Pentru a aduce alimente celor zece milioane de oameni înfometați în Africa de Est, Programul Alimentar Mondial al ONU transportă cu avionul și conduce o armă de încredere în războiul mondial pentru cea mai gravă foamete din veacuri: cinci tone de bare energetice și Knella-off Nutella.

operațiunea

Pentru a aduce alimente celor zece milioane de oameni înfometați în Africa de Est, Programul Alimentar Mondial al ONU transportă cu avionul și conduce o armă de încredere în războiul mondial împotriva celei mai grave foamete din veacuri: cinci tone de bare energetice și Knella-off Nutella.

Biscuiții cu energie ridicată și „Suplimentul Plumpy” nu sunt tarifele dvs. tipice pentru excursioniști. Biscuiții derivați din grâu cu conținut ridicat de energie furnizează 450 de calorii, 10 grame de grăsimi și 15 grame de proteine, ceea ce este suficient pentru a înlocui orezul și bananele subvenționate din regiune. Și mai bine, poțiunea plăcută de arahide - care conține un total total de 34,5 grame de grăsimi, 12,7 grame de proteine ​​și 534 de calorii pe pachet - pare a fi destul de delicioasă. Combinați acel aspect cu consistența sa și veți avea o armă destul de revoluționară în războiul împotriva foametei.

Inventat de un medic francez care utilizează un borcan de Nutella și unele încercări și erori, Plumpy - cunoscut și sub numele de marcă Plumpy'nut - constă dintr-o substanță limpede, gooey, cu gust de unt de arahide și conținând suficienți nutrienți pentru a vindeca malnutriția severă, permițând creșterea în greutate și susținerea unui regim alimentar mai sănătos în decursul unei luni; dacă mănâncă Plumpy’nut, bebelușii rău subnutriți pot câștiga 1 până la 2 kilograme în fiecare săptămână sau aproximativ 454 grame până la 907 grame. Amestecul minune de pastă de arahide, grăsimi vegetale, izolate de proteine ​​din soia, zer și cacao este atât de apreciat de țările în curs de dezvoltare și de organizațiile de ajutor alimentar (inclusiv Paul Farmer's Partners in Health) încât a fost „contrafăcut” în fabricile din Haiti și din alte părți supărarea proprietarului brevetului Nutriset.

De când pachetele de Plumpy au ajuns pentru prima dată în mâinile organizațiilor de ajutorare în timpul crizei din Darfur din Sudan, acestea au revoluționat îngrijirea de urgență pentru copiii grav subnutriți din întreaga lume. Deoarece poate fi mâncat de copii care nu sunt capabili să ia alimente solide - și pentru că copiii adoră - mâncarea a luat îngrijiri medicale din spitalele de campanie aglomerate și le-a pus în casele mamelor. Rețeta dată mamelor, scrie Times: „Dați unui copil două pachete de Plumpy’nut în fiecare zi. Urmăriți-l cum îi lupează. Așteptați să crească. Ceea ce va face, aproape imediat. ” Milton Tectonidis, specialist în nutriție pentru Medici fără Frontiere, spune că „acest produs este dincolo de orice părere; este documentat; este un fapt științific. Am văzut că funcționează. Cu acest produs, putem trata trei sferturi din copii în ambulatoriu. ”

Potrivit New York Times, ONU anticipează să ajungă la cel puțin 175.000 din cei 2,2 milioane de somali înfometați. O secetă recentă, care a afectat aproape o treime din populația țării, împreună cu un război civil de două decenii, a forțat țara să se prăbușească deoarece producția agricolă a dispărut.

Agențiile ONU cer 1,6 miliarde de dolari din alte țări pentru a avansa procesul, dar și tu poți ajuta donând World Vision.

Iată principalele arme ale Programului alimentar mondial împotriva foamei:

Alimente amestecate fortificate

Cereale care conțin suficiente vitamine și minerale pentru a reduce foamea.

O combinație de 16 vitamine și minerale care pot fi presărate pe alimentele gătite pentru nutrienți îmbunătățiți.

Biscuiți cu energie ridicată

Bare pe bază de grâu care furnizează 450 kcal de energie și 10 grame de proteine.

Baruri pentru alimente comprimate

Un supliment la alimentele locale atunci când se tratează malnutriția moderată.

Alimente gata de utilizare

Un amestec de substanțe nutritive utilizate în operații de urgență sau pentru a preveni malnutriția moderată.

Un supliment „revoluționar” pe bază de arahide utilizat pentru tratarea copiilor mai mici care nu pot lua alimente solide și care face obiectul unei dezbateri globale privind brevetele.

Pachet de gustări energetice umplut cu vitamina A.

Un coș care conține făină sau orez, linte, sare și ulei vegetal.

Vedeți mai multe despre aceste alimente delicioase, întotdeauna eroice, pe site-ul ONU al PAM.