Institutul Moore

Descriere

Inspirația copiilor să mănânce alimente nutritive îi ajută să se descurce mai bine la școală și să devină adulți sănătoși și productivi. Recunoscând că școlile, taberele și programele de după școală ar putea dori să includă educația nutrițională, dar nu au timp sau experiență pentru a-și crea propriile materiale educaționale, Institutul OHSU Moore a creat un curriculum angajat, practic. Am lucrat cu Connie Liakos, MS, R.D., care are o bogată experiență în crearea de programe de nutriție pentru copii, pentru a ne asigura că a fost exactă din punct de vedere științific, dar totuși distractiv. Programa este concepută pentru elevii claselor a IV-a-VIII. Manualul profesorului, incluzând patru lecții fiecare cu mai multe posturi, afișe, jocuri, fișe de lucru și manuale sunt conținute într-o singură cutie robustă.

ohsu

Curriculum

  • Oglinzi Liniile directoare dietetice USDA.
  • Utilizează ca model Ghidul USDA MyPlate bazat pe dovezi.
  • Este aliniat cu standardele științifice de nouă generație (NGSS).
  • Se aliniază la standardele actuale din Oregon privind educația pentru sănătate și la indicatorii de performanță.
  • A fost testat în sălile de clasă din Oregon și revizuit pe baza contribuțiilor elevilor și profesorilor.

Planurile individuale de lecție sunt disponibile pentru descărcare mai jos, dacă doriți să utilizați doar o parte din programa de învățământ. Acestea includ afișe, foi de lucru și jocuri. Cutia completă conține versiuni tipărite color ale tuturor acestor informații, plus toate instrumentele practice cum ar fi un râșniță de cereale, probe de cereale, probe de osteoporoză cu densitate osoasă și multe altele.

Ghid didactic

Ghidul didactic include informații despre curriculum, o prezentare generală a tuturor celor patru lecții și sfaturi pentru predarea curriculumului.

Lecția 1: MyPlate Power Foods

Grupurile „mănâncă mai mult” - cereale, fructe și legume
Planul lecției 1

Lecția 2: MyPlate Build Foods

Grupurile „Construiește-ți corpul” - proteine ​​și lactate

Lecția 3: Câștigarea echilibrului

Găsirea potrivirii potrivite pentru grăsimi și zaharuri, evaluarea și identificarea porțiunilor

Lecția 4: Asigurarea alegerilor dvs.

Potrivirea mesei de familie, planificarea meselor, gustarea gustărilor și deciziile de luat masa

Cartele foto alimentare

Fiecare lecție are un set de cărți foto cu alimente, cu o imagine alimentară pe față și informații nutriționale pe spate. Cărțile de joc sunt utilizate pentru activități din cadrul fiecărei lecții sau pot fi folosite pentru a crea jocuri distractive.

Pentru mai multe informatii

Pentru a afla mai multe despre programul Nutrition In A Box sau pentru a afla cum să cumpărați o cutie cu toate instrumentele și resursele necesare incluse sau cum să comandați articole de cutie de schimb, trimiteți un e-mail la Moore Institute sau sunați la 503-494- 4238 .

Standarde educaționale

Curriculum-ul Nutriție într-o cutie a fost mapat la cele mai recente standarde de educație pentru sănătate din Oregon și indicatori de performanță. Descărcați raportul pentru a vedea ce indicatori sunt îndepliniți în fiecare lecție pe clase.

Oregon Health & Science University este dedicat îmbunătățirii sănătății și calității vieții pentru toți oregonienii prin excelență, inovație și leadership în domeniul sănătății, educației și cercetării.