împărtășească cu ceilalți.
  • 4:32: Clinica de cărămidă și mortar a lui Heidi se numește Nourishing Words Nutrition Therapy. Împărtășește modul în care a ajuns să includă cuvântul „cuvinte” în nume.

Cuvintele sunt puternice. Sunt semnificative și utile. -Heidi Schauster

  • 6:11: Niciun părinte nu vrea să-și vadă copilul trecând printr-o tulburare alimentară. Deci ce putem face? Discutăm despre factorii de risc ai unui copil care dezvoltă o tulburare alimentară. Există, de obicei, mai mulți factori care se reunesc. Genetica, mediul înconjurător, trăsăturile de personalitate (cum ar fi impulsul competitiv și performanța ridicată) și mesajele culturale sunt toate lucrurile care pot face un copil mai susceptibil.
  • 7:46: Heidi împărtășește modul în care părinții pot evita să își stabilească copiii pentru o relație nesănătoasă cu mâncarea. Copiii descriu modul în care noi, părinții, vorbim despre noi înșine și vor transfera acest lucru asupra lor în timp ce cresc. Condus de exemplu.

sănătoase

  • 8:54: În timp ce părinții se străduiesc să ne hrănească bine copiii și să-i învețe despre mâncarea sănătoasă, le-am putea spune că zahărul este un aliment rău, iar legumele sunt alimente bune. Dar aceste obiceiuri îi conduc pe copiii noștri spre dezvoltarea unei tulburări alimentare? Despachetăm modul în care îi putem învăța despre alimentele sănătoase fără a submina o relație sănătoasă cu alimentele. Din nou, se reduce la modelare.

Vina și stresul în jurul mâncării nu reprezintă o alimentație sănătoasă. -Heidi Schauster

  • 11:51: Ascultați cum Heidi încadrează lucrurile fără a clasifica „alimentele bune” și „alimentele rele”. Ajutarea copiilor dvs. să învețe cum să facă alegeri care să le facă corpul să se simtă bine este un plan lung de joc, nu ceva pe care îl puteți activa.

  • 13:15: Copiii mici au nevoie de mai multe limite și îndrumări decât copiii dvs. mai mari. Pe măsură ce îmbătrânesc, trebuie să învețe autoreglarea și să își asume responsabilitatea pentru alegerile lor.
  • 14:21: Vorbim despre împărțirea responsabilității lui Ellyn Satter. Rolul părinților este de a oferi opțiuni alimentare echilibrate și sănătoase. Rolul copilului este să decidă cât și când să îl mănânce. Faceți un dialog mai degrabă decât să le spuneți ce să mănânce și cât de mult.
  • 15:42: Trebuie să permitem copilului nostru să asculte corpurile lor, să învețe ce îi face să se simtă bine și să aibă încredere în corpul lor. Ca adulți, mulți dintre noi am pierdut această abilitate. Facem mai multe sarcini în timp ce mâncăm sau suprimăm semnale de foame până când am pierdut contactul cu mesajele pe care ni le transmit corpurile noastre.
  • 17:36: Vrem să fim atenți chiar și cu categoriile „sănătoase” și „nesănătoase”. „Nesănătos” înseamnă „rău”. Restricționarea extremă la domiciliu a unui anumit aliment (cum ar fi zahărul) poate crea o dorință mai puternică. Scopul ideal ar fi ca toate alimentele să fie neutre, astfel încât atunci când li se prezintă un castron de supă sau un cookie, copilul nu va alege automat cookie-ul, ci va alege de ce are nevoie corpul lor.

Alimentele restricționate devin mai încărcate. -Heidi Schauster

  • 19:26: Heidi împărtășește cea mai sigură modalitate pe care a întâlnit-o pentru a-ți transforma copilul într-un mâncător. Yikes!
  • 20:02: Vorbim despre cum poate arăta practic să stabilim limite sănătoase fără a folosi o mentalitate restrictivă.
  • 22:36: Alegerea a ceea ce vom lua la prânz nu trebuie să fie la fel de îngrijorată pe cât a făcut-o cultura noastră. Vrem doar ca copiii noștri să înțeleagă cum să facă alegeri care să aibă grijă de corpul lor atunci când vine vorba de mâncare.
  • 23:32: Este greu de gestionat atacul de dulciuri pe care îl întâlnesc copiii noștri la școală, biserică, bancă, chiar la dentist! Învățarea copiilor despre cum funcționează zahărul în corp și despre cum îi face să se simtă și lăsarea lor să se autoregleze este esențială pentru copiii mai mari. Când sunt mici, este vorba de a face o pauză și de a întreba dacă le este cu adevărat foame și dacă asta își dorește corpul lor chiar acum și apoi să creeze conștientizare cu privire la modul în care tratamentul îi face să se simtă. Este o conversație continuă.
  • 26:58: Judecând o alegere alimentară cu un limbaj de genul „M-am înșelat” sau „M-am încurcat” generează negativitate. Priviți-l cu curiozitate ca un experiment și învățând prin experiență.
  • 27:32: Amintiți-vă că corpurile în curs de dezvoltare ale copilului sunt diferite de ale noastre. Au nevoie de multe calorii și mai mulți carbohidrați decât adulții. Nu ajută un părinte să fie neliniștit de ceea ce mănâncă un copil atunci când învață să ofere corpului său ceea ce are nevoie.
  • 28:18: Discutăm despre „Războiul asupra obezității din copilărie”. Lui Heidi nu-i place să se concentreze asupra greutății ca indicator al sănătății. Privind cercetarea, greutatea nu este un factor determinant pentru sănătate: obiceiurile sunt. Chiar nu putem judeca sănătatea unei persoane pe baza exteriorului.

