Lisa-Michelle Kucharz, 49 de ani, din Valley Stream, la stânga în octombrie 2017, când cântărea 238 de lire sterline, și după pierderea în greutate de 100 de kilograme. Credit: Lisa-Michelle Kucharz; Steve Pfost

nutriționistul

Lisa-Michelle Kucharz, 49 de ani, Valley Stream

Ocupaţie: Profesor de comunicare la LIU, Riverhead

Inainte de 238 oct. 2017; După 138 februarie 2019

Lisa-Michelle Kucharz spune că a activat în sport crescând și având o dimensiune medie până la mijlocul anilor '20, când greutatea ei a început să se schimbe. Când a devenit victima agresiunii cibernetice în 2014, a început să „mănânce stres” și s-a orientat spre mâncare pentru confort, spune ea. „Am câștigat 40 de kilograme în plus față de ceea ce aveam deja nevoie să pierd.”

În 2017, Kucharz spune că și-a promis că va construi obiceiuri de viață sănătoase. Inițial, a început cu o abordare greșită, spune ea.

„Mâncam doar când îmi era foame și mâncam o mulțime de fructe și piureuri de fructe în loc de mese reale”, spune Kucharz. A slăbit 25 de kilograme în cinci luni, dar a fost diagnosticată cu diabet.

Medicul ei a trimis-o la un nutriționist care i-a analizat preferințele alimentare, obiceiurile alimentare și nivelurile de activitate și a venit cu un plan alimentar.

„De asemenea, m-a învățat despre combinațiile de alimente, care sunt foarte utile pentru persoanele care se concentrează pe zahărul din sânge. Am mers imediat la cumpărături de alimente și am schimbat drastic felul în care am mâncat ”, spune Kucharz.

Înscrieți-vă pentru actualizări ale coronavirusului

Obțineți ultimele noutăți despre evoluția rapidă a coronavirusului și impactul acestuia asupra Long Island.

Dând clic pe Înscrieți-vă, sunteți de acord cu politica noastră de confidențialitate.

Cu mâncarea pe cale, a început să se uite la activități în aer liber. A auzit despre 52 Hike Challenge (52 de drumeții de cel puțin un kilometru lungime finalizate în decurs de 52 de săptămâni). Curând a devenit pasiunea ei. „Există atât de multe locuri minunate pentru drumeții pe Long Island. Am aflat despre locuri despre care nu am auzit niciodată ”, spune Kucharz.

Acum, în jos de 100 de lire sterline și în afara tuturor medicamentelor, Kucharz spune „Simt un mare sentiment de realizare și că pot aborda orice îmi vine în cale. Sunt fericit că am grijă de sănătatea mea ... într-un mod durabil și sănătos. Aceasta este cheia. ”

Kucharz are trei mese și două-trei gustări zilnic, la două-trei ore distanță. Micul dejun este de obicei cereale, cum ar fi Kashi Go Lean Original sau Special K cu proteine ​​și lapte degresat. Prânzul și cina sunt similare. Un sfert din farfurie este o proteină, un alt sfert este un bob bogat în fibre și spațiul rămas este umplut cu legume, aburite, sotate sau crude. Exemplele de gustări includ iaurt grecesc simplu sau ușor, brânză Babybel Light, migdale sau nuci, mini-baruri Kind și afine, zmeură și căpșuni.

Kucharz spune că merge, de preferință în aer liber, 30 de minute în fiecare zi și face o excursie de două până la șase ore o dată de patru ori pe săptămână. De două ori pe săptămână face exerciții de braț cu greutăți libere și urmărește un videoclip pentru începători David-Dorian Ross Tai Chi.

„Pașii mici fac diferențe mari. Stabiliți obiective realiste. Dacă sunteți stresat sau apelați la mâncare pentru confort, țineți-l sub control. Porții mici de mâncare confortabilă pot fi totuși reconfortante. Luați în considerare vizitarea unui nutriționist. Programează pregătirea mesei și timpul activității în calendarul tău. Distrează-te cu el. Pentru mine, am găsit drumeții. Dacă ți-a plăcut un anumit sport când erai tânăr, caută o ligă pentru adulți. Sărbătoriți succesul, fie că pierdeți o kilogramă sau rezultate bune de sânge, fie că mergeți mai des pe scări mai des.