Postat pe 1 octombrie 2018

faptelor

La Texas Lone Star Tamales, credem că tamales sunt felul de mâncare perfect pentru aproape orice ocazie. Fie că găzduiești o petrecere de ziua de naștere, o sărbătoare de absolvire, o reuniune de familie sau o cină de Crăciun, tamales sunt un aliment minunat de adăugat în meniul tău. Tamale este un fel de mâncare tradițional mexican făcut din masă sau aluat. Masa sau aluatul este aburit într-o coajă de porumb (sau frunză de banană) și umplută cu preferate, cum ar fi pui, carne de porc, carne de vită, friptură și brânză.

Tamale datează până în anul 7000 î.e.n. în timpul civilizațiilor aztece și maya. Cuvântul „tamale” a fost derivat din cuvântul aztec „tamalii” care se traduce prin „mâncare învelită”. Tamalele erau gătite inițial fiind îngropate în cenușă fierbinte, făcându-le extrem de crocante și rumenite. De-a lungul timpului, oamenii au început să aburească tamale în gropi subterane și vase descoperite.

La festivalurile tamales erau trecute în coșuri pentru ca toată lumea să se bucure. Un lucru interesant pe care aceste civilizații timpurii l-au crezut a fost că ghinionul va veni pentru persoana care a mâncat un tamale care a fost lipit de oala de gătit. De fapt, femeilor aztece li s-a interzis să mănânce aceste tamale și, dacă o femeie însărcinată a mâncat una, se consideră că are complicații de sarcină.

Deoarece tamalele sunt înfășurate individual, civilizațiile timpurii le-au găsit ca fiind hrana perfectă pentru războinici și vânători în mișcare. Potrivit unui articol, oamenii azteci aveau chiar umpluturile lor preferate de tamale care constau din curcan, broască, iepure, pește, ouă de curcan, miere, fasole și dovlecei. Mayașilor le plăcea să-și umple tamalele cu semințe de dovleac prăjite, fasole, curcan, cerb și pește.

Fapte nutriționale despre Tamales

Acum, că aveți o înțelegere a originii tamalelor, să discutăm despre nutriția acestor delicioase articole. S-ar putea să credeți că tamalele conțin doar grăsimi și sodiu, dar suntem aici pentru a vă spune că oferă o bogăție de vitamine și minerale care susțin un stil de viață activ și sănătos.

Calorii

Dacă numărați calorii, veți fi fericiți să știți că un singur tamale conține doar aproximativ 285 de calorii. Tamale tradiționale care pot fi găsite astăzi sunt adesea făcute cu untură, care poate crește cantitatea de grăsimi saturate.

Proteine ​​și fibre

Deoarece majoritatea tamalelor sunt umplute cu carne bogată în proteine, puteți obține o cantitate bună de proteine ​​zilnice din consumul de tamale. În medie, un tamale conține 12 grame de proteine, ceea ce este ideal pentru transportul nutrienților pe tot corpul și pentru construirea și repararea celulelor. Doriți să adăugați mai multe fibre în dieta dvs.? Tamales poate ajuta și acolo. Un tamale furnizează aproximativ 6 grame de fibre, promovând o digestie sănătoasă în organism.

Extra vitamine și minerale

Știați că tamalele au o mulțime de vitamine și minerale în ele? Un tamale conține aproximativ opt până la 18 miligrame de fier, care joacă un rol imens în imunitatea corpului dumneavoastră. Un tamale poate avea, de asemenea, între 8 și 11 miligrame de zinc, care este util pentru vindecarea rănilor.

Dacă sunteți în căutarea de tamale autentice pentru degustare online, asigurați-vă că răsfoiți magazinul online Texas Lone Star Tamale. Avem o selecție minunată de tamales, inclusiv tamales de porc, tamales de vită, tamales de pui și tamales vegetarieni.