Aproape șapte ani după ce au fost dezvăluite pentru prima dată planurile pentru proiectul de 23 de acri de utilizare mixtă cunoscut sub numele de One Paseo, dezvoltarea masivă de 600 de milioane de dolari se îndreaptă rapid spre finalizare.

noului

Ultimul dintre cele 40 de magazine și restaurante ale sale se va deschide în această vară, împreună cu prima fază a celor 608 de apartamente de lux. Urmează să vină primăvara viitoare: două clădiri de birouri cu 286.000 de metri pătrați de spațiu care sunt acum pre-închiriate cu 75%.

De la început, dezvoltatorul Kilroy Realty Corp. a promovat proiectul la colțul de sud-vest al Del Mar Heights Road și El Camino Real ca un „sat urban”, unde locuitorii pot trăi, munci și juca fără a părăsi proprietatea. Este o comandă înaltă, așa că am decis să vedem cât de posibil ar fi să ne satisfacem aproape toate nevoile într-o singură zi la One Paseo.

Pentru a îndeplini această sarcină, am permis câteva trucuri. Îi spunem sâmbătă, deci nu trebuie să ne ocupăm de programul de lucru și de școală. Și având atâtea restaurante la alegere la One Paseo, vom adopta obiceiul de a mânca Hobbit de șapte mese pe zi. Și, în cele din urmă, ne vom preface că apartamentele, care încep de la 2.350 USD pe lună pentru un studio, sunt gata de mutare.

6 dimineata .: Este timpul să începeți ziua în apartamentul dvs. cu trei dormitoare, de 6.625 dolari pe lună, ducând câinele la plimbare în curtea privată a complexului pentru câini sau pentru o baie de dimineață și unghiile de la picioare la spa-ul său luxos pentru animale de companie.

6:15 a.m.: Începeți dimineața cu un espresso puternic Hayes Valley la elegant, fără prostii Cafea de sticlă albastră shop, prima locație din județul San Diego pentru lanțul născut în Oakland. Sau, dacă este una dintre acele dimineți din Santa Ana, răcoriți-vă cu o cafea cu gheață din New Orleans îndulcită cu rădăcină de cicoare și o picătură de lapte integral.

6:30 dimineața.: Pregătește-te să pedalezi kilogramele în 45 de minute Soulcycle clasa de spinning, unde o listă de redare a muzicii, iluminarea stării, lumânările și greutățile mâinilor îmbunătățesc antrenamentul pe tot corpul.

7:30 dimineata .: Mergeți înapoi la apartamente pentru o baie răcoroasă în bazin cu apă sărată sau o încălzire în jacuzzi.

8:30 dimineața .: Este timpul pentru primul mic dejun. Scufundați-vă într-un bol islandez fără gluten Skyr cu fructe de pădure și granola de casă, o felie de pâine prăjită de mango și o cană de ciuperci cacao chai latte la Parakeet Cafe.

9:30 a.m.: Luați o respirație de umbră iaz koi, sau urmăriți copiii urcând pe „Jurnalul”, un teren de joacă gigantic cu trunchi de copac din centrul pieței districtului comercial.

10 dimineata.: Este timpul pentru al doilea mic dejun la Nordul Italiei. Restaurantul rustic italian cu patio este mai cunoscut pentru pâinea de usturoi cu trufe albe, pizza pe lemne și pastele făcute manual, dar meniul consistent de brunch de weekend include caserola nonna, hash cu coaste scurte și prosciutto bruschetta.

10:45 AM: Timp de comanda. Luați-vă noii ochelari de soare cu prescripție la Specificații Optometrie (deschidere în august), un tub de ruj Becca Ultimate Love la Sephora produse cosmetice și niște protecție solară, flip-flops și o pălărie elegantă de plajă la Urban Beach House.

11 dimineata .: Elevenses, în Hobbit vorbesc, este primul prânz și există atât de multe opțiuni de serviciu rapid din care puteți alege. Ce zici de un ShackBurger, cartofi prăjiți tăiați și se agită Shake Shack? Savurați un castron de hummus, miel fript și miere de chinoa cu flori la Cava Grill, sau o salată de roșii cu pepene verde și patrimoniu Tocaya organic. Încercați un castron de somon gochujang din Sweetfin Poké sau o farfurie de pui de grătar chipotle, salată de kale și orez brun încolțit Tender Green.

ora 12: Este timpul pentru un alt antrenament pentru a arde câteva calorii înainte de prânzul principal. Există BodyRok, un antrenament în stil Pilates de 40 de minute, setat la iluminarea stării de spirit, care se schimbă pe măsură ce clasa progresează. Sau, începând cu aug. 3, verificați Vibe Flow Yoga, oferind o clasă de yoga de 50 de minute cu căști audio personalizate pe o podea vibrantă într-o cameră încălzită la 80 de grade.

12:50 PM: Tine-ti respiratia. Swing lângă firepit, unde se oferă muzică live de la prânz până la 14:00. Sâmbăta și duminica.

13:00: Ora prânzului! Odihnește-te la o masă la unul dintre restaurantele din sat. De la proprietarii Tomoyama Sushi din Carlsbad provine Mizukiyama Sushi, oferind mâncăruri tradiționale japoneze de sushi, sashimi și udon. Sau vizitați Macelaria, un magazin unic cu măcelărie premium și piață cu fructe de mare, delicatese, supermarket și restaurant. Comandați o farfurie cu sfaturi de friptură Angus la grătar semnate de The Butchery și faceți cumpărături în timp ce așteptați alimente exotice, cum ar fi friptură de elan, sos fierbinte de trufe negre și vinuri de ultimă generație. Și venind în august, URBN Coal Fired Pizza & Bar se va deschide, oferind pizza New-Haven în stil crust subțire și beri locale la robinet.

