Aceste bile energetice cu unt de arahide din castron sunt o gustare cu conținut scăzut de calorii, umplută cu proteine, fibre și grăsimi sănătoase, ceea ce le face gustarea perfectă după-amiaza. Îmi place să le fac un lot mare și să le îngheț pentru o gustare rapidă în mișcare!

energie

Sună prea bine pentru a fi adevărat, nu-i așa?. Unt de arahide ... fără coacere ... mai puțin de 100 de calorii. Trăim într-o lume de comoditate și, prea des, atunci când căutăm o soluție rapidă, ajungem la barele de granola ambalate în zahăr sau cartofii încărcați cu grăsimi trans. Ce se întâmplă dacă ți-aș spune că un tratament sănătos și gustos poate necesita doar 15 minute din timpul tău? Pune ingredientele într-un castron și rulează în bile, ușor nu? Și, în schimb, veți obține aceste bile energetice sănătoase și convenabile, fără coacere, de 100 de calorii din untul de arahide.

„Arahidele sunt bogate în grăsimi monoinsaturate, care sunt o componentă majoră a dietei mediteraneene sănătoase pentru inimă și au fost legate de un risc redus de boli cardiovasculare.”

Prajeste nuca de cocos intr-o tigaie din fonta sau fund greu.

De ce am făcut aceste 100 de bile energetice cu unt de arahide

Aceste bile de energie sunt atât de ușor de realizat

Îmi place să fac aceste bile energetice cu copiii. Rețeta poate fi folosită ca un ghid, iar copiii pot alege să adauge unele dintre ingredientele lor preferate. Dacă amestecul pare prea uscat, adăugați mai mult miere/sirop de arțar sau apă. Dacă pare prea curgător, adăugați mai mult ovăz sau unt de arahide.

Realizarea de bile de energie fără date

Fac ateliere alimentare destul de des și de foarte multe ori facem bile energetice. Am tendința de a folosi o mulțime de curmale în bilele mele energetice, dar am constatat că nu toată lumea este un fan al întâlnirilor. Aceste bile de energie sunt legate între ele nu de curmale, ci de raportul dintre untul de arahide și miere - nu sunt necesare date.

Aceste bile de energie fac o gustare rapidă de putere

Pentru a face mai ușoară alegerea mai bună a gustărilor, este util să aveți mereu la dispoziție ceva sănătos. Îmi place să fac un lot mare din aceste bile energetice și să le îngheț atunci când am nevoie de ele. Au chiar un gust grozav înghețat!

Mituri ale untului de arahide sparte

Untul meu de arahide conține afloxtoxina cancerigenă?

Alunele au fost, de asemenea, denigrate din cauza susceptibilitatea lor la aflatoxina carcinogenă produsă de mucegaiuri cultivate pe culturi, cum ar fi arahide, în climatul umed. Șansele sunt că, dacă ați atins această rețetă, vă place la fel de mult ca mine untul de arahide.

Pentru a ne limita expunerea la aflatoxină ar trebui cumpărați untul nostru de arahide de la o marcă și o țară de renume pentru a vă asigura că a fost manipulat și depozitat corespunzător. Dacă nu sunteți sigur de calitatea untului dvs. de arahide, păstrați-l la frigider, deoarece mucegaiul iubește temperaturile calde și umede și este mai puțin probabil să crească într-un mediu mai rece. Chiar mai bine, întrebați furnizorul de unt de arahide cât de des depistează aflatoxina. Acest lucru ar trebui făcut anual.

Este untul de arahide gras?

Mulți oameni îmi spun că încearcă să evite untul de arahide datorită conținutului ridicat de grăsimi. Grăsimea din untul de arahide este predominant grăsime mononesaturată, același tip de grăsime găsită în uleiul de măsline și avocado.

Aceste grăsimi sănătoase sunt o componentă importantă a dietei mediteraneene sănătoase pentru inimă și un raport bun dintre grăsimile sănătoase este important pentru structura membranelor celulare. De asemenea, ele ne ajută să ne păstrăm pielea și părul frumos și sănătos și cu absorbția vitaminelor liposolubile A, D, E și K.

Ingrediente utilizate în aceste bile de energie pentru unt de arahide fără coacere

Sfaturi pentru bilele de unt de arahide

Realizarea de bile de energie moale

În funcție de cât de uleios este untul de arahide va depinde de câtă apă veți avea nevoie în rețetă. Adesea, untul de arahide natural va fi uscat spre fundul borcanului. Dacă untul de arahide este foarte uscat și nu se adaugă apă, acest lucru va duce la bile de energie uscate și sfărâmicioase. Asigurați-vă că adăugați apă suplimentară dacă acesta este cazul.

Ar trebui să folosesc miere sau sirop de arțar?

