Studenții interesați să primească o educație în nutriție și dietetică sau să devină un nutriționist dietetician înregistrat (RDN) trebuie să finalizeze cursul academic necesar prin Programul didactic în dietetică (DPD). * Aceste cerințe pot fi îndeplinite prin specializarea nutriție și dietetică a Programul de diplomă în științe ale familiei și consumatorilor, care este complet acreditat până în iunie 2026 de Consiliul de acreditare pentru educație în nutriție și dietetică al Academiei de nutriție și dietetică, 120 South Riverside Plaza, Suite 2190, Chicago, IL 60606-6995, (800) 877 -1600 ext 5400. https://www.eatrightpro.org/acend.

nutriție

DPD de la NCCU oferă o diplomă profesională pentru studenții de licență, de gradul doi și non-tradiționali la o școală competitivă.

* Începând cu 2024, studenții trebuie să dețină o diplomă de masterat înainte de a susține examenul de acreditare pentru RDN-uri. Mai multe informații mai jos.

Programe de nutriție și dietetică oferite

  1. Program didactic în dietetică (licență)
    1. Licențiați în științe în nutriție și dietetică: această pistă este destinată studenților care obțin primul lor bacalaureat. Elevii sunt obligați să finalizeze planul de cursuri de patru ani.
    2. Studenții care au obținut deja un BA, BS sau alt grad avansat sunt responsabili numai pentru satisfacerea cursurilor necesare DPD * pentru a obține o declarație de verificare.
      * Fiecare student va fi evaluat individual.
  2. Internship dietetic (program profesional/absolvent)
  3. Masterat în Științe în Nutriție (absolvent)

DPD a fost conceput pentru a oferi studenților cunoștințele și abilitățile necesare pentru a finaliza cu succes programul și a se prezenta ca solicitanți puternici pentru programe de practică supravegheate (stagii dietetice).

Criterii de admitere

Toți studenții interesați ar trebui să aplice online. Studenții care au obținut deja o diplomă de licență ar trebui, de asemenea, să trimită copii ale transcrierilor către directorul de program pentru examinare.
Programul și universitatea utilizează admitere continuă pentru a accepta aspiranți la boboc, transferuri colegiale și studenți care caută gradul II. Studenții pot fi admiși în orice trimestru: toamnă, primăvară sau vară.

Cerințele programului

Studenți care caută gradul 1: trebuie să finalizeze cel puțin 120 de ore de credit și toate cursurile din planul de 4 ani.
Studenți de gradul II și netradiționali. Va fi evaluat individual de către directorul programului. Trebuie să îndeplinească toate cerințele din planul DPD.
Toți studenții trebuie să mențină un GPA minim de 2.0; câștigați un „C” sau mai bun la toate cursurile de matematică, știință, alimente și nutriție; și nu încercați mai mult de 168 de ore de credit. Pentru a câștiga o declarație de verificare, toți studenții trebuie să promoveze un examen de competență în domeniul programului și să aibă cel puțin 2,5 GPA.

Pași pentru a deveni un dietetician/nutriționist înregistrat (RDN)

  1. Completați cerințele unui program de licență sau masterat acreditat ACEND®. Cursurile didactice necesare în dietetică constau din diverse cursuri în știința alimentelor și nutriției, dietetica clinică, managementul serviciilor alimentare, biochimie nutrițională, anatomie și fiziologie, chimie și biologie. * #
  2. Primiți o Declarație de verificare de la o universitate acreditată. Această afirmație indică faptul că o persoană a finalizat cu succes toate cursurile și este capabilă să demonstreze stăpânirea competențelor, așa cum este stabilit de ACEND. Această declarație permite unei persoane să aplice la programe de practică supravegheate (adică stagii dietetice) în toată Statele Unite. * #
  3. Finalizați un stagiu dietetic acreditat ACEND® sau alte tipuri de programe de practică supravegheate care includ 1200 de ore supravegheate; practică experiențială clinică, comunitară și alimentară. ^
  4. Începând cu 1 ianuarie 2024, Comisia pentru înregistrare dietetică (CDR) va solicita un minim de masterat pentru a fi eligibil pentru a susține examenul de acreditare pentru a deveni un nutriționist dietetician înregistrat (RDN). Pentru mai multe informații despre această cerință, vizitați site-ul web al CDR. *
  5. Treceți examenul de înregistrare recunoscut la nivel național pentru dieteticieni administrat de CDR.
  6. Solicitați licență dacă practicați și lucrați în Carolina de Nord. Consiliul de dietetică/nutriție din Carolina de Nord oferă licențe unui dietetician/nutriționist calificat (a se vedea pașii 1-5). Candidații eligibili pot aplica pentru a primi un LDN (dietetician/nutriționist autorizat).

