Obțineți o copie

Recenzii despre prieteni

Q&A pentru cititor

Fii primul care pune o întrebare despre Noua Biblie Nutritivă Optimă

noua

Liste cu această carte

Recenzii ale comunității

IUBESC absolut această carte, păstrează-o pe biroul meu și folosește-o de fapt ca manual pentru cursul online de nutriție pe care îl predau pentru universitatea locală. Informații FOARTE utile de la o copertă la alta, inclusiv o secțiune „Cum se folosește nutriția pentru a vindeca problemele de la A la Z”, care este destul de bună.

Foarte recomandat. IUBESC absolut această carte, păstrează-o pe biroul meu și folosește-o de fapt ca manual pentru cursul online de nutriție pe care îl predau pentru universitatea locală. Informații FOARTE utile de la o copertă la alta, inclusiv o secțiune „Cum se folosește nutriția pentru a vindeca problemele de la A la Z”, care este destul de bună.

Această carte oferă o imagine de ansamblu ușor de citit despre nutriție și vitamine.

Această carte explică modul în care antioxidanții funcționează împreună, cum să scadă nivelul de homocisteină, cum să reduceți riscul de cancer, limitele de siguranță ale fiecărei vitamine și minerale (chiar dacă numărul dat este destul de conservator și poate că nu este foarte util) și ce alimente acestea sunt, plus are secțiuni despre detoxifiere și digestie, o mulțime de informații despre dietă și listează care alimente sunt mai bogate în antioxidanți și multe altele.

Cele mai multe informații sunt Această carte oferă o imagine de ansamblu ușor de citit despre nutriție și vitamine.

Această carte explică modul în care antioxidanții funcționează împreună, cum să scadă nivelul de homocisteină, cum să reduceți riscul de cancer, limitele de siguranță ale fiecărei vitamine și minerale (chiar dacă numerele date sunt destul de conservatoare și deci poate că nu sunt foarte utile) și care alimente acestea sunt, plus are secțiuni despre detoxifiere și digestie, o mulțime de informații despre dietă și listează care alimente sunt mai bogate în antioxidanți și multe altele.

Majoritatea informațiilor vizează mai degrabă menținerea sănătății decât tratarea bolilor grave, astfel încât această carte este destinată în principal persoanelor care doresc să rămână bine.

Dar, chiar și așa, această carte este încă foarte utilă pentru a vă educa cum funcționează corpul în multe feluri, ca parte a unui program mai larg de citire a sănătății.

Secțiunile referitoare la dietă sunt slabe, iar autorul recomandă o dietă încă prea grasă pentru mulți dintre noi și prea scăzută în grăsimi sănătoase și care exclude multe alimente tradiționale foarte importante, probabil din cauza unei părtiniri vegetariene. Da, legumele și fructele sunt importante, dar ce importanță are carnea, ouăle, legumele de cultură crude sau kefirul, sau iaurtul de casă 24 de ore din lapte neprelucrat sau carnea de organe? Legumele nu sunt singurele alimente sănătoase importante!

Această carte este cel mai bine combinată cu cărți cu adevărat excelente despre dietă, cum ar fi Eat Fat, Lose Fat: The Healthy Alternative to Trans Fats și cărți despre reducerea încărcării totale și a detoxifierii și așa mai departe, cum ar fi „Detoxify or Die” de Dr. Sherry Rogers și The carte despre utilizarea saunei de către Dr. Lawrence Wilson, precum și cartea Soluției Vita-Nutrient a Dr. Atkin.

„La fel ca în aproape toate cărțile de sănătate, ceea ce spune despre„ CFS ”(și chiar despre mine, îngrozitor) este ridicol și ar trebui ignorat pe deplin de toată lumea, indiferent de diagnosticul lor, dar, în general, această carte este foarte utilă.„ CFS ”este un coș de gunoi pe termen lung și nu o boală distinctă. Pacienții au nevoie de un diagnostic real și de un ajutor real, pentru a nu fi lăudați cu acest diagnostic MIS inutil! ME nu este același cu „CFS”)

Aș da acestei cărți un 6 sau 7/10.

