• Să fii bun cu trupul meu
  • Mănâncă ca un profesionist
  • Mâncare fabuloasă
  • A te menține în formă și a te distra
  • Mă întreb despre greutate
  • Rămân în siguranță

    The Steelers din Pittsburgh: Mâncând chiar în tabăra de antrenament

    Tabăra de antrenament pentru fotbal testează din ce este format un jucător. Pentru Pittsburgh Steelers, asta înseamnă după-amiezile sufocante în Latrobe, Pennsylvania, în campusul St. Colegiul Vincent. Soarele bate pe câmpuri în timp ce antrenorii și fanii cercetează pentru a vedea cine are lucrurile potrivite anul acesta.

    mănâncă
    Dar, înainte de a intra pe teren, Leslie Bonci se asigură că au lucrurile potrivite pe farfurii. În calitate de nutriționist al echipei, ea ajută la setarea meniului la cantina de tabără și spune că o nutriție bună primește atenția din față și din centru în tabăra de antrenament. Regula nr. 1: Fără sărind peste mese. Jucătorii trebuie să se conecteze la fiecare masă, ceea ce înseamnă că nici sportivii de la superstar nu pot dormi la micul dejun.

    „Pune importanța pe alimentarea cu combustibil”, a spus Bonci.

    Mâncarea sănătoasă și hrănitoare - consumată la momentul potrivit - poate face diferența pentru toți sportivii, inclusiv copiii, a spus ea. S-ar putea să nu fiți încă Steeler, dar puteți urma sfaturile lui Bonci înainte de a începe taberele și practicile sportive de pre-sezon.

    Puneți-vă sănătatea pe primul loc.

    Bonci îi place să folosească acronimul SHOP cu jucătorii pe care îi sfătuiește. Acesta înseamnă „Protejați sănătatea. Optimizați performanța. ” Asta înseamnă că nimeni nu ar trebui să înceapă antrenamentele de pre-sezon decât dacă sunt siguri că sunt sănătoși. Pentru un copil, asta ar putea însemna să obțineți un sport fizic.

    Multe școli necesită acestea, care includ de obicei un examen pentru a verifica lucruri de bază, cum ar fi tensiunea arterială și greutatea. De asemenea, este o șansă pentru un medic să vă examineze istoricul medical - informații despre problemele medicale actuale, leziunile sportive anterioare și problemele de sănătate pe care le-ați avut în trecut sau cele care apar în familia dvs.

    Steelers nu sunt diferiți. Ei fac și controale de sănătate. În trecut, Bonci a trebuit să ajute jucătorii să slăbească după ce s-a îngrășat în extrasezon. Pentru un jucător, ea a lucrat cu cafeneaua taberei pentru a-i crea mese speciale. În timp ce restul echipei avea aripi de pui pentru o gustare de seară, acest jucător a primit o porție de pui la grătar cu sos de scufundare. Încă o gustare gustoasă, satisfăcătoare, dar mai puține grăsimi și calorii.

    Începeți antrenamentul cu o oră mai devreme.

    Dar Bonci nu le spune Steelerilor să ajungă pe teren cu o oră mai devreme. Dar ea le spune sportivilor să înceapă pregătirea pentru antrenament cu o oră înainte, luând o băutură și o gustare.

    „Asta face parte din încălzirea ta”, a spus Bonci.

    Acest lucru este deosebit de important atunci când practicile vor fi lungi și intense - genul în care vei petrece o oră sau mai mult făcând exerciții de condiționare sau practicând activ sportul tău.

    Iată câteva opțiuni de meniu înainte de exersare:

    Băuturi (alegeți 1)

    • 8-10 uncii de apă
    • O jumătate de băutură sportivă (10 uncii)

    Gustări (alege 1)

    • O jumătate de sandviș cu unt de arahide
    • Iaurt și granola (Steeler Troy Polamalu iubește iaurtul!)
    • Sandwich mic sau wrap de ou

    Aceste gustări de pre-practică includ carbohidrați (cum ar fi pâinea, granola și fulgi de ovăz) pentru energie. De asemenea, oferă niște proteine ​​(unt de arahide, iaurt, ouă) pentru a ajuta sportivii să meargă în timpul unei practici lungi și obositoare.

    Aduceți suficient pentru a bea.

    De asemenea, cu 1 oră înainte de antrenament, gândiți-vă la ce va trebui să împachetați Cel mai important? Apă suficientă pentru a vă trece. Aduceți mai degrabă o cană mare de apă izolată decât o singură sticlă. Nu te baza pe fântâna de apă, spune Bonci; adu-ți propriul și suficient.

