cerealelor

Da. Micul dejun este masa mea preferată a zilei. Și, sperăm, ar trebui să știți cu toții că omiterea acestuia nu este o idee bună. Cerealele pentru micul dejun sunt o afacere mare - în afară de pâine prăjită, cerealele sunt de departe cea mai obișnuită modalitate de a începe ziua. Dar cât de hrănitoare sunt aceste cereale? Am decis să aflu.

Am reușit să colectez informații nutriționale pentru 117 dintre cele mai importante cereale de marcă din Marea Britanie. După ce i-am bătut într-o foaie de calcul mare, iată ce am găsit ...

Calorii (per 100g)

Media: 380,56
Abaterea standard: 36,56

În comparație cu toate celelalte categorii de urmat, caloriile aveau de fapt o abatere standard destul de mică. Cu alte cuvinte, majoritatea cerealelor furnizează o cantitate destul de consistentă de energie.

Top 3 (cele mai puține calorii)

  1. Jordan’s Wheat Bran - 188
  2. Muesli naturale ale Iordaniei - 325
  3. Kelloggs All-Bran - 334

Fundul 3 (cele mai mari calorii)

  1. Kelloggs Hot Oat Krumbly Original - 482
  2. Jordan's Country Crisp Chunky Nuts - 480
  3. Kelloggs Hot Oat Krumbly Original - 476

Marele outlier aici a fost grâul de grâu al lui Jordan. Fiind un cereale destul de pur și nimic altceva, acesta reușește să fie cea mai bună cereală pe un drum îngrozitor de lung pentru cei care fac dietă. Este, de asemenea, destul de uimitor pentru alte proprietăți, așa cum vom vedea mai târziu. Se pare că cerealele bogate în tărâțe sunt calea de urmat dacă doriți să reduceți aportul de calorii.

La celălalt capăt al scalei, se pare că nu toate terciurile sunt create egale. Kelloggs Hot Oats sunt destul de groaznice dacă doriți să radeți kilogramele. Ați putea avea aproape 1,5 ori mai mult din muesli-ul Iordaniei decât ovăzul fierbinte și ați primi același aport caloric.

Proteină

Media: 9,3%
Abaterea standard: 2,81

Este bine cunoscut în rândul comunității de culturism că un mic dejun bogat în proteine ​​este destul de la îndemână pentru a ajuta la construirea mușchilor (dar atunci cred că orice proteină bogată vă va ajuta). Proteinele dimineața sunt, de asemenea, o idee bună pentru a bate foamea. În general, durează mai mult pentru a arde și durează mai puțin pentru a vă lăsa să vă umpleți complet decât carbohidrații. Deci, dacă o cereală are un conținut ridicat de calorii, este posibil să nu fie atât de rău dacă are un conținut ridicat de proteine ​​- oricum s-ar putea să nu aveți nevoie de atât de mult.

Top 3

  1. Grâu de grâu al Iordaniei - 28,4%
  2. Tărâță de grâu a Iordaniei - 16,3%
  3. Kelloggs Special K Bliss (Creamy Berry Crunch) - 15%

Fundul 3

  1. Kelloggs Ricicles, Frosties - 4,5%
  2. Nestlé Curiously Scorțișoară - 4,9%
  3. Kelloggs Coco Pops - 5%

Cerealele „crude” ale Iordaniei câștigă din nou. Wheatgermul lui Jordan are peste 25% proteine ​​pure! În comparație, un ou fiert tare are doar 12,6% proteine. Chiar și Arnie ar fi mândru. Oarecum surprinzător, cel puțin pentru mine, gama Special K este foarte bogată și în proteine. Are gust de aer, așa că habar n-am de unde vine. Se pare că acele reclame cu femeile în costume de baie roșii aveau o bucată de adevăr.

În mod surprinzător, cerealele „pentru copii” au cele mai puține proteine. Prietenii noștri buni Frosties (probabil una dintre cele mai populare cereale cu cea mai mare publicitate) și Ricicles vor apărea mai târziu și nu într-un mod deosebit de bun.

Zaharuri

Media: 22,13%
Abaterea standard: 9.01

Privind datele, conținutul de zahăr pare foarte volatil, cu o abatere standard imensă. Putem alege majoritatea cerealelor sănătoase și ridicol de nesănătoase bazate exclusiv pe conținutul de zahăr.

Top 3

  1. Kelloggs Frosties - 50%
  2. Cookie Nestlé Crisp - 35,8%
  3. Nestlé Honey Cheerios - 35,1%

Fundul 3

  1. Grâu mărunțit Nestlé - 0,9%
  2. Porridge Jordan, Weetabix Ready Brek, Quaker Oat-So-Simple, Nestlé Shredded Wheat Bitesize - 1%
  3. Quaker Oats, Paw-ridge - 1,1%

Terciul și grâul mărunțit sunt în ordine dacă doriți o cereală cu conținut scăzut de zahăr. Dacă le găsiți prea simple, sunt destul de sigur că o puteți îndulci suficient fără a atinge nivelurile nesănătoase de zahăr ale altor cereale.