* # DPD de licență la NCCU facilitează înmatricularea prin pașii 1 și 2.
^ Programul de stagiu dietetic la NCCU facilitează înmatricularea prin Pasul 3.

Misiune

Misiunea programului didactic în dietetică la NCCU este:
„Pentru a absolvi lideri diversi din punct de vedere cultural, pregătiți pentru programe de practică supravegheați și eligibili pentru examenul de acreditare CDR pentru a deveni nutriționiști în dietă.

Teluri si obiective

Programul dietetic are două obiective principale care ghidează acțiunile facultății și ale administratorilor pentru a contribui la promovarea succesului studenților:

Obiectivul 1

Absolvenții vor fi pregătiți pentru admiterea la practica supravegheată sau la alte programe academice avansate.

Obiective

  • 1.1. 60% dintre absolvenții programului solicită admiterea la un program de practică supravegheat înainte sau în termen de 12 luni de la absolvire.
  • 1.2. 50% dintre absolvenții programului sunt așteptați să admită la un program de practică supravegheat în termen de 12 luni de la absolvire.
  • 1.3. 80% dintre absolvenții programului se vor identifica în mod pozitiv ca fiind pregătiți pentru un program de practică supravegheat, programe de studii avansate sau locuri de muncă de bază.
  • 1.4. Cel puțin 80% din studenții programului vor finaliza cerințele programului în termen de 6 ani (150% din durata programului).

Obiectivul 2

Pregătiți absolvenți diversificați din punct de vedere cultural pentru angajare la nivel de intrare în servicii alimentare, nutriție, dietetică și domenii conexe, care au gândirea critică, leadership și abilități profesionale pentru a lucra într-o gamă largă de setări de practică.

Obiective

  • 2.1. 50% dintre absolvenții care nu au depus candidatura sau au aplicat și nu au obținut admiterea la programele de practică supravegheate sau la școala postuniversitară vor fi angajați în dietetică, alimente, nutriție sau într-un domeniu de asistență medicală conex în termen de un an de la absolvire.
  • 2.2. 75% dintre directorii de programe de practică supravegheați vor indica satisfacția față de pregătirea absolvenților de programe pentru ocuparea forței de muncă și performanța în muncă.
  • 2.3. Rata de promovare de un an a programului (absolvenții care promovează examenul de înregistrare în decurs de un an de la prima încercare) la examenul de acreditare CDR pentru nutriționiștii dietetici este de cel puțin 80%.
  • 2.4. 80% dintre absolvenții programului vor indica faptul că programa DPD a oferit oportunități pentru gândirea critică, conducerea și dezvoltarea abilităților profesionale.

Programul de rezultate

Datele privind rezultatele programului sunt disponibile la cerere.

Scolarizare și costuri

Taxele de școlarizare și taxele pot fi găsite la http://www.nccu.edu/admissionsandaid/tuitionandfees/
În plus față de școlarizare și taxe, studenții pot fi responsabili pentru alte cheltuieli legate de educație:

Permis de parcare (opțional)

Abonament eNCPT Student

Membru al Academiei de Nutriție și Dietetică

Membru al Asociației pentru Nutriția Studenților NCCU (opțional)


întrebări frecvente

Cerința de masterat pentru a deveni dietetician înregistrat

Aplicarea la programe de practică dietetică

Cum să fii un solicitant puternic DI

Formate de livrare a cursului

Î: Care este diferența dintre programul didactic în dietetică (DPD) și programul de diplomă în nutriție și dietetică la NCCU?
A: În esență sunt aceleași; cu toate acestea, există unele distincții minore. Departamentul de Științe Umane oferă o diplomă BS în specializarea științe ale familiei și a consumatorului în nutriție și dietetică. Cerințele programului didactic sunt cuprinse în oferta de diplome în nutriție și dietetică. Majoritatea studenților de gradul II și non-tradiționali sunt mai interesați de cerințele DPD, în timp ce studenții fără diplomă de licență vor trebui să îndeplinească toate cerințele de diplomă.

Î: Am nevoie de o diplomă de master pentru a deveni nutriționiști în dietă?

