O alimentație adecvată vă poate ajuta să vă mențineți multe aspecte ale sănătății, în special pentru cei cu leziuni ale măduvei spinării. Aceste aspecte includ regularitatea intestinului, integritatea pielii, gestionarea greutății și prevenirea bolilor cronice. Este important să consumați nutriție din toate diferitele grupuri de alimente (cereale, fructe, legume, proteine, lactate și uleiuri/grăsimi), precum și să monitorizați aportul de lichide.

leziuni

Dieta echilibrată --- Grupuri alimentare

Shepherd Center afirmă: „O dietă sănătoasă include o combinație de alimente din diferite grupuri de alimente, astfel încât să consumați nutrienții necesari pentru a vă menține sănătoși. Cel mai bine este să alegeți o varietate de alimente din fiecare grup de alimente în dimensiunile corespunzătoare de porții. ”

Proteină

Câteva exemple de proteine ​​sunt carnea, fasolea, nucile și produsele din soia. Aceste alimente conțin vitamine B din fier, calorii și grăsimi. „Proteinele sunt foarte importante pentru a ajuta la vindecarea rănilor și la menținerea masei musculare”, spune Shepherd Center.

Centrul Shepherd oferă următoarele sfaturi pentru consumul de proteine:

  • Alegeți carnea slabă/cu conținut scăzut de grăsimi în loc de carnea grasă pentru a evita grăsimile nesănătoase.
  • Alegeți carnea la grătar, la grătar sau prăjită în locul celor care sunt prăjite sau prăjite.
  • Scoateți pielea de pe păsările de curte sau cumpărați-o fără piele.
  • Limitați la un gălbenuș de ou pe zi și adăugați albușuri suplimentare, dacă doriți

Fructe

Fructele pot fi proaspete, congelate, conservate și uscate. Fructele proaspete sunt cea mai sănătoasă opțiune. Centrul Shepherd oferă aceste sfaturi pentru consumul de fructe:

  • Mănâncă o bucată de fruct pentru desert în loc de dulciuri nesănătoase.
  • Mâncați o bucată de fruct cu unt de arahide sau o brânză cu conținut scăzut de grăsimi ca gustare sănătoasă.
  • Limitați sucul de fructe la mai puțin de 8 oz pe zi și alegeți în schimb o bucată de fructe proaspete.
  • Evitați conservele de fructe în sirop și alegeți în schimb fructe proaspete sau conserve de fructe în suc.

Legume

"Legumele sunt o sursă bună de vitamine, minerale, carbohidrați și fibre și sunt în mod natural sărace în calorii, astfel încât vă pot ajuta să vă simțiți plini fără a provoca creșterea în greutate", spune Shepherd Center. Există legume cu amidon și fără amidon, deoarece legumele cu amidon au un conținut caloric și de carbohidrați similar grupului de cereale. Câteva exemple de legume fără amidon sunt salata verde, fasolea verde, ceapa și morcovii. Câteva exemple de legume cu amidon sunt porumbul, mazărea verde și cartofii.

Centrul Shepherd oferă următoarele sfaturi pentru consumul de legume:

  • Încercați să consumați două căni și jumătate de legume pe zi cu cel puțin o legumă fără amidon la prânz și cină.
  • Scopul unei varietăți de legume diferite în dieta zilnică.
  • Evitați să adăugați sosuri grase, unt, sos, sos de salată complet gras sau sare la legume.
  • Alegeți legume crude, aburite sau prăjite în loc să fie prăjite.
  • Legumele proaspete sau congelate tind să aibă mai puțină sare decât legumele conservate, deci alegeți-le mai des dacă vă limitați aportul de sodiu.

Cereale

Alimentele bogate în cereale dau corpului fibre, carbohidrați, proteine, fier și vitamine din grupa B. Alimentele din grupul de cereale sunt pâinea, cerealele calde și reci, tăiței, orez, paste, făină de porumb, făină și biscuiți. Centrul Shepherd oferă următoarele sfaturi atunci când alegeți alimentele din grupul de cereale:

  • Faceți cel puțin jumătate din boabe „cereale integrale”: căutați „întregi” înainte de boabe în lista de ingrediente.
  • Alegeți alimente cu mai mult sau egal cu 3 grame de fibre pe eticheta informațiilor nutriționale.
  • Este deosebit de important să vă monitorizați dimensiunile porțiunilor din acest grup pentru a vă controla glicemia dacă aveți diabet.

Lactat

Alimentele precum laptele, iaurtul și brânza oferă organismului proteine, grăsimi, calciu, vitamine B, vitamina A și vitamina D. Centrul Shepherd oferă următoarele sfaturi legate de alimentele lactate:

  • Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi pentru a obține nutrienții buni fără grăsime nesănătoasă. De exemplu, treceți de la lapte integral/2% la lapte degresat/1%.
  • Pentru sănătatea oaselor, alegeți 2-4 porții pe zi.
  • Dacă aveți intoleranță la lactoză sau nu tolerați laptele de vacă, încercați produse fără lactoză sau laptele de soia pentru alte surse bune de calciu.

Uleiuri și grăsimi

Este necesară o cantitate mică de ulei și grăsimi sau energie, metabolism și hormoni. Grăsimea se găsește în uleiuri, grăsimi animale, margarine, avocado și nuci. Există grăsimi sănătoase și nesănătoase. Grăsimile sănătoase (mononesaturate sau polinesaturate) sunt lichide la temperatura camerei. Grăsimile nesănătoase (saturate sau trans) sunt solide la temperatura camerei. Iată câteva sfaturi legate de grupul alimentar cu uleiuri/grăsimi:

  • Alegeți mai multe grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiuri, grăsimi din pește, nuci și avocado.
  • Limitați grăsimile solide, cum ar fi untul, lipiți margarina, scurtarea și untura.
  • Alegeți carne și produse lactate slabe/cu conținut scăzut de grăsimi și îndepărtați pielea și grăsimile din carne.
  • Citiți eticheta nutrițională și alegeți majoritatea alimentelor cu mai puțin de 3 grame de grăsimi saturate, fără grăsimi trans și mai puțin de 200 de miligrame de colesterol.
  • Evitați produsele cu uleiuri hidrogenate/parțial hidrogenate în lista de ingrediente.

Fluide

„Este necesară o hidratare adecvată pentru prevenirea deshidratării, descompunerea pielii, calculi renali/infecții ale tractului urinar și constipație”, spune Shepherd Center. Amintiți-vă să beți cel puțin 8 căni de lichide fără cofeină pe zi, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă instruiește altfel.

Pentru mai multe detalii despre realizarea unei diete sănătoase echilibrate, vizitați postarea originală făcând clic aici.

Menținerea unei greutăți corporale sănătoase

Masa musculară poate scădea după ce suferiți o leziune a măduvei spinării, în funcție de nivelul leziunii. Cu toate acestea, pierderea musculară se va stabiliza după câteva luni. „Din cauza scăderii masei musculare și a scăderii activității după leziuni ale măduvei spinării, corpul dumneavoastră poate arde mai puține calorii și poate fi necesar să vă ajustați aportul caloric pentru a menține o greutate corporală sănătoasă”, spune Shepherd Center.

Menținerea unei greutăți corporale sănătoase poate ajuta la terapia continuă, transferuri, schimbări de greutate etc. Un stil de viață sănătos poate ajuta, de asemenea, la prevenirea unor probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat și bolile de inimă.

„Monitorizați-vă greutatea și faceți ajustări la aportul alimentar și la activitatea fizică pentru a menține/atinge o greutate sănătoasă.”