Postat de Johann Randall Abrina | 26 mai 2010

Grandmaster Diet

În aceste serii de articole, vom discuta despre intrările și ieșirile din dietă și nutriție, care sunt esențiale în performanța mentală de vârf. Vom arunca o privire la ceea ce fac frații noștri din sporturile mentale, maeștrii de șah, în regimurile lor nutriționale și vom vedea cum poate fi aplicabil sportului nostru. „Alimente pentru creier” și suplimente care nu sunt doar de interes pentru noi, sportivii de memorie, ci și pentru oamenii care ar dori să afle mai multe despre alte modalități de a-și spori memoria și de a preveni declinul cognitiv, li se va oferi suficient spațiu pentru discuții în propriile lor articole. Un alt subiect care trebuie tratat este despre Nootropics; acestea sunt substanțe chimice sau medicamente care pretind că ne stimulează memoria și capacitatea mentală. Vom încerca să aruncăm o lumină asupra riscurilor și beneficiilor acestor medicamente pentru memorie, împreună cu diferitele plante și suplimente precum Gingko biloba și Bacopa Monniera. Și, bineînțeles, vom aborda diferitele vitamine și minerale care sunt nu numai esențiale pentru menținerea funcției cognitive normale, ci și vitale pentru menținerea unei memorii clare. Există multe de scris atunci când vine vorba de dietă și nutriție, în special pentru regimul de memorie al sportivului; dar să aruncăm o privire unde ne aflăm acum ...

A Memory Man’s Diet

Pentru a concura la cele mai înalte niveluri ale acestui sport, nu este suficient să te concentrezi doar pe abilitățile de memorie ale unui sportiv. La fel ca ceea ce fac majoritatea sportivilor profesioniști, trebuie, de asemenea, să avem un regim de antrenament specific care nu numai că ne îmbunătățește abilitățile, ci și corpurile.

A fost o practică obișnuită pentru sportivii profesioniști să-și descompună programele de antrenament în domenii ușor de modificat și ajustat, pentru a obține chiar și cel mai mic avantaj față de concurenții lor. Un astfel de domeniu este în domeniul dietei și al nutriției. Modificând ceea ce mâncăm și cât mâncăm în funcție de activitățile și nevoile noastre, permitem corpurilor noastre să funcționeze într-o stare optimă. De aceea, vedem frecvent sportivi profesioniști care numără fiecare calorie pe care o consumă, înghițesc suplimentele și chiar își iau o singură urină, doar pentru a obține acel avantaj câștigător.

Dieta Marelui Maestru

Chiar dacă nu există diete definite care să poată fi numite „dieta sportivului de memorie”, există totuși dieta marelui maestru. Aceasta este dieta recomandată pentru Marele Maestru de șah, așa cum a fost prezentată de Michael Klein în articolul său din Chess Life [Abonament necesar, dar articolul complet poate fi găsit aici]. Din fericire, îl avem pe Yury Markushin de la thechessworld.com care a scris un rezumat magistral în articolul său Dietă de șah: mănâncă sau te joci? Pentru a intelege:

Cu privire la importanța dietei și a nutriției [accentul meu] [

… Mulți factori influențează performanța jucătorului, dar consumul de alimente înainte și în timpul competiției joacă un rol semnificativ în orice eveniment de șah. Aportul de alimente înainte și în timpul turneului de șah afectează semnificativ performanța jucătorului. În special, nutriția afectează starea psihologică a jucătorului, vigilența, amintirea memoriei și performanța generală a creierului - cele mai importante caracteristici pentru șah. Prin urmare, jucătorii de șah ar trebui să dezvolte o dietă individuală pentru a se potrivi nevoilor lor ...

Efectul mâncării în timpul competiției ...

Toate mâncărurile consumate cu aproximativ două ore înainte de începerea rundei vor afecta cât de bine se simte și se comportă jucătorul în timpul jocului. Mâncând prea mult, prea puțin sau pur și simplu un tip greșit de mâncare poate scădea semnificativ poziția jucătorului în turneu ...

O recomandare dietă bogată în proteine ​​și carbohidrați ...