A: Nu, până la 1 ianuarie 2024. Atâta timp cât ați îndeplinit toate cerințele de eligibilitate pentru examinare și directorul programului a depus acest lucru în sistemul de procesare a eligibilității înregistrării (REPS) al CDR înainte de ora 12:00, ora centrală, 31 decembrie 2023, nu au nevoie de o diplomă avansată. Dacă nu puteți finaliza nicio parte a cerințelor de eligibilitate până la 1 ianuarie 2024, atunci ar fi necesară o diplomă de master.

Î: Ce altceva trebuie să fac pentru a aplica la programe de practică supravegheate (de exemplu, stagiu dietetic)?
A: Creați conturi cu DICAS și D&D Digital.

  • DICAS (Dietetic Internship Centralized Application Services) - un portal online pentru solicitanți, pentru utilizare de către studenții care aplică la programele de Dietetic Internship care participă la DICAS Match. Faceți clic aici pentru a aplica
  • D&D Digital - serviciu online de potrivire digitală pentru studenții care aplică stagii de dietă. Faceți clic pentru a aplica

Î: Ce trebuie să fac pentru a fi un bun candidat la programe de practică supravegheate (adică stagiu dietetic)?
A: Există mulți factori diferiți care determină dacă un student va fi admis într-un program; cu toate acestea, acreditările dorite în mod obișnuit ale unui candidat stagiar de calitate sunt:

  • GPA puternic: cumulativ, știință DPD și profesionist DPD
  • Experiențe de lucru relevante (pot fi plătite, voluntar, stagiu sau umbră)
  • Voluntariat
  • Conducere
  • Scrisori de recomandare (3)
  • Declarație personală
  • GRE

Î: Programul didactic de la NCCU oferă educație la distanță, cursuri de seară sau de weekend?
A: Unele secțiuni de cursuri universitare sunt oferite prin educație la distanță și în timpul orelor de seară. Curriculumul didactic nu folosește cursuri de weekend. Cu toate acestea, M.S. în Nutriție la NCCU este un program complet online.

Î: Când începe programul și când trebuie să aplic?
A: Programul didactic urmează calendarul academic universitar: http://www.nccu.edu/Academics/calendar.cfm
Planificați să permiteți 4-6 săptămâni pentru cererile de admitere. Termenele limită de înscriere pot fi găsite: http://www.nccu.edu/admissions/ sau contactând: (919) 530-6665 sau (919) 530-6298.

Î: Universitatea sau programul oferă ajutoare financiare, burse, indemnizații și alt sprijin financiar?
A: Universitatea oferă ajutor financiar pentru studenții care caută diplome. Universitatea oferă opțiuni de studiu de lucru, iar colegiul și departamentul oferă câteva burse pentru studenții calificați să aplice. Pentru detalii cu privire la politicile și procedurile care guvernează programul dietetic de licență, studenții activi pot consulta manualul studenților DPD.

Î: Care sunt unele dintre oportunitățile de carieră pentru absolvenții de programe și RDN-uri?

A: Un aspect interesant al devenirii nutriționiste sau RDN sunt numeroasele oportunități profesionale care există. Pentru o listă incompletă a oportunităților de angajare, faceți clic aici.

Dacă doriți mai multe informații cu privire la o educație în nutriție și dietetică sau pentru a programa un apel, o întâlnire virtuală sau o întâlnire personală, vă rugăm să contactați Jason M. O'Briant, Director, Programul didactic de licență în dietetică, 102 Dent Human Sciences, (919) 530-7139.

Lista cursurilor DPD

Cursuri profesionale DPD

Cursuri de știință DPD

FOOD 2200 Introducere în nutriția umană

MATH 1200 Algebra/Trig II

FOOD 2320 Nutriție intermediară

BIOL 1300 Molecule și funcția celulară

FOOD 2210 Salubritate și siguranță

BIOL 1610 Anatomie umană/Fiziologie I

FOOD 2331 Experimental Food Prep & Science Lab

BIOL 1620 Anatomie umană/Fiziologie II

ALIMENTARE 2330 Pregătirea și știința alimentelor experimentale

CHEM 1100 Chimie generală I

ALIMENTE 3340 Mgmt de masă intermediară

CHEM 1200 Chimie generală II

FOOD 3210 Evaluare clinică și consiliere

CHEM 3100 Chimie organică

FOOD 3520 Mgmt instituțional și organizație