2 - Nu mi-a plăcut

orez

Credeți sau nu, nu există orez adevărat în această rețetă. În schimb, se adaugă bucăți mici de napi spiralate pentru a lega împreună oul și broccoli. Acești napi adaugă și o textură cremoasă și caldă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Aduceți o cratiță medie umplută la jumătate cu apă la fierbere. Se adaugă broccoli și se fierbe 2-3 minute sau până se înmoaie. Se scurge și se usucă bine.

În timp ce gătesc broccoli, tăiați cu napi într-un robot de bucătărie până la orez.

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Se adaugă usturoiul și fulgii de ardei roșu. Gatiti timp de 30 de secunde sau pana cand este parfumat si apoi adaugati orezul de nap si broccoli. Condimentează cu sare și piper și gătește acoperit timp de aproximativ 5 minute sau până se înmoaie.

Adăugați toate ingredientele pentru pesto în robotul de bucătărie și pulsați până devine cremos.

Aruncați orezul de nap și pesto într-un castron mare.

Umpleți o cratiță medie până la jumătate cu apă și aduceți-o la foc mic. Crăpați ouăle individual într-un castron mic. Creați un vârtej ușor în apa care fierbe ușor și aruncați încet oul în apă. Gatiti timp de trei minute. Îndepărtați cu o lingură și introduceți ușor pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie pentru a se scurge.

Puneți orezul de nap pesto cu un ou pocat scurs și serviți imediat.