Pe aceasta pagina.

Abrevieri frecvente utilizate în revizuirea literaturii de evaluare a dietei NCS

24HR B6 BF BM IMC BMR BP Ca CHO CSFII Cu DH DLW DO DEXA EE EFA EI EI: IMC EI: REE EPA F/V F Fe FF FFQ FNS FR FV Hb Hct HDL HFFQ Hg XX ХХХQ HR HS K Kcal (sau kcal) KJ LDL M MCV Mg MJ MUFA Pe Protocol NCC TVA NHANES Zahăr NME NS Raportul Q: S. PAL PFAT pp Pro PSAT PUFA Quest RBC SD SES SF SFA SML Suplimente TEE S.U.A. USDA Vit A WIC Zn
Reamintire de 24 de ore
vitamina B6
alăptat
lapte matern
indicele de masa corporala
rata metabolică bazală
tensiune arteriala
calciu
glucide
Studiul continuu al consumului de alimente de către persoane fizice
cupru
istoricul dietei
apă dublu etichetată
observare directa
absorptiometrie cu raze X cu energie duală
consum de energie
acizi grași esențiali
aportul de energie
raportul aportului de energie la indicele de masă corporală
aportul de energie la raportul cheltuielilor de energie în repaus
agenție de protecție a mediului
fructe si legume
Femeie
fier
formula hrănită
chestionar privind frecvența alimentelor
Serviciul Alimentație și Nutriție
înregistrare alimentară
fructe si legume
hemoglobină
hematocrit
lipoproteină de densitate mare
Chestionar Harvard privind frecvența alimentelor
Mercur
gospodărie
Chestionar NCI privind obiceiurile de sănătate și istorie
ritm cardiac
liceu
potasiu
kilocalorie (= 1000 calorii)
kilojoule (= 1000 jouli)
lipoproteine ​​cu densitate mică
masculin
volumul corpuscular mediu
magneziu
milijouli (= 1/1000 de jouli)
acizi grași mononesaturați
sodiu
Centrul de coordonare a nutriției de la Universitatea din Minnesota
Sistemul de date nutriționale de la Universitatea din Minnesota
Sondaj național de examinare a sănătății și nutriției
zahăr extrinisic fără lapte
nu este specificat
raportul acid gras polinesaturat/acid gras saturat
nivelul de activitate fizică
procent de calorii din grăsimi
postpartum
proteină
procent de calorii din grăsimi saturate
acizi grași polinesaturați
chestionar
celule roșii din sânge
deviație standard
statut socio-economic
grăsime saturată
acizi grași saturați
mic mediu mare
suplimente
cheltuielile totale de energie
Statele Unite
S.U.A. Departamentul de Agricultura
vitamina A.
Program special de nutriție suplimentară pentru femei, sugari și copii
zinc

Definiții și abrevieri

Definiții și abrevieri pentru metodele de evaluare dietetică și metodele de referință discutate în acest raport. (5,6)

abrevierilor

Înregistrările de alimente sunt utilizate pentru a înregistra consumul de alimente în momentul consumului, pe un număr de zile care nu sunt neapărat secvențiale. Majoritatea studiilor solicită respondenților să introducă informațiile pe suport de hârtie, deși înregistrarea pe bandă, codarea în bare și cântărirea electronică au fost folosite și pentru a colecta informații descriptive și cantitative.

Cântărit FR: Respondentul cântărește la scară mică toate alimentele și băuturile consumate.

FR estimat: Respondentul estimează toate alimentele consumate utilizând măsuri menajere sau ajutoare de estimare a mărimii porțiunilor.

Chestionarul privind frecvența alimentelor este o metodă retrospectivă de a solicita respondenților să raporteze frecvența lor obișnuită de consum a fiecărui aliment dintr-o listă de alimente pentru o anumită perioadă (câteva luni sau un an). Listele de alimente variază în funcție de scopul studiului și al populației de studiu. Frecvența categoriilor de consum variază, de asemenea, în funcție de chestionar, dar include de obicei pe zi, săptămână sau lună.

FFQ semicantitativ: În acest tip de FFQ, sunt colectate informații despre dimensiunea porțiunii; dimensiunile porțiunilor sunt specificate ca porțiuni sau alegere standardizate (gama de porții).

FFQ necuantitativ: Informațiile despre dimensiunea porțiunii nu sunt colectate.

Chestionar NCI privind obiceiurile și istoria sănătății (HHHQ): FFQ semi-cantitativ dezvoltat la Institutul Național al Cancerului sub conducerea Gladys Block.

Harvard FFQ (HFFQ): FFQ dezvoltat la Universitatea Harvard de Walter Willett și colegii săi. Informațiile despre dimensiunea porțiunilor sunt incluse mai degrabă ca parte a produsului alimentar decât ca o listă separată.

Chestionar privind istoria dietei NCI (DHQ): FFQ semicantitativ, utilizând o abordare a întrebării încorporate, dezvoltat la NCI sub conducerea lui Amy Subar și Fran Thompson (7,8).