… Kelly A. Hammer, un expert în alimentație sănătoasă, recomandă mese bogate în proteine ​​și conținut ridicat de carbonat înainte de începerea competiției de șah. „Carbohidrații vor contribui la menținerea concentrării, în timp ce proteinele se vor adăuga nutrienților necesari pentru conexiunile creierului”, spune Hammer (Klein, Grandmaster Diet, 21).

… Amy Taylor-Brill, un specialist în alimentație sănătoasă, crede într-un studiu care corelează activitatea creierului cu aportul de proteine ​​(Klein, Grandmaster Diet, 23). Există o mulțime de opțiuni pentru gustări în timpul jocului: nuci, bastoane de brânză, sandvișuri și ton sunt toate bogate în proteine ​​...

De ce să luați uleiuri de pește, cofeină și complexul B ...

… Aproape toți profesioniștii în nutriție sunt de acord că alimentele bogate în ulei de pește sunt benefice în special pentru creierul jucătorului de șah. Skolnik, nutriționist sportiv profesionist, afirmă că „există o tendință ascendentă în utilizarea uleiului de pește de către sportivi și non-sportivi deopotrivă” (Klein, Grandmaster Diet, 21). Se crede că japonezii au un IQ mai mare datorită consumului regulat de fructe de mare, bogat în uleiuri alimentare (Klein, Grandmaster Diet, 21) ...

”„ Cofeina este un lucru individual ”(Klein, Grandmaster Diet, 22). Ajută un jucător să rămână atent, dar celălalt își poate pierde concentrarea și concentrarea din cauza drogului. Nu am încredere în cofeină în timpul unui joc serios. Într-o zi te poate ajuta să te trezești, dar în altă zi te poate face să ai somn. Consumul de cofeină în timpul unui joc este un joc de noroc: când câștigi, când nu. De aceea sunt preferate băuturile fără cofeină ...

… Tiger Woods în cartea sa, How I Play Golf, scrie că vitaminele B1, B6 și B12 sunt esențiale pentru sporturile de înaltă precizie (Klein, Grandmaster Diet, 23). Deoarece jocul de golf și jocul de șah necesită o rată similară de concentrare vitaminele joacă un rol important în activitatea creierului. Este o idee bună să luați cu voi un măr mare sau o banană ...

Concluzie

Acest sport ne cere să fim într-o formă mentală și fizică excelentă pentru a ne desfășura bine în aceste competiții de memorie istovitoare. Nu se poate nega faptul că dieta și nutriția au un efect direct asupra performanței noastre generale. Cu toate acestea, când vine vorba de cât de bine ne descurcăm în competițiile de memorie, totul se rezumă la practică, practică și mai multă practică. Poate când va sosi momentul în care toți concurenții se află la un nivel similar de abilități cu Zoomy, sportivii care vor domina sunt cei care au cunoștințe superioare în ceea ce privește alimentația și nutriția adecvată, ca să nu mai vorbim de cei care au acces la „Droguri inteligente”. ”

Mai sunt multe de dezvăluit când vine vorba de dietă și nutriție, mai ales în zona îmbunătățirii memoriei. Ceea ce am prezentat aici este doar vârful unei zone în mare parte nedezvăluite. După cum am menționat mai devreme în introducere, vom dedica articole separate pentru fiecare subiect special în timp ce încercăm să aprofundăm în el. După cum se pare, dieta unui sportiv de memorie este în mare parte un lucru individual. Vom încerca să prezentăm cât mai multe informații despre dietă și nutriție pe care să le putem dezvolta regimul care se potrivește preferințelor noastre. Ca un sfârșit al acestui articol de debut, vă voi lăsa cu această șmecherie îndrăzneață a actualului campion mondial la memorie pe un citat atribuit lui Tony Buzan.

Pur și simplu ...

„Mâncare bună = Creier bun

Junk Food = Junk Brain ”

Tony Buzan

Și un citat alternativ de la cineva al cărui creier este considerat, în general, a nu fi prea ponosit:

„Mancarea nedorita este grozava! Despre ce vorbești, Tony? ”

Ben Pridmore (campion mondial al memoriei)