urmei

Consumul de alimente verzi este minunat pentru sănătatea noastră, nu? Ei bine, nu dacă ascultați știrile recente despre pericolul oxalatului din dieta noastră ...

Dar este adevărat? Sunt periculoase alimentele bogate în oxalat? Ar trebui să le evităm și să le eliminăm din dieta noastră?

În cazul în care aceste alimente bogate în alcaline, cum ar fi varza, spanacul, sfecla, țelina, ardeiul gras, vor fi tăiate?

În acest videoclip vă împărtășesc ADEVARUL bazat pe cercetări, bazat pe dovezi, despre dacă oxalații ar trebui evitați ... sau dacă acest mesaj înfricoșător este doar neadevărat ...

Să recunoaștem, ULTIMUL LUCRU de care avem nevoie este MAI MULT confuzie, sfaturi mai contradictorii și mai mult înainte și înapoi cu privire la ceea ce ar trebui să mâncăm cu adevărat.

În acest videoclip am eliminat confuzia și vă dau răspunsul direct: ar trebui să mâncăm sau să evităm alimentele bogate în oxalat?

Bucurați-vă de videoclip și de orice întrebări - puneți-le mai jos (puteți găsi și transcrierea completă mai jos!)

Referințe

Curhan GC, Willett WC, Speizer FE, Spiegelman D, Stampfer MJ. Compararea calciului dietetic cu calciu suplimentar și alți nutrienți ca factori care afectează riscul apariției calculilor renali la femei. Ann Intern Med. 1 aprilie 1997; 126 (7) (link)

Ferraro PM, Taylor EN, Gambaro G, Curhan GC. Sifon și alte băuturi și riscul de pietