O abordare holistică a pierderii în greutate

de Dr. Joseph Debé

holistică

Înapoi în „Evul Întunecat” se credea că boala este rezultatul posesiei de către spiritele rele. O altă credință de sănătate, mai modernă, pe care știința se dovedește că se bazează pe ignoranță, este noțiunea că supraponderabilitatea și obezitatea sunt cauzate pur și simplu de lacomie și lene. Credința comună a fost că, dacă cineva își mărește nivelul de activitate și le reduce aportul caloric, atunci corpul perfect nu poate să nu se manifeste. Este timpul să trecem dincolo de această teorie a „pământului plat” a pierderii în greutate, care se apropie de corpul uman ca și cum ar fi pur și simplu un motor. Oamenii sunt ființe complexe, vii, fizice, mentale, emoționale și spirituale. Toți acești factori afectează pierderea în greutate.

Numărul de calorii pe care le consumă o persoană este o problemă importantă, iar exercițiile fizice sunt probabil cel mai important lucru pe care îl poți face pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, nu toți cei care restricționează caloriile și exercită mai mult vor pierde în greutate. Mai mult, nu toată lumea își poate controla apetitul; și nu este doar o chestiune de voință.

Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că o tiroidă subactivă poate face dificila sau imposibilă pierderea în greutate. Cu toate acestea, nu este doar tiroida. Faptul este că există o multitudine de alți factori biologici care interferează cu pierderea în greutate.

Compoziția corporală a unui individ (cantitatea de grăsime corporală și masa musculară) este controlată în principal de interacțiunea unei nenumărate substanțe chimice de mesaje produse de organism. Echilibrul acestor mesageri chimici va dicta dacă ne este foame, dacă avem pofte de mâncare sau dacă suntem mulțumiți, dacă ardem sau depozităm grăsime corporală și dacă construim sau descompunem țesut muscular slab sănătos. Unele produse biochimice, cum ar fi cortizolul, produc foamete, descompun mușchii și depozitează grăsimea. Alții, cum ar fi leptina, reduc apetitul și arde grăsimile. Este echilibrul general al diferitelor molecule de mesagerie care determină dacă o anumită persoană va fi slabă și se potrivește cu un apetit normal sau grăsime și flasc cu pofte de mâncare incontrolabile.

Excesul de grăsime corporală este un semn al alterării metabolismului. Când corpul nu funcționează corect, apar semne și simptome. Acestea pot fi lucruri precum oboseala, durerea, depresia, colesterolul ridicat sau obezitatea. Abordez supraponderalitatea și obezitatea în același mod în care abordez orice alt simptom, afecțiune sau boală. Folosesc o abordare sistematică a medicinei funcționale. Medicina funcțională este domeniul asistenței medicale care urmărește să înțeleagă și să îmbunătățească funcția organismului pentru a preveni bolile și a promova sănătatea. Medicina funcțională începe prin obținerea unei înțelegeri aprofundate a semnelor și simptomelor individului. Din acestea, se face o presupunere educată cu privire la ce aspect al metabolismului corpului este dezechilibrat. Acest lucru este apoi investigat cu teste de laborator. În cele din urmă, căutăm factorii care au cauzat dezechilibrele metabolice. Pe baza rezultatelor acestei evaluări aprofundate, terapiile naturale adaptate sunt utilizate pentru a restabili echilibrul și a îmbunătăți funcția corpului.

Ceea ce are o mare importanță este că activitatea diferiților agenți de mesagerie a corpului este rezultatul unei interacțiuni între factori genetici și stilul de viață/mediu. Stilul de viață/factorii de mediu sunt, în general, lucruri care se află sub controlul nostru conștient și pe care le putem schimba. Acești factori, care sunt cauzele reale ale tuturor bolilor și sănătății precare, includ stresul, toxicitatea, inflamația, insuficiențele nutriționale, reacțiile de sensibilitate alimentară, exercițiile fizice insuficiente, odihna insuficientă, factorii emoționali, dezechilibrele hormonale, diferite disfuncții metabolice și o serie de factori dietetici. Da, lucruri precum stresul și odihna inadecvată vă pot îngrașa.