Am ajustat raportul dintre miere și unt de arahide cât mai bine pot produce un conținut scăzut de zahăr, dar suficient de lipicios pentru a le menține. Lipiciunea mierii este importantă în formarea bilelor de energie, deci reducerea acesteia poate duce la bile de energie uscate și sfărâmicioase. Mi se pare că mierea se lipeste mai bine decât siropul de arțar, dar siropul de arțar funcționează în continuare pentru cei care caută o alternativă vegană.

Variații pentru aceste bile de energie cu unt de arahide

Folosiți această rețetă ca un ghid - Îmi place să adaug lucruri noi și să încerc diferite combinații. Încercați câteva dintre aceste variații diferite

  • Unturi de nuci: Aceste gusturi sunt excelente cu untul de migdale, nu este nevoie să reglați cantitățile de unturi de nuci. Le-am făcut chiar cu tahini, îmi place combinația de tahini și miere.
  • Fructe uscate: Încercați-l cu curmale tocate în schimb, sau stafidele au un gust minunat. Mi se pare că vișinele sunt cele mai bune, deoarece aciditatea echilibrează dulceața mierii.
  • Seminte de in: Acestea sunt folosite pentru a ajuta la legarea bilelor de unt de arahide, semințele de chia ar funcționa și ele.
  • Sirop din esență de arțar: Folosiți-l în locul mierii pentru o alternativă vegană. Bilele energetice nu vor fi la fel de lipicioase ca în cazul mierii, așa că este posibil să fie nevoie să mai adăugați unt de arahide.

Pur și simplu pentru a face bile de energie cu unt de arahide.

Note pentru realizarea bilelor energetice din untul de arahide

Depozitarea bilelor de energie cu unt de arahide

Păstrați-le la frigider într-un recipient etanș pentru a le menține proaspete, și dacă nu le terminați pe toate în termen de 5 zile, atunci este mai bine să le păstrați la congelator. Au un gust excelent direct din congelator, nu este necesară dezghețarea!

Realizarea de bile de energie rapidă

Timpul de odihnă în frigider după ce ați amestecat toate ingredientele nu este necesar și vă ajută doar să setați bilele astfel încât să rămână mai bine. Dacă nu aveți timp, lăsați amestecul să se odihnească cel puțin 10 minute.

Prăjirea nucii de cocos intensifică aroma nucii de cocos, și din nou acest lucru nu este necesar, iar bilele energetice au un gust la fel de bun fără asta. Dacă ai timp scurt, poți sări peste acest pas.

Realizarea de bile de energie fără gluten

Asigurați-vă că ovăzul este certificat fără gluten dacă intenționați să oferiți aceste bile de energie cuiva care are boală celiacă. Pentru cei cu intoleranță la gluten, ovăzul este natural fără gluten, dar prezintă un risc mic de contaminare.

Realizarea de bile de energie vegană

Această rețetă funcționează cel mai bine cu miere, dar dacă sunteți vegan, vă recomandăm să folosiți sirop de arțar. Mi se pare că siropul de arțar nu este la fel de lipicios, deci va trebui să folosiți mai mult unt de arahide pentru a forma bilele de energie.

Simpley Amestecați toate ingredientele împreună și lăsați să stea timp de 30 de minute

O mică notă despre untul de arahide pentru bilele energetice ale untului de arahide

Alegerea unui unt bun de arahide

Căutați unul care este natural adică nu conține zahăr sau grăsimi adăugate. Am văzut niște unt de arahide care conțin grăsimi trans sau chiar ulei de palmier. Untul de arahide ar trebui să fie 100% alune (unii vor adăuga sare care este OK). Uneori poate exista un strat mic de separare a uleiului pe partea de sus, dar sursa mea de unt de arahide spune că acest lucru nu este întotdeauna cazul, iar arahide 100% nu ar trebui să se separe prea mult.

Cum să vă păstrați untul de arahide

Ani de zile am avut impresia tpălărie trebuia să-ți păstrezi untul de arahide în frigider, ceea ce a dus adesea la un unt de arahide tare, greu de răspândit. De fapt, compania mea preferată de unt de arahide insistă asupra faptului că untul natural de arahide este cel mai bine păstrat într-o cămară rece și uscată timp de până la un an.

Vrei mai multe rețete cu unt de arahide?

Îmi place untul oamenilor și este un obicei apariția în rețetele mele. Verificați aceste favorite:

Doriți să salvați această rețetă cu bile de energie cu unt de arahide pentru mai târziu?

Ați făcut această rețetă pentru bile de unt de arahide fără coacere de 100 de calorii? Te rog, spune-mi cum ți-a ieșit! Distribuiți-l pe Pinterest și lăsați un comentariu mai jos. Fă o fotografie cu recreerea ta pe Instagram și etichetează-mă pe @theconsciousdietitian ca să o pot vedea!