CLEVELAND, Ohio - Laptele muscular poate fi destinat culturistilor și altor oameni de fitness, dar nu ar trebui să surprindă pe nimeni că acest supliment foarte procesat nu conține lapte.

caloriilor

Producătorul său, CytoSport, subliniază chiar că este excelent pentru consumatorii cu intoleranță la lactoză. Ei bine, da, în sensul că oferă multe proteine ​​(15 grame sau mai mult, în funcție de mărime).

Când vine vorba de acest tip de suplimente, trebuie spus că laptele muscular pare să fie unul dintre cele cu gust mai bun. Acum câțiva ani, în timp ce participau la festivalul anual Arnold Sports din Columbus (o competiție de sport multisport), un grup de noi a probat aproximativ 10 mărci diferite ale acestor suplimente de proteine ​​lichide, iar laptele muscular a fost de departe cel mai puțin gustos pulbere.

În aceste zile, prefer alimentele întregi decât preparatele cu mai mult de 20 de ingrediente chimice care trec pentru suplimente. Dar eu sunt doar eu.

Cu câteva săptămâni în urmă, Food and Drug Administration a emis o scrisoare de avertizare către CytoSport, spunând că are o problemă cu utilizarea cuvântului „lapte” în nume și că etichetele mărcii de băuturi proteice ar putea induce în eroare consumatorii.

Într-o declarație publicată de CytoSport, compania a menționat că „abordăm în mod proactiv și deschis îngrijorările FDA”, dar nu a furnizat detalii. De asemenea, a menționat că FDA nu și-a exprimat nicio îngrijorare cu privire la siguranța produselor din lapte muscular.

Producătorii de Muscle Milk au adus un argument valid în declarație, care a ecou o plângere pe care lobby-ul lactate a făcut-o în trecut: „Laptele de soia”, „laptele de migdale”, „laptele de orez” și „laptele de cocos” nu au fie orice lapte din ele, dar producătorilor li se permite să folosească cuvântul „lapte”. Bineînțeles, lipsa produselor lactate face parte din atracția lor pentru cei cărora nu le place sau nu pot bea laptele de vacă.

Între timp, uitați-vă întotdeauna la eticheta unui produs pentru a vedea ce beți. Pe lângă faptul că nu conține lapte, laptele muscular este bogat în calorii și zahăr. Atât de mult, încât cererea consumatorilor a determinat compania să înceapă să creeze o versiune „mai ușoară”, cu mai puține dintre ambele.

Dacă doriți să adăugați calorii la dieta dvs. și veți lua atât de mult zahăr, de ce să nu faceți înghețată?

Caloriile restaurantului contează

Ești sceptic cu privire la numărul de calorii furnizat în meniurile restaurantelor? Cel mai recent număr al Jurnalului Asociației Medicale Americane raportează că sunt destul de aproape de corectat.

O examinare a conținutului caloric al alimentelor de la aproximativ 40 de restaurante fast-food și de relaxare din trei state a constatat că, în general, caloriile menționate pentru meniuri erau corecte. Au observat, totuși, că au existat inexactități substanțiale care au subestimat sau chiar supraevaluat cifrele de calorii (aceasta din urmă este un fel de surpriză).

Acuratețea numărului de calorii pe meniuri este importantă, deoarece aproximativ 35 la sută din aportul zilnic de calorii din Statele Unite provine din alimentele cumpărate în restaurante. De asemenea, ca parte a legislației în domeniul sănătății, tot mai multe restaurante vor fi obligate să înregistreze un număr de calorii pe meniurile lor, începând din 2012.

Studiul de calorii scris în jurnal a fost realizat de un grup de cercetători de la Universitatea Tufts din Boston. Alimentele din 42 de restaurante, cuprinzând 269 de produse alimentare în total, au fost comandate ca mese de luat masa și analizate la un laborator pentru conținutul de calorii. Restaurantele și mâncărurile au fost selectate aleatoriu din restaurantele cu servire rapidă și așezare din Massachusetts, Arkansas și Indiana în perioada ianuarie-iunie 2010.

Din cele 269 de produse alimentare, 40% au măsurat conținuturi de energie care au fost cu cel puțin 10 calorii pe porție mai mari decât cele menționate în meniu, iar 52% au măsurat cu cel puțin 10 calorii mai puțin. Și 19 la sută conțineau cu cel puțin 100 de calorii mai mult pe porție mai mare decât cele menționate.

Cercetătorii au descoperit o mai mare discrepanță între conținutul de calorii menționat și măsurat în alimentele din restaurantele de relaxare decât în ​​restaurantele cu servire rapidă. Dar acest lucru are sens, deoarece porțiile de restaurante fast-food tind să fie standardizate. Autorii studiului au atribuit diferența dintre caloriile declarate și cele reale din articolele din restaurant „controlului slab al calității porțiunii”.

Alimentele care au avut cea mai mare discrepanță între caloriile declarate și cele reale au avut în medie 273 mai multe calorii pe porție decât cele menționate.

Este mult, dacă numărați calorii și încercați să rămâneți la 1.500 sau 2.000 pe zi.

Sau, după cum au afirmat autorii în medicalese, „controlul porțiunilor suplimentare are potențialul de a facilita eforturile individuale de reducere a consumului de energie”.

Clinica câștigă premiul

SUA. Departamentul de sănătate și servicii umane a numit Cleveland Clinic drept unul dintre cei opt câștigători ai premiilor Healthy Living Innovation Awards 2011.

Premiile fac parte din inițiativa „Healthy Weight Initiative” a secretarului de sănătate și servicii umane Kathleen Sebelius, care face parte din accentul departamentului asupra sănătății preventive, precum și o modalitate de a recunoaște organizațiile care pun în aplicare abordări inovatoare pentru a aborda bolile cronice și pentru a promova stiluri de viață mai sănătoase. .

Clinica a fost recunoscută în categoria Healthy Workplace pentru angajatorii mari. Recunoaște clinica „Shape Up and Go!” program.

De la începerea programului în 2009, peste 18.000 de angajați ai Cleveland Clinic și aproape 3.000 de echipe au participat la „Shape Up & Go!” Angajații își unesc forțele cu colegii lor de muncă, formând echipe care concurează peste 12 săptămâni pentru a vedea cine poate parcurge cele mai multe trepte de pedometru, exercita cele mai multe minute și pierde cel mai mare procent de greutate.

În această vară, clinica a primit, de asemenea, un grant de la Fundația pentru Comunități Sănătoase pentru a implica copiii într-un program similar. Clinica a dezvoltat „5 To Go!” program, un set de instrumente de strategii de prevenire a obezității în copilărie, pe care l-a distribuit apoi către aproape 8.000 de elevi și 71 de superintendenți ai școlii elementare din nord-estul Ohio.

Notă pentru cititori: dacă achiziționați ceva prin unul dintre linkurile noastre afiliate, putem câștiga un comision.

Declinare de responsabilitate

Înregistrarea sau utilizarea acestui site constituie acceptarea Acordului nostru de utilizare, a Politicii de confidențialitate și a Declarației privind cookie-urile și a Drepturilor dvs. de confidențialitate din California (fiecare actualizat la 01.01.2020).

Regulile comunității se aplică întregului conținut pe care îl încărcați sau pe care îl trimiteți în alt mod pe acest site.