    Corpul tău are cele mai bune rezultate atunci când ești hidratat Când nu sunteți, este posibil să începeți să vă simțiți amețit și amețit. Chiar și o deshidratare ușoară poate face dificilă aruncarea spiralei perfecte sau mersul după mingea de fotbal. Transpirați în timp ce vă antrenați înseamnă că pierdeți apă suplimentară. Încercați să luați o băutură la fiecare 15 minute sau cam așa ceva.

    Împachetați o „gustare de recuperare”.

    Bonci recomandă o „gustare de recuperare” - ceva de mâncat la aproximativ 15 minute după încheierea antrenamentului. La tabăra de antrenament Steeler, unii dintre jucători mănâncă Popsicles în timp ce pleacă de pe teren după antrenamentele de după-amiază. Alte alegeri bune includ fructe proaspete, bare de granola, niște cereale uscate sau gustarea preferată de recuperare a lui Bonci - gunoiul se poate amesteca. Ce-i asta?

    Pentru echipele mari, începeți cu un coș de gunoi curat cu o căptușeală. Se aruncă în cereale uscate (cum ar fi Chex), covrigi și biscuiți pentru gustări. Oferiți tuturor o ceașcă de plastic pentru a scoate niște și veți avea gustarea perfectă de recuperare.

    Mâncând ceva după practică, profitați de enzime (substanțe chimice pe care le produce corpul vostru) care vă ajută corpul să se refacă după un antrenament dur, a spus Bonci. O gustare de recuperare are un beneficiu suplimentar: face ca sportivii să fie mai puțin predispuși să mănânce excesiv mai târziu.

    Receptorul larg Antwaan Randle El își ia nutriția în serios, după cum puteți vedea din acest interviu. Sigur, tipului îi plac Skittles, dar spanacul îl face să meargă.

    Întrebări și răspunsuri despre mâncare cu receptor larg Antwaan Randle El

    Ce zici de unele Salată Steeler?

    Această rețetă încorporează preferințele lui Randle El - spanac, pui și fructe - toate într-un singur Super Bowl! Solicitați unui adult să vă ajute cu acest fel de mâncare, care necesită o tăiere, tocat și folosirea aragazului.

    Salată Steeler

    De ce ai nevoie

    • 2 piept de pui de 3 uncii
    • 2 cartofi de copt, spălați
    • 2 cani de verdeață spălată (salată, spanac sau ambele)
    • ½ ceasca de castravete feliat
    • ½ cană de ardei (orice culoare)
    • ½ cană de struguri roșii
    • Condiment Cajun sau înnegrit (pentru pui)
    • Ulei de gătit spray
    • Condimente italiene (pentru cartofi)
    • Ulei de masline
    • Sare si piper
    • ¼ cană de brânză mărunțită, opțional
    • 1 lingură semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, migdale mărunțite, caju sau arahide
    • Condiment pentru salate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi (orice soi)

    Echipamente și ustensile

    • Cuptor/aragaz
    • Pahare și linguri de măsurare
    • Tigaie sau tigaie antiaderentă (pentru pui)
    • Foaie de copt căptușită cu folie de aluminiu (pentru cartofi)
    • Clește sau spatulă
    • Cuţit
    • Două boluri mari de salată

    Ce să fac

    Cartofi

    1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
    2. Presărați puțin ulei de măsline pe foaia de copt tapetată cu folie.
    3. Tăiați 2 cartofi de copt în pene lungi.
    4. Așezați cartofii pe foaia de copt tapetată cu folie.
    5. Se presară sare, piper și condimente italiene.
    6. Coaceți aproximativ 15-20 de minute.
    7. Se mărește temperatura cuptorului până se fierbe și se fierbe timp de 5 minute până se rumenesc.
    8. Scoateți din cuptor, tăiați în bucăți mai mici. Pus deoparte.

    Pui

    1. Pregătiți grătarul sau tigaia cu ulei de pulverizare.
    2. Presărați puiul cu Cajun sau condimente înnegrite.
    3. Se pune la grătar în tigaie până la gătit.
    4. Tăiați în benzi, dați deoparte.

    Salata

    1. În două boluri, combinați verdețurile, castraveții, ardeii și strugurii.
    2. Adăugați fâșii de pui și bucăți de cartof în fiecare castron.
    3. Adăugați brânză și nuci, dacă doriți.
    4. Se acoperă cu 1-2 linguri de pansament.

    Revizuit de: Mary L. Gavin, MD
    Data revizuirii: iunie 2010

    Notă: Toate informațiile despre KidsHealth au doar scop educativ. Pentru sfaturi medicale specifice, diagnostice și tratament, consultați-vă medicul.