  • 30:48: Nu este doar o problemă pe care părinții trebuie să o abordeze cu copiii, ci întreaga noastră cultură trebuie să ajusteze modul în care vorbim despre diferite tipuri de corp.
  • 31:37: Sănătatea la orice dimensiune este o filozofie în legătură cu modul în care putem fi sănătoși, indiferent de ce tip de corp avem în orice moment. Dacă sănătatea dumneavoastră este slabă, aveți obiceiuri care trebuie abordate indiferent de mărimea dvs. Dacă faci alegeri care să-ți susțină corpul și să ai grijă de tine, atunci ești sănătos indiferent de mărime. Maratonistul pe care Heidi îl menționează este Ragen Chastain.
  • 36:49: Stigmatizarea persoanelor mai mari încurajează alimentația dezordonată. Trebuie să rupem stigmatul și să nu creăm atâta frică în jurul mâncării.
  • 37:19: Heidi folosește termenul „mâncare întruchipată”, o altă frază pe care probabil ați auzit-o este „mâncare conștientă”. Discutăm despre modul în care putem stimula alimentația conștientă în lumea aglomerată și zgomotoasă în care trăim, luând timp pentru a face o pauză și a fi recunoscători și acordând atenție simțurilor lor în timp ce experimentează mâncarea.

Mâncarea este o experiență senzorială și cred că nu petrecem acele momente senzoriale cu mâncarea noastră atât de des cum ne-am dori. Putem încuraja mai mult acest lucru cu copiii, acea apreciere a experienței de a mânca, spre deosebire de „Voi înghiți și voi pleca”. -Heidi Schauster

  • 40:53: Poate vă întrebați: „Dar ce zici de alergiile alimentare sau de substanțele sensibile?” Este esențial să ajutăm copiii să înțeleagă de ce nu pot mânca un aliment. A avea substituții va ajuta la evitarea unei mentalități privative.

  • 43:18: Heidi împărtășește doi pași practici pe care îi putem face cu toții astăzi pentru a vă ajuta copiii să construiască o relație sănătoasă cu mâncarea. Numărul unu te poate surprinde!
  • 45:18: Al doilea sfat al lui Heidi este legat de modul în care interacționați cu copiii dvs. Cultura noastră și colegii lor vor sublinia aspectul mai mult decât este sănătos. Ca părinți, putem fi intenționați să complimentăm alte aspecte ale copiilor noștri și să le anunțăm că valoarea lor nu se bazează pe aspect.

Arătați lucrurile despre copilul dvs. pe care le iubiți despre ele, care nu se referă la modul în care arată mai des decât la orice fel de compliment cu privire la modul în care arată. -Heidi Schauster

  • 48:10: Acest principiu poate fi aplicat și prietenilor și altor relații: nu este doar o problemă pentru copii.

Un lucru cu adevărat simplu pe care îl putem face este să ne apreciem reciproc la un nivel mai profund (decât aspectul). -Heidi Schauster

  • 49:30: Schimbarea mentalității noastre pentru a ne concentra pe alte lucruri decât aspectul este dificilă și putem avea har pentru noi în acest proces.

Heidi Schauster, MS, RDN, CEDRD-S, este un terapeut nutrițional și dietetician certificat cu tulburări alimentare, cu 25 de ani de experiență în domeniul alimentației dezordonate. Este scriitoare, consultantă și supraveghetoare clinică, cu sediul în zona Greater Boston. De asemenea, este autorul cărții Nourish: How to Heal Your Relationship with Food, Body and Self. Mă simt ca fiecare părinte, fiecare adolescent de liceu, fiecare bunic trebuie să citească această carte!

Pentru mai multe informații incredibile, site-ul ei.

În calitate de afiliat Amazon, câștig comisioane pentru achizițiile eligibile.

Alte resurse menționate:

În fiecare săptămână intervievez experți despre sănătatea copiilor.

Abonați-vă pentru a fi notificat de fiecare dată când este postat unul nou!