Jodi Bassett, Fundația Colibriilor pentru Encepahlomielita Myalgică. Marea

Am găsit această carte bine scrisă cu informațiile prezentate într-un mod în care să o puteți citi direct (așa cum am făcut-o eu) sau doar pentru referință. Am considerat că discuțiile despre suplimentări sunt cele mai informative. Holford enumeră principalele vitamine și minerale și elementele cu care intrăm în contact în bine sau în rău. El intră în detaliu despre ce niveluri de vitamine și minerale avem nevoie; ce alimente, probleme de mediu și minerale împiedică absorbția nutrienților menționați; și cel mai mult am găsit că această carte este bine scrisă cu informațiile prezentate într-un mod în care să o puteți citi direct (așa cum am făcut-o eu) sau doar pentru referință. Am considerat că discuțiile despre suplimentări sunt cele mai informative. Holford enumeră principalele vitamine și minerale și elementele cu care intrăm în contact în bine sau în rău. El intră în detaliu despre ce niveluri de vitamine și minerale avem nevoie; ce alimente, probleme de mediu și minerale împiedică absorbția nutrienților menționați; și cel mai important, cum să mănânci și să completezi corespunzător. El descrie ce este un supliment bun și ce este unul ieftin. Voi păstra această carte ca un ghid care să mă ajute în acest mod.

În ceea ce privește nutriția în sine, am sentimente mixte. Peste toate, simt că sfaturile sunt bune. Cu ce ​​mă lupt este că am citit alte câteva cărți care contrazic unele dintre principiile sale alimentare, cum ar fi consumul de carne mai puțin și mențin un stil de viață apropiat de vegetarian. Nu cred că cineva neagă valoarea sănătății unei diete bogate în legume și fructe, în special legume. Dar nu știu dacă ar trebui să-i iau sfaturile despre carne și produse lactate sau despre celelalte cărți despre care am citit (și despre care am scris) precum „Soluția paleo” de Robb Wolf, „Calorii bune, calorii rele” de Gary Taubes, și „Burta de grâu” de William Davis, pentru a numi câteva.

Ceea ce mă face să iau în considerare acest lucru pentru a revizui această carte este că chiar și în această carte există contradicții. Uneori spune că mănâncă carne și pește și cereale integrale, alteori va spune să reducă sau să evite. Acum, când vorbește despre probleme individuale, cum ar fi boala celiacă, nu este contradictoriu să îi spui acelei persoane să stea departe de grâu și alte boabe care conțin gluten. Nu la asta mă refer. Mă refer la, în ansamblu, de-a lungul cărții, el pare să se răzgândească despre care este cea mai bună dietă. El se bazează pe soia pentru a fi principalul aport de proteine, ignorând alte dovezi că prea multă soia poate fi cancerigenă. De asemenea, el recomandă quinoa, dar nu discută despre saponinele care pot deteriora sistemul digestiv.

De asemenea, nu-mi place să tratăm tragedia HIV cu sfatul de a lua o tonă de vitamina C, iar simptomele tale pot dispărea. Nu spun că o creștere uriașă a vitaminei C nu ar putea ajuta, dar mi s-a părut naiv să acționez de parcă ar putea fi un remediu.

Una peste alta, cred că este o lectură bună, cu câteva sfaturi bune, dar cred că cititorii trebuie să-și continue propriile cercetări și să nu accepte orbește asta ca evanghelie, așa cum sugerează referința „Biblie” din titlu. . Marea

Dacă doriți să știți ce să mâncați și de ce, aceasta este cartea pentru dvs. Este foarte cuprinzător, acoperă totul, de la planuri de dietă, alimente ca medicamente, suplimente nutritive, alergii și câteva sfaturi bune de bun simț. Patrick Holford a trăit în mod clar din a-și vinde cunoștințele despre cum să mănânce bine. Știe lucrurile sale și totul este foarte practic.

Pentru mine aceasta a fost o carte importantă. Am fost întotdeauna un sceptic când vine vorba de suplimente de vitamine și minerale, dar Patrick a convins Dacă vrei să știi ce să mănânci și de ce, aceasta este cartea pentru tine. Este foarte cuprinzător, acoperă totul, de la planuri de dietă, alimente ca medicamente, suplimente nutritive, alergii și câteva sfaturi bune de bun simț. Patrick Holford a trăit în mod clar din a-și vinde cunoștințele despre cum să mănânce bine. Știe lucrurile sale și totul este foarte practic.

Pentru mine aceasta a fost o carte importantă. Am fost întotdeauna sceptic când vine vorba de suplimente de vitamine și minerale, dar Patrick m-a convins că administrarea de suplimente are sens. În timp ce multe alte recomandări nu vor fi o surpriză (mâncați fructe și legume), există câteva sfaturi cu adevărat utile cu privire la efectele stimulentelor precum cofeina și alcoolul și cum să vă dezintoxicați pentru a vă relaxa corpul.

Bănuiesc că acesta va fi unul în care mă scufund din nou și din nou și deja mănânc mai bine, iau suplimente și urmăresc acea încărcătură stimulantă. Merită o privire. . Marea