Armata SUA a căutat schimbarea dietei operatorilor de elită, cum ar fi Navy SEAL, pe măsură ce apar noi dovezi că dieta lor le-ar putea spori abilitățile pe câmpul de luptă, în special sub apă, dar oficialii sunt îngrijorați de ceea ce ar putea însemna în mod legal și în ceea ce privește sănătatea lor.

navy

Dieta ketogenică sau ceto este bogată în proteine ​​și grăsimi și foarte scăzută în carbohidrați. Dieta forțează corpul să intre în cetoză, în care corpul arde grăsimile stocate sau corpurile cetonice, ca energie în loc de zahăr din sânge, care provine din carbohidrați.

Cercetările arată că dieta cetogenă poate ajuta corpurile umane să rămână sub apă pentru perioade mai lungi de timp, potrivit The Washington Times.

Acest lucru ar permite operatorilor de elită precum Navy SEAL să fie mai eficienți într-o scufundare de luptă sau într-un raid care începe de la un vehicul de livrare SEAL subacvatic.

Lisa Sanders, directorul științei și tehnologiei din cadrul Comandamentului pentru operațiuni speciale din SUA, a făcut cunoscute concluziile, dar a ridicat îngrijorări etice cu privire la promovarea unei anumite diete printre soldați.

„Unul dintre efectele faptului de a fi cu adevărat în cetoză este că schimbă modul în care corpul tău se ocupă de privarea de oxigen, astfel încât poți rămâne de fapt sub apă la adâncimi [mai adânci] pentru perioade mai lungi de timp și să nu intri în convulsii de oxigen”, a spus Sanders la Conferința Industriei Forțelor Operaționale Speciale (SOFIC) din Tampa, Florida, în mai.

"Acest tip de tehnologie este disponibil astăzi", a spus Sanders. "Putem spune dacă sunteți sau nu în cetoză. Avem indicații foarte bune despre cum să vă puneți în cetoză. Și știm statistic ce face asta cu capacitatea dvs. de a susține oxigenul."

Sanders a declarat Business Insider prin e-mail că USSOCOM finanțează în prezent „un efort de cercetare pentru întreprinderi mici pentru a evalua efectul pe care cetoza îl are asupra hipoxiei induse de altitudine, precum și pentru a dezvolta și evalua mijloace alternative (nedietetice) pentru a atinge cetoza”.

In plus, urmarim doua studii suplimentare finantate prin intermediul Biroului de Cercetare Navala de evaluare a rezultatelor cetoza in alte medii extreme, care sunt relevante pentru luptatori SOF, a spus Sanders.

Urmarea unei diete ceto ajută la reducerea a ceea ce este cunoscut sub numele de coeficient respirator sau a cantității de dioxid de carbon pe care corpul o produce în raport cu cantitatea de oxigen pe care o consumă, potrivit Dr. David Ludwig, profesor de nutriție la T.H. Școala de sănătate publică Chan.

„Nu oxigenul din sânge te face să vrei să respiri”, a spus el pentru Business Insider. Acumularea de dioxid de carbon în fluxul sanguin declanșează necesitatea respirației. Dieta ketogenică, a spus el, „este cel mai bun mod de a reduce producția de dioxid de carbon” și de a reduce coeficientul respirator.

Deci, pe o dietă ketogenică, organismul trebuie să respire mai puțin - teoretic, cu până la 30% mai puțin, potrivit lui Ludwig. În realitate, totuși, corpul ar trebui să respire ceva mai mult cu 15% mai puțin, ceea ce Ludwig a spus că este încă semnificativ în situații extreme, cum ar fi trăirea într-un submarin sau scufundarea pentru a recupera o armă explozivă.

„Acesta este un fapt metabolic bine stabilit, dar nu cunoaștem efectele pe termen lung asupra sănătății”, a spus Ludwig. Efectul dietei ceto asupra unor lucruri precum sănătatea cardiovasculară și neurologică pe termen lung nu a fost studiat, a spus el.

Jeff Volek, profesor la Departamentul de Științe Umane de la Universitatea de Stat din Ohio, a coautorat un mic studiu privind efectele dietei ceto asupra a 29 de persoane, multe dintre ele membre ale campusului ROTC.

Aproximativ jumătate dintre participanți au urmat dieta keto. Au reușit să mențină cetoza timp de 12 săptămâni și au pierdut în medie 17 kilograme și 5% din greutatea corporală.

„Am arătat că un grup de persoane cu afiliere militară ar putea accepta o dietă ketogenică și ar putea pierde în greutate, inclusiv țesutul adipos visceral, un tip de grăsime puternic asociat cu boli cronice”, a declarat el pentru The Washington Times.

Deși studiul nu indică nimic despre eficacitatea dietei în ceea ce privește performanța militară, „acesta ar putea fi primul pas către un studiu mai amplu care să analizeze beneficiile potențiale ale consumului ketogen al forțelor armate”, a spus el.

Dar Sanders a avertizat că oficialii Pentagonului se confruntă cu o dilemă etică - sacrificând alegerea personală și libertatea de dragul unei forțe de luptă mai eficiente.

"Pentru mine, se simte eliminarea liberului arbitru din una dintre cele mai elementare funcții biologice: mâncarea și consumul de energie. Este, de asemenea, una care înțelege greșit și reprezintă greșit modul în care funcționează un organism biologic", E. Paul Zehr, neurolog și profesor la Universitatea Victoria din Canada, a declarat pentru The Washington Times.

Sanders și-a exprimat aceleași preocupări etice la conferința din mai.

„Orice lucru care se referă la un om - politicile și autoritățile noastre sunt cu adevărat dificil de navigat, deoarece avem o mare valoare pentru confidențialitate și alegerea personală”, a spus ea.

Mai mult, Zehr a declarat pentru The Washington Times, "ființele biologice nu sunt automate sau mașini. Nu puteți încerca doar să optimizați un lucru și să nu-l modificați altceva. Toate sistemele ... există într-un echilibru".

Oamenii sunt mai asemănători decât diferiți în ceea ce privește nutriția, a spus Zehr pentru Business Insider. Dar „există încă multe diferențe în ceea ce privește digestia și metabolismul”.

"Pentru a implementa cu adevărat cea mai„ optimizată ”dietă (orice ar putea însemna asta) ar necesita o evaluare extinsă a fiecărui soldat și apoi un plan de dietă specific pentru fiecare dintre ei. Nici o pătură„ de o dimensiune nu mănâncă totul ", a spus Zehr. autorul cărții „Chasing Captain America: How Advances in Science, Engineering, and Biotechnology will Produce a Superhuman”.

Dilemele filosofice și îndoielile cu privire la dieta ceto nu încetinesc progresul științific. Volek a declarat pentru Business Insider că speră să efectueze mai multe studii dacă dieta ceto poate îmbunătăți eficiența trupelor.

"Suntem motivați să realizăm studii mai ample și mai cuprinzătoare care vizează elucidarea beneficiilor terapeutice și de sănătate/performanță ale cetozei pentru membrii militari", a spus Volek într-un e-mail. "Am depus mai multe subvenții de-a lungul anilor și continuăm să facem acest lucru pentru a trece acest lucru de la ipoteză la laborator pe câmpul de luptă".