14:00 - 15:00.: După o dimineață atât de rapidă, este timpul pentru o pauză de frumusețe la un rând de patru magazine lângă capătul nordic al centrului. Atingeți-vă rădăcinile la ColorCounter, un prim salon de coafură de acest gen, care oferă un tratament de culoare de 45 de minute în doar 45 de minute, printre alte servicii. Suflați noul dvs. „faceți două uși în jos Drybar. Și la Nathan West în salon, copiii se pot tunde când sunt așezați într-un decapotabil Porsche de dimensiuni mici sau în landul lui Luke Skywalker. Bărbații, femeile și copiii se pot răsfăța cu toții într-o pedichiură sau manichiură spa cürBAR, care oferă servicii de o oră într-un spațiu de salon netradițional, lipsit de miros, netezenat. Sau du-te la Bowery, un magazin de bărbierit și bărbierit.

15:00: Ora ceaiului. Relaxați-vă în lounge-ul zen de la Joe și Sucul peste un A.C. Ceai perch, tonic de ierburi, suc de curcuma impregnat sau latte violet. Vara asta încă trebuie să vină Juice Crafters, oferind ceaiuri îmbuteliate, cafele și amestecuri de băuturi de curățare cu suc.

16 - 17:30: Cumpărați articole de îmbrăcăminte de lux și obișnuite, produse de înfrumusețare, bijuterii și articole de uz casnic la un cuib de magazine grupate împreună în Log Plaza din centrul cartierului comercial. Găsește-ți propria ferigă de aer și cumpără felicitări și articole de uz casnic la Pigment. Accentuați-vă solitarul de logodnă cu câteva inele de stivuire ale bijutierului Jillian Sassone la Marrow Fine. Costumele de baie și de îmbrăcăminte de lux sunt disponibile la Carte neagra, precum și Whisky și piele, care vinde și îmbrăcăminte, încălțăminte și lumânări (dar fără whisky). Van De Worth, care și-a deschis primul magazin la Flower Hill din Del Mar, vinde articole de îmbrăcăminte boho chic și de lux pentru o zi la Coachella, KAABOO sau hipodromul Del Mar. Cu sediul în New York Faherty vinde îmbrăcăminte de surf casual în modele mexicane, japoneze și indiene americane. La vest de Camden vinde îmbrăcăminte de surf și skate, precum linia de îmbrăcăminte Obey a artistului Shepard Fairey și adidași și tricouri marca King. Termină la Magazin/Bine, un magazin curat de îngrijire a pielii și produse cosmetice născut în San Diego, care transportă produse Goop, Tata Harper, Kjaer Weis și Sun Potion și oferă, de asemenea, tratamente faciale organice și servicii de epilare cu ceară. Încă în această vară: Roark magazin de îmbrăcăminte pentru bărbați din Laguna Beach.

17:30: Ora fericita! Harland Brewers din San Diego își va deschide prima sală de degustare de bere din cărămidă și mortar în secțiunea Plaza West a centrului, care se va deschide în august. Fondată de absolvenții Saint Archer Josh Landan, Jeff Hansson și Anthony Levas. Harland face o bere blondă, o lager mexicană și IPA-uri obișnuite și neclare.

18:00: Ora cinei. Sperăm că ai primit o rezervare pentru Fum internațional, intrarea cu multă așteptare a mesei fine a super-bucătarului Michael Mina și a autorului cărții de bucate Ayesha Curry. Numele provine din obiectivul lor comun de a crea un meniu global axat pe gătit cu foc de lemne, grătar și tehnici de fumat. Se deschide pe 19 iulie.

19:30.: Dacă nu ați avut desert la International Smoke, există trei magazine de deserturi în centru pentru a le gusta. În Plaza West, vizitați Le Macaron pentru fursecuri maracon franceze cu 80 de calorii featherlight (deschise în august) sau mergeți la porc întreg SusieCakes, care este renumit pentru prăjiturile sale cu strat dens, cupcakes umplute cu glazură și prăjiturile pentru bar. Sau, faceți coadă la Sare și paie, lanțul de înghețată din Oregon, cunoscut pentru combinațiile sale neobișnuite de arome, cum ar fi sorbetul de wasabi și zmeură din Oregon și brânza de capră marionberry habanero.

21:00: Momentul ultimei mese Hobbit a zilei: Cina. Deschiderea în cursul acestui an, Ways & Means Oyster House este un restaurant cu servicii complete de fructe de mare, cu stridii proaspete și îmbrăcate, glisante pentru fructe de mare, tociuri, tacos de pește și prăjituri de crab. Spălați totul cu un cocktail Mother Shucker sau cu plaja pe bază de coniac, vă rog .

Totul în această excursie de o zi se poate face la One Paseo, dar dacă nu locuiți acolo, există parcare în garaj la fața locului, spații premium pentru carpooling și biciclete, stații de încărcare a vehiculelor electrice și un serviciu gratuit de transfer la stația de coaster Solana Beach.

Un Paseo

Abordare: 3725 Paseo Place, San Diego