, BS, DVM, Universitatea din Florida, Științe clinice pentru animale mari

manual

În ultimii 20-30 de ani, a existat o conștientizare crescută a nutriției ecvine și a importanței acesteia pentru sănătatea calului. (A se vedea, de asemenea, Nutriție: cai în capitolul Nutriție). În fiecare etapă a vieții, nutriția este fundamentul pentru sănătatea și longevitatea equinelor. Nevoile alimentare ale unui cal se schimbă pe măsură ce trece prin fiecare etapă a vieții. Marile varietăți de furaje comerciale de pe piață atestă recunoașterea diferitelor diete pentru diferite etape de viață. Caii trebuie să aibă o sursă adecvată de energie, proteine, vitamine și minerale și să aibă acces la apă proaspătă și curată.

Aportul adecvat de apă proaspătă este esențial pentru fiecare cal. Rezervoarele de depozitare, jgheaburile sau gălețile trebuie așezate astfel încât calul să poată ajunge confortabil. Deoarece majoritatea cailor sunt reticenți să-și pună capul într-o jgheabă sau într-o găleată sub nivelul ochilor, nivelul apei ar trebui menținut ridicat. Dacă nivelul apei devine prea scăzut, mulți cai vor refuza să bea. Temperatura optimă pentru apa potabilă este de 20 ° –26 ° C (68 ° –78 ° F). Caii vor reduce aportul de apă dacă temperatura apei este prea rece sau prea caldă. Când temperaturile din timpul zilei depășesc 38 ° C, apa din țevile sau furtunurile expuse va fi periculos de fierbinte și nu ar trebui folosită pentru băut sau pentru scăldat.

Necesarul de energie nutritivă al calului depinde de nivelul său de activitate, de conținutul de energie al dietei și de capacitatea sistemului digestiv al animalului. Mărimea și greutatea mânzului nou-născut sunt influențate de nutriția iapei însărcinate. Caii hrăniți pentru creșterea rapidă a corpului și a scheletului pot dezvolta anomalii osoase sau pot fi mai predispuși la condiții de șchiopătare. O dietă echilibrată trebuie hrănită în funcție de rata de câștig dorită, în cadrul parametrilor sănătoși ai unei sănătăți bune. Cea mai bună măsură de creștere la un cal tânăr este greutatea, iar cea mai bună descriere a dimensiunii unui cal este o combinație de înălțime și greutate. A fost raportată o corelație ridicată între măsurarea circumferinței inimii și greutatea corporală la cal. La caii tineri, în creștere, măsurătorile lunare sunt utile pentru a monitoriza schimbările de creștere.

Există mai multe motive pentru a cunoaște greutatea cailor. Multe cerințe de hrănire se bazează pe procente din greutatea calului. Majoritatea recomandărilor de hrană sunt indicate în cantitatea de hrană (în kilograme sau kilograme) pe care calul ar trebui să o primească în funcție de greutatea corporală. La caii tineri, „boala ortopedică a dezvoltării”, deși este o afecțiune multifactorială, poate fi legată de creșterea rapidă sau de dezechilibrele în energie, proteine ​​și minerale (vezi Boala ortopedică a dezvoltării la cai). Echilibrul adecvat al proteinelor, calciului, fosforului, zincului și cuprului este important în susținerea osificării endocondrale sănătoase și în stabilizarea sintezei de colagen și elastină osoasă. Cantitatea de nutrienți necesari în dietă pentru dezvoltarea normală a oaselor este dictată de rata de creștere. Aportul excesiv de energie contribuie la osteocondroză prin scăderea densității osoase și a grosimii corticale.

Deficitul de proteine ​​trebuie să fie sever pentru a interfera cu osificarea endocondrală. Creșterea rapidă a aportului de proteine ​​poate produce o creștere osoasă mai rapidă; cu toate acestea, dacă dieta nu are minerale adecvate pentru a susține această creștere crescută, se poate observa o osificare endocondrală modificată. Echilibrul calciului și fosforului afectează densitatea osoasă, rata de creștere și grosimea cartilajului. Cantități inadecvate de cupru și zinc au fost asociate cu o incidență crescută a osteocondrozei și osteodisgenezei.

