Ingrediente

bran

  • 1 cană de cereale din tărâțe de ovăz, nefierte
  • ½ cană de făină universală
  • 2 linguri zahăr
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/8 linguriță sare (original)
  • 2 cani de lapte netezit
  • 1 lingura ulei vegetal
  • ¼ cană de înlocuitor de ou sau 1 ou mediu

Directii

  1. Încălziți plăcuța antiaderentă la foc mediu.
  2. Într-un castron mare, amestecați împreună cereale cu tărâțe de ovăz, făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Pus deoparte.
  3. Într-un castron mic, amestecați zeama, uleiul și oul. Se toarnă lichide peste ingredientele uscate. Amestecați ușor împreună până când tocmai amestecate și bulgări mari dispar.
  4. Pentru ¼ ceașcă de aluat de clătite pe plită fierbinte. Gatiti pana cand clatitele sunt umflate, rumenite si usor usor in jurul marginilor. Întoarceți și gătiți până se rumenesc.

Toppers: sirop de arțar, sirop fără zahăr, căpșuni feliate, sos de mere grosolan