Dieta Candida

Un lucru pe care am grijă să îl fac în fiecare an, când apare somonul, este să cumpăr un lot de somon proaspăt, să le tai și să le depozitez în congelatorul meu. Stoc fiecare bucată de somon într-o pungă de congelator acoperită cu apă, iar când le dezgheț au gust la fel de bun ca și când ar fi fost prinși în dimineața aceea.

Somonul sălbatic are cele mai puține toxine din toți peștii mai mari și, de aceea, figurează pe lista noastră de alimente. Există multe alte beneficii pentru sănătate atunci când mănâncă pești de calitate superioară ca acesta, nu în ultimul rând din acizii grași omega-3 pe care îi conțin.

Această rețetă are, de asemenea, alte câteva alimente cu proprietăți antifungice și probiotice, care toate vor ajuta la menținerea unui echilibru sănătos în intestin și la prevenirea agenților patogeni precum Candida să scape de sub control.

Există un milion de moduri de a mânca somon, dar această rețetă este una dintre preferatele mele. Ceea ce ar putea fi mai bun decât somonul prăjit, sălbatic, amestecat cu conopidă, fenicul și șalotă, servit într-o gustare gustoasă. Bucurați-vă!