DIETITIANBECKY Postări: 28.261
19.12.15 3:39 P

nuts


CD15940716 SparkPoints: (132)
Minute de fitness: (0)
Postări: 12
19.12.15 3:22 P

Mulțumesc! Asta răspunde cam la întrebarea mea.

DIETITIANBECKY Postări: 28.261
19.12.15 3:20 P

Oh Doamne! Aceasta este problema. îi folosiți resursele de acum 25 de ani. Acel material este atât de depășit și învechit. Deși ar fi putut fi exact acum 25 de ani, cercetarea nutrițională a continuat și știm mult mai multe astăzi.

Ardeți acea carte și începeți să utilizați una dintre cărțile mai recente ale lui Dean, care încorporează cele mai recente dovezi ale cercetării științifice:

Dr. Dean Ornish: Reversing Heart Disease (2010)

Dr. Ornish Spectrum Diet

Becky
Nutriționistul dvs. dietetician înregistrat SP

CD15940716 SparkPoints: (132)
Minute de fitness: (0)
Postări: 12
19.12.15 3:08 P

Becky, îi descrii dieta pentru prevenire. Dieta sa pentru inversarea bolilor de inimă spune că nu mai mult de 10% din dietă poate proveni din grăsimi și fără avocado, nuci sau semințe. Pagina 256 din cartea sa din 1990, „Inversarea bolilor de inimă”. Nu găsesc nicio sursă care să spună că aceste restricții s-au schimbat în anii următori. Dr. Regimul lui Fuhrman Eat to Live este aproape la fel de restrictiv, fără uleiuri sau produse de origine animală, fără ouă, dar necesită consum de nuci, avocado, semințe. Diferență mare acolo.

DIETITIANBECKY Postări: 28.261
19.12.15 2:59 P

Ornish nu spune „nu” grăsimii.

Planul Ornish utilizează cantități moderate (cantități mici) de pește, pui fără piele, avocado, nuci și semințe; alături de suplimente cu omega 3.
Este o cantitate moderată pentru a satisface nevoile de grăsime și pentru a obține o cantitate sănătoasă și un tip de grăsime în dietă. Este încă un aport foarte scăzut. Prea multă grăsime poate duce în continuare la un risc crescut de boli de inimă. Și pentru mulți, prea multă grăsime = prea multe calorii = creștere în greutate = cu o creștere a riscului de boală.

Planul Ornish:
--- scade proteinele animale bogate în grăsimi (carne de vită, porc, lactate cu conținut ridicat de grăsimi, etc.)
---crește carbohidrații complecși din fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, lactate fără grăsimi
--aport foarte mic (sau evitați) carbohidrați și cereale rafinate, zahăr, făină albă, orez alb, cereale rafinate etc.

Becky
Nutriționistul dvs. dietetician înregistrat SP

CD15940716 SparkPoints: (132)
Minute de fitness: (0)
Postări: 12
19.12.15 12:21 P

Apreciez răspunsurile. Dr. Dieta Ornish este, de fapt, un model pentru inversarea bolilor de inimă atât de mult încât medicul plătește de fapt ca un client să o urmeze în unele cazuri - habar n-au care sunt cerințele. Este o dietă sănătoasă pentru inimă cu numărul 1 de către mulți experți, așa că este legitim. Fuhrman's Eat to Live este foarte asemănător, doar câteva diferențe minuscule. Nu am încredere în nimeni care vinde produse împreună cu planul alimentar pe care îl promovează ȘI din primele 10-15 diete, inclusiv Paleo și Wheatbelly, cel puțin jumătate greșesc, deoarece se opun celeilalte jumătăți. Fuhrman și Ornish sunt foarte asemănătoare - sunt doar curios despre diferența de grăsime, deoarece Ornish spune „nu” și Fuhrman spune „da”. Mă gândesc că zilele noastre, probabil cu noi cercetări, este mai clar. Am urmărit legăturile, mulțumesc mult.

YACHTSMAN Postări: 572
19.12.15 8:01 AM A

Nu i-am citit cărțile, dar înțelegerea mea este Dr. Ornish promovează mâncarea vegană și evitarea tuturor grăsimilor. Programul este cel care funcționează pentru el și îi oferă acoperire în presă. Sperăm că planul pe care îl promovează previne evenimentele cardiace, în loc să îmbunătățească țintele surogat.

I-am văzut pe alții criticând ceea ce scrie, deoarece un exemplu care îmi vine în minte este că nu este cardiolog, iar îmbunătățirile cardiace pe care le aduce ar putea fi cumpărate de alții prin mijloace precum exercițiile fizice moderate.

Ceea ce se întâmplă vreodată, cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat, sperăm că veți vedea rezultate care funcționează pentru dvs.

Un celebru cardiolog pe care îl urmez este Dr. Davis. El a menționat că pacienții săi au încetat să se confrunte cu evenimente cardiace după ce au evitat boabele, au luat câteva suplimente și au mers în direcția opusă, consumând o dietă bogată în grăsimi. Una dintre scrierile sale despre acest lucru poate fi văzută la:

„Nebunia fatală a dietelor cu conținut scăzut de grăsimi”

Un alt medic pentru boli de inimă pe care îl urmez este Dr. Kendrick este și autor al mai multor cărți. El consideră că grăsimile alimentare nu joacă un rol sau un rol important în dezvoltarea bolilor de inimă.

Postări NIRERIN: 14.836
19.12.15 7:46 A

Deoarece uneori cel mai bun sau cel mai extrem sfat pentru subgrupuri ale populației este opusul a ceea ce funcționează și este bun pentru populația generală. Studiile care au fost făcute pe populația generală nu sunt aceleași cu studiile care au fost făcute pe un grup mic. Verdele cu frunze întunecate sunt minunate și recomandabile pentru aproape toți, nu? Pentru populația generală, da. Dar pentru alții cu anumite afecțiuni medicale sau cu anumite medicamente, aceștia trebuie să limiteze și să minimizeze cantitatea de frunze verzi închise din cauza potasiului.

Postări SLIMMERKIWI: 33.768
19.12.15 4:12 A

Nu auzisem de Dean Ornish și doar l-am căutat pe Google.

Din puținul pe care l-am citit despre el și unele dintre scrierile sale, mi-a trecut prin minte gândul că se uită la lucruri într-un mod pe care poate îl face dr Oz, adică „mâncați asta pentru _______” și nu luați în considerare individul sau poate celelalte nevoi ale acestora. De asemenea, el susține acest mod de a mânca de mulți ani.

Avocado, nuci, semințe, pește și uleiuri sănătoase sunt evaluate de colegii ca fiind sănătoși, dar ca orice altceva, cu măsură.

Poate că Dieteticianul Becky va participa la opiniile sale calificate (Dietetician înregistrat).

CD15940716 SparkPoints: (132)
Minute de fitness: (0)
Postări: 12
19.12.15 2:31 A

Sunt total confuz: planul alimentar de inversare a bolilor de inimă al lui Dean Ornish nu permite avocado, nuci, semințe, pește, uleiuri și este clasat pe locul 1 pentru atingerea sănătății inimii. Am citit că avocado, nuci, semințe și pești limitați, cum ar fi somonul sălbatic prins, sunt minunați pentru sănătatea arterelor. Acestea sunt două fapte opuse. Și presupun că arterele puternic blocate constituie un motiv pentru a urma o dietă inversă. Mănâncă pentru a trăi pare un plan foarte sănătos care necesită avocado, nuci și semințe - din nou, nicio autoritate nu plătește această abordare „nutritivă” pentru respectul pe care îl are planul Ornish. ASA DE. de ce există o astfel de discrepanță? M-am gândit că poate noi cercetări ar fi modificat planul Ornish, dar nu a făcut-o. Te rog ajuta-ma.