Acum că temperaturile de afară sunt mai reci, un castron fierbinte de supă este masa perfectă, ușoară și plină de nutrienți, pentru a vă încălzi burta. Dacă acesta nu este un motiv suficient pentru a savura supa, ianuarie este Luna Națională a Supei, așa că acum nu mai aveți nevoie de o scuză.

supei

Supa este versatilă și poate mulțumi orice palat, deoarece combinațiile de ingrediente sunt nesfârșite. De la condimentate sau erbacee la tomate sau cremoase, există o supă pentru toată lumea. În timp ce vegetarienii se pot delecta cu o supă bogată în proteine ​​cu fasole și legume, omnivorii se pot umple cu o pulbere consistentă de pui și cartofi.

Studiile au arătat că consumatorii de supă tind să cântărească mai puțin și au talie mai mică decât cei care nu mănâncă supă. Consumul de supă este asociat cu obiceiuri alimentare mai bune, care includ mai multe proteine, fibre, vitamine și minerale și mai puține calorii și grăsimi. De fapt, supa este atât de satisfăcătoare încât, dacă este consumată ca aperitiv, poate contribui la reducerea aportului de calorii la o masă cu aproximativ 20%.

Supele și tocanele sunt convenabile pentru a vă pregăti din timp și pentru a vă bucura pe tot parcursul săptămânii, când timpul este strâns. În plus, supele care conțin un echilibru de macronutrienți, inclusiv proteine ​​din fasole sau carne, carbohidrați din orez sau morcovi, de exemplu, și legume precum kale, dovlecei sau fasole verde servesc ca o masă completă și satisfăcătoare.

Pentru a aprecia beneficiile supei, nu trebuie să petreceți toată ziua în bucătărie gătind. Un aragaz lent poate fi folosit pentru a face supă, tocană și chili fără prea multă agitație.

Pentru cei care nu sunt bucătari de casă, supele prefabricate sunt foarte convenabile. Cu toate acestea, este important să alegeți în mod înțelept supele conservate și ambalate citind eticheta alimentelor, deoarece unele sunt pline de sodiu și grăsimi. Căutați supe cu conținut scăzut de sodiu, cu mai puțin de 600 mg de sodiu pe porție și îndepărtați-vă de supele pe bază de cremă, cu un conținut ridicat de grăsimi saturate.

Soupure este un serviciu de livrare a abonamentelor cu supă din California, care oferă supe și supe pregătite sănătos. Acest lucru poate fi util pentru cei care doresc să includă mai des o varietate de supe interesante în planul lor de masă.

Dacă vă place supa și gătitul în cantitate, dar nu vă place să mâncați aceeași masă zi de zi, luați în considerare să vă alăturați sau să începeți un club de supă. La fel ca alte tipuri de cluburi, cluburile de supă se reunesc regulat, dar cu cluburile de supă scopul este de a schimba supe de casă. Acesta este un mod distractiv și eficient de a împărtăși gătitul cu lot mare cu un grup apropiat de prieteni și, în schimb, de a obține o varietate de supe pentru a le lua acasă. Este economic, social și încurajează încercarea de rețete noi.

Dacă sunteți interesat să savurați supa în deplasare, la școală sau la serviciu, un termos este o necesitate de bază. Dacă nu sunteți un utilizator obișnuit de termos, există câteva strategii pentru a vă asigura că supa rămâne fierbinte mai mult timp.

Înainte, puneți supă fierbinte în termos, umpleți-o cu apă fierbinte sau clocotită, închideți capacul și lăsați-o să stea și să se încălzească timp de aproximativ cinci minute. Apoi, goliți toată apa din termos și umpleți imediat cu supă fierbinte și închideți bine capacul pentru transport.

De la supa de linte la borșul de vită, există atât de multe opțiuni pentru bolurile cu aburi de supă delicioasă pentru a satisface toate preferințele gustative și nevoile nutriționale. Indiferent dacă gătiți acasă sau luați masa, încercați câteva supe noi în această iarnă și bucurați-vă de beneficiile pentru sănătate.