Unele dintre cele mai frecvente greșeli făcute atunci când hrănesc caii tineri includ hrănirea excesivă a cerealelor și a leguminoaselor cu frunze (de exemplu, lucernă, ceea ce duce la un aport prea mare de energie), hrănirea unei diete cu prea puțin zinc sau cupru pentru a susține rata de creștere și hrănirea dieta cu un raport calciu/fosfor necorespunzător. Boabele de cereale și furajele din iarbă sunt sărace în calciu, fosfor, proteine ​​și lizină. Excesul de energie din boabele de cereale poate fi mai dăunător decât excesul de energie din furajele din iarbă; un motiv poate fi acela că energia din cereale este derivată din amidon, în timp ce energia din furajele din iarbă provine din producția microbiană de acizi grași volatili. Amidonul, dar nu acizii grași volatili, stimulează secreția de insulină, care a fost implicată în stimularea modificărilor hormonale care contribuie la osteocondroză.

Caii mai în vârstă au adesea probleme dentare care compromit aportul de furaje și masticarea. Furajele extrudate sau cu pelete moi sunt ideale. Fânul trebuie să fie de bună calitate, cu frunze și ușor de mestecat. Cea mai variabilă cerință dietetică pentru orice cal este energia. O anumită cantitate de energie este necesară pentru întreținere și activitate zilnică. Cerințele metabolice sunt crescute pentru activități precum creșterea, activitatea de performanță sau alăptarea. În unele activități, cum ar fi curse, sărituri sau polo, necesarul de energie poate crește cu până la 100%.

Manipularea dietei poate ajuta la tratarea, controlul și prevenirea altor afecțiuni ale bolii. Caii cu obstrucție recurentă a căilor respiratorii ar trebui să fie hrăniți cât mai mult posibil praf. Adăugarea de apă sau ulei la cereale scade praful. Fânul trebuie să fie bine înmuiat și hrănit aproape de pământ. Dacă se hrănesc furaje complete peletate, fânul poate fi îndepărtat complet din dietă. Pe solurile nisipoase, fânul trebuie alimentat de pe sol pentru a reduce ingestia de nisip. Managementul dietetic poate fi utilizat pentru a reduce riscul de ulcer gastric. Fânul de lucernă, cu concentrația sa ridicată de calciu și proteine, acționează ca un antiacid tampon și are un efect protector asupra mucoasei scuamoase nonglandulare. Mâncarea mică cu fân hrănită frecvent sau accesul la pășune reduce, de asemenea, riscul de ulcerație gastrică.

Managementul nutrițional pentru caii de sfert cu paralizie periodică hiperkalemică (vezi Paralizia periodică hiperkalemică) se concentrează pe scăderea aportului alimentar de potasiu și creșterea pierderilor renale de potasiu. Manipularea dietei include evitarea furajelor bogate în potasiu, cum ar fi fân de lucernă, iarbă de brom, ulei de rapiță, făină de soia sau ulei, și melasă de zahăr sau sfeclă și înlocuirea acestora cu iarbă de timothy sau bermuda, pulpă de sfeclă și cereale precum ovăz, porumb, grâu, sau orz. Caii afectați ar trebui să fie exercitați în mod regulat și să aibă acces la pășuni.

Rasele de cai cu mușchi puternici, inclusiv caii Quarter, caii de pescuit și sângele cald, sunt predispuși la miopatii asociate cu depozite crescute de glicogen muscular și incluziuni de stocare a polizaharidelor în fibrele musculare de tip II. Gestionarea cu succes a acestei afecțiuni, cunoscută sub numele de miopatie de stocare a polizaharidelor, se concentrează pe creșterea conținutului de grăsimi din dietă și eliminarea sau reducerea aportului de cereale. (A se vedea, de asemenea, Miopatii în cai.)

Practicile de management pentru a reduce riscul de impactare includ accesul liber la apă dulce, exerciții fizice adecvate, hrană de bună calitate și îngrijire dentară bună. Dacă impactul a fost o problemă, furajele slab digerabile (de exemplu, furaje mature) ar trebui înlocuite cu furaje cu conținut scăzut de fibre, foarte digerabile (de exemplu, iarba în creștere sau leguminoase). O hrană completă peletizată sau extrudată ajută la menținerea fecalelor moi.

Pășunatul pășunilor luxuriante sau consumul unor cantități mari de fân de leguminoase și dezvoltarea laminitei au fost asociate de mult timp. Observațiile anecdotice indică faptul că laminita asociată cu pășunile apare în momente de creștere rapidă a ierbii (de exemplu, primăvara și începutul verii și în toamna după precipitații) care favorizează acumularea anumitor carbohidrați, cum ar fi fructanii, amidonul și zaharurile. Unii cai și ponei pot fi mai susceptibili la laminita asociată cu pășunile din cauza predispoziției genetice și a altor factori metabolici, inclusiv obezitatea, rezistența la insulină periferică și hiperinsulinemia. Strategiile de reducere a riscului de laminită se concentrează pe limitarea aportului de carbohidrați nestructurali, cum ar fi fructanii din pășuni și alte furaje.

Caii și poneii cu antecedente de laminită recurentă ar trebui să aibă acces limitat la pășuni în perioadele de creștere rapidă a ierbii, cum ar fi primăvara și începutul verii. Conținutul de carbohidrați nestructurali tinde, de asemenea, să crească în timpul dimineții, atinge valorile maxime după-amiaza și apoi scade peste noapte. Prin urmare, o recomandare populară este de a transforma indivizii „sensibili” în pășuni peste noapte sau dimineața devreme și de a-i scoate din pășune până la jumătatea dimineții. Ar trebui evitate pășunile tulburi, mature, deoarece ierburile mature pot conține mai mulți fructani. Transformarea indivizilor sensibili pe pășuni care a fost expusă la temperaturi scăzute coroborate cu lumina soarelui strălucitoare (de exemplu, ca în toamnă după o înflorire de creștere urmată de zile reci și însorite) ar trebui evitată, deoarece temperaturile mai reci reduc creșterea ierbii și duc la o concentrație de fructanul.

În cazul hrănirii furajelor, ar trebui evitate leguminoase luxuriante, deoarece acestea tind să aibă un conținut mai mare de carbohidrați nestructurali. Înmuierea fânului înainte de hrănire poate ajuta la reducerea cantității de fructani care sunt hrăniți. Cerealele și furajele dulci trebuie evitate.

Termenii maturi, seniori și geriatrici se referă la caii care și-au finalizat ciclul de creștere. Cu toate acestea, deoarece îmbătrânirea este un proces continuu, nu există un interval de vârstă discret pentru fiecare categorie. Metodele îmbunătățite de îngrijire generală, gestionare și dietă au permis cailor să trăiască până la 20 sau 30 de ani. Această longevitate crescută înseamnă că sunt folosiți într-o varietate de activități recreative sau competitive până în adolescență sau 20 de ani. O bună gestionare a cailor mai în vârstă încă activă înseamnă recunoașterea și evaluarea afecțiunilor care apar odată cu vârsta (de exemplu, artrită, hiperadrenocorticism, ulcere gastrice, laminită, boală naviculară, disfuncție renală sau hepatică), urmată de management terapeutic și considerații dietetice speciale. Caii cu artrită necesită o dietă echilibrată, cu minerale adecvate. La caii predispuși la hiperadrenocorticism, este importantă utilizarea alimentelor cu grăsimi suplimentate, cu fibre foarte digerabile și aport redus de amidon și zahăr. Caii cu afecțiuni ale ficatului sau rinichilor nu ar trebui să fie hrăniți cu leguminoase și cu hrană suplimentată cu grăsime. Caii limitați la tarabe de cele mai multe ori sunt mai predispuși la probleme intestinale și la dezvoltarea unor comportamente nedorite.