Insulina este o altă piesă a acestui puzzle, care este, de asemenea, un factor important în creșterea în greutate. Excesul de insulină are mai multe efecte biochimice care contribuie la obezitate. Insulina stimulează direct producerea și depozitarea grăsimii corporale. De asemenea, interferează direct cu defalcarea, transportul și arderea grăsimii corporale. Ca și când nu ar fi suficient, secreția cronică a excesului de insulină are un efect advers asupra altor hormoni, cum ar fi cortizolul și hormonul de creștere, având ca rezultat creșterea poftei de mâncare, creșterea grăsimii corporale și scăderea masei musculare.

Inflamația poate contribui și la obezitate. Inflamația activează răspunsul la stres și nivelurile de cortizol. De asemenea, afectează metabolismul insulinei și crește activitatea enzimei, aromataza, care transformă testosteronul în estrogen. La bărbați, acest lucru are ca rezultat creșterea grăsimii în jurul secțiunii medii, pierderea masei musculare și, posibil, dezvoltarea sânilor. La femei, excesul de estrogen poate afecta metabolismul hormonilor tiroidieni, ducând la arderea lentă a grăsimilor.

Inflamația are, de asemenea, un efect negativ asupra acțiunii unui hormon numit leptină. Leptina reduce pofta de mâncare și crește rata metabolică. Inflamația poate fi declanșată și perpetuată de infecții, stres, sensibilități alimentare, deficiențe de nutrienți și expunerea la toxine. Aportul excesiv de carbohidrați rafinați, uleiuri de gătit încălzite excesiv și alimente bogate în acid arahidonic (carne de vită, porc, miel, grăsimi lactate, gălbenușuri de ou, crustacee) au un efect inflamator. Tractul gastrointestinal este un loc al multor inflamații datorate consumului de alimente problematice și prezenței a miliarde de bacterii, drojdie și chiar paraziți.

Toxicitatea poate afecta pierderea în greutate prin interferența cu multe aspecte diferite ale metabolismului. Funcția creierului, metabolismul hormonilor sexuali, funcția tiroidiană și producția hormonului suprarenalian pot fi afectate negativ de toxine și pot duce la creșterea în greutate. Producția de energie în mitocondriile celulelor poate fi otrăvită. Suntem expuși toxinelor din aer, alimente și apă. În plus, organismele care locuiesc în tractul nostru intestinal produc toxine, care ne pot otrăvi sistemele. Persoanele obeze par să aibă un amestec diferit de bacterii intestinale decât omologii lor slabi. Pe baza studiilor efectuate pe animale, bacteriile intestinale influențează câte calorii extragem din alimentele noastre și, fără îndoială, modificăm și alte funcții metabolice legate de greutate.

Dacă aruncăm o privire "mai mare" asupra problemei obezității, începem cu factori predispozanți, care includ genetica. Genele noastre nu sunt de obicei deterministe. Acestea permit susceptibilități sau predispoziții, dar manifestarea finală a posibilităților lor este determinată de factori de mediu; lucruri precum nutriția, exercițiile fizice, gândurile și toxinele pot activa sau dezactiva genele. Dezvoltarea obezității este influențată și de lucrurile la care suntem expuși în uter. O mamă însărcinată își poate predispune copilul nenăscut la obezitate prin faptul că nu este hrănită în mod adecvat, fiind stresată și expusă la toxine. Sarcina are, de asemenea, potențialul de a încuraja alegeri alimentare slabe la descendenți, deoarece cercetările au arătat că preferințele gustului unei persoane încep să se dezvolte înainte de naștere pe baza a ceea ce mănâncă mama. Factorii postnatali predispun, de asemenea, la obezitate. A nu fi alăptat a fost legat de o probabilitate mai mare de a deveni obezi. Pierderea unui părinte și îngrijirea precară a părinților în copilărie este, de asemenea, un factor care contribuie la dezechilibrele hormonale, care vor predispune la obezitate, printre alte simptome.

Pe scurt, teoria „mâncați mai puțin, faceți mai mult exercițiu” despre pierderea în greutate este, în cel mai bun caz, incompletă. Numeroși factori dietetici calitativi, stres, toxicitate, insuficiențe nutritive, inflamație, reacții de sensibilitate alimentară, exerciții insuficiente, odihnă insuficientă, factori emoționali, dezechilibre hormonale și diverse disfuncții metabolice trebuie să fie luați în considerare pentru a vă atinge obiectivul de compoziție corporală ideală.