De către agenții Publicat: Vineri, 04 aprilie 2014 9:35

navratri

Nu lăsați postul să-și afecteze sănătatea. Iată câteva alimente delicioase pe care le poți mânca.

Dar, nu vă gândiți pentru o clipă că postul ar putea să vă slăbească sau să vă scadă capacitatea de lucru. Un studiu numit „Valoarea nutritivă a pseudo-cerealelor și utilizarea lor în creștere ca ingrediente funcționale fără gluten” publicat în Journal Trends in Food Science & Technology 21 (2010), a concluzionat că o varietate de cereale integrale fără gluten, cum ar fi amarantul, quinoa și hrișca includ proteine ​​de înaltă calitate și cantități abundente de fibre și minerale precum calciu și fier. Mai mult, acestea sunt, de asemenea, o sursă de mulți compuși bioactivi. Multe dintre aceste alimente conțin numeroase beneficii pentru sănătate și fac corpurilor noastre o lume bună. & nbspCitește și - Sfaturi de post pentru a urma acest Navratri

Fabricat din bile mici de amidon preparate din trunchiul interior al palmelor, este consumabil ca atare sau sub formă de sol. Din aceasta se pot face cu ușurință supe, sosuri, tocănițe, budinci, gustări sau deserturi. Conținutul predominant de carbohidrați din acesta îl face un aliment foarte sănătos.

Castan de apă (Singhara)
Este un fruct foarte nutritiv, care este o sursă bogată de carbohidrați, calciu, fosfat, fier, cupru, mangan, magneziu, sodiu și potasiu. Beneficiile făinii de castane cu apă pot fi savurate sub formă de chapattis sau clătite.

Amarnath (Rajgiri)
Îmbogățit cu o aromă asemănătoare cu porumbul și o aromă lemnoasă, este potrivit pentru mâncăruri asemănătoare terciului. Poate fi, de asemenea, măcinat în făină. Făina este de obicei măcinată, împreună cu corpul său, păstrându-și majoritatea nutrienților. De asemenea, este bogat în fibre dietetice, fier, magneziu, zinc, calciu și vitamine B.

Hrișcă (Kuttu)
Chapattisul de hrișcă, pooriile sau pakorele sunt foarte populare în timpul Navratri datorită gustului său de nuci. De asemenea, are un gust delicios ca o cereală fierbinte. Hrișca este bogată în proteine ​​de bună calitate, magneziu, vitamina B6, fibre dietetice, fier, niacină (vitamina B3), tiamină (vitamina B1) și zinc.

Sursa imaginii: boldsky.com

Citește și:

Pentru mai multe articole despre dietă și fitness, vizitați pagina noastră dietă și fitness secțiune. Urmăriți-ne pe Facebook și Stare de nervozitate pentru toate cele mai recente actualizări! Pentru sfaturi zilnice gratuite de sănătate, înscrieți-vă la buletin informativ. Și pentru a vă alătura discuțiilor pe teme de sănătate la alegere, vizitați site-ul nostru forum.