Dacă sunteți un părinte care își cumpără copiii Frosties, ați putea dori să știți că jumătate din întreaga cereală este zahăr pur. 50%. Da. Imaginați-vă că mâncați o jumătate de felie de pâine prăjită și că aveți o jumătate de mărime dintr-o felie de pâine de zahăr de zahăr în locul celeilalte jumătăți. S-ar putea să vă placă, de asemenea, să știți că un bar de pe Marte - crema de cremă a excesului de îngăduință - are 59,7% zahăr.

Grăsime totală

Media: 6,46%
Abaterea standard: 4,76

Grăsimile sunt chiar mai volatile decât zahărul. Desigur, acest lucru se datorează faptului că unele cereale conțin nuci și alte surse de proteine ​​adăugate - care se îngrămădesc pe grăsimi, dar sunt în cele din urmă sănătoase.

Top 3

  1. Jordan's Country Crisp Chunky Nuts - 22,9%
  2. Kelloggs Hot Oat Krumbly Original/Fruit - 22%
  3. Kelloggs Crunchy Nut Clusters Bucle de ciocolată cu lapte - 19%

Fundul 3

  1. Kelloggs Frosties - 0,6%
  2. Kelloggs Ricicles - 0,8%
  3. Fulgi de porumb Kelloggs - 0,9%

Așa cum era de așteptat, nucile adaugă cea mai mare parte a conținutului de grăsime la cereale. Cu toate acestea, în mod surprinzător, Kelloggs Hot Oats apare din nou într-un mod rău. Dacă doriți terci, există o mulțime de opțiuni mai bune.

Kelloggs încearcă să-l compună oferind cereale cu cele mai puține grăsimi din jur. Dar asta se datorează faptului că sunt aproape în întregime pe bază de carbohidrați. Scăderea de grăsime nu înseamnă automat sănătos.

Grăsime saturată

Media: 1,74%
Abaterea standard: 1.9

Conținutul de grăsimi saturate dintre cereale este mai volatil decât grăsimile! Într-adevăr, aceasta este cifra grasă la care poate doriți să acordați mai multă atenție, deoarece majoritatea grăsimilor „rele” sunt saturate.

Top 3

  1. Kelloggs Hot Oat Krumbly Original - 12%
  2. Fructe Kelloggs de ovăz fierbinte - 11%
  3. Ciocolata crocantă Jordan's Country - 6,5%

Fundul 3

  1. Kelloggs Frosties, Ricicles - 0,1%
  2. Fulgi de porumb Kelloggs, Krispies de orez, Puffs de zahăr cu monstru de miere - 0,2%
  3. Kelloggs Special K Sustain, Just Right, Nestlé Shreddies Honey/Frosted, Golden Nuggets - 0,3%

Pun pariu că ai vrea să nu mănânci acea ovăz fierbinte dimineața acum, nu-i așa?

Fibră

Media: 7,52%
Abaterea standard: 5

Fibrele sunt bune pentru sistemul digestiv. Anunțurile spun că „te ajută să te menții regulat”. Îmi place faptul că evită să folosească „caca” sau „defaecare”. Dar nu o voi face. Fibra te ajută să faci caca. Acolo, am spus-o. Plantele (adică fructele și legumele) conțin mult din ele. Dar, în afară de asta, cerealele sunt o sursă destul de importantă de fibre pentru majoritatea oamenilor. Deci, în afară de mâncarea mai multor fructe și legume, dacă aveți probleme în/pe cutie, vă recomandăm să vă reconsiderați cerealele.

Top 3

  1. Tărâță de grâu a Iordaniei - 44,5%
  2. Kelloggs All-Bran - 27%
  3. Weetabix Crunchy Bran - 20%

Fundul 3

  1. Kelloggs Ricicles - 0,8%
  2. Kelloggs Rice Krispies - 1%
  3. Kelloggs Frosties, Coco Pops - 2%

Deci, se pare că orice cu „tărâțe” din titlu face treaba pentru fibre, deoarece tărâțele sunt, bine, fibre, împreună cu celelalte lucruri bune pe care le obțineți din coaja unui bob.

Începeți să vedeți un model în partea de jos a listei?

Concluzii

Nu voi face recomandări sau vă voi spune ce să mâncați - asta depinde în totalitate de dvs. - și sunteți liber să utilizați aceste informații pentru a vă ajuta în alegerile dvs. dietetice. Dar puteți vedea că o mulțime de infractori repetate sunt cereale pentru copii cu zahăr, dintre care unele nu sunt mult peste batoanele de ciocolată și gustările din punct de vedere nutrițional. Cerealele integrale (așa cum vă spun anunțurile) par a ieși la vârf, cu grâu, tărâțe și ovăz (terci) nerafinat și neatins câștigând majoritatea luptelor nutriționale.

Nu am menționat conținutul de sodiu, deoarece toate cerealele par să fie relativ scăzute.

În cele din urmă, vă voi lăsa cu un grafic frumos care compară diferite companii de cereale. Datele brute sunt gratuite pentru a vă gândi la propriul dvs. agrement și sunt atașate mai jos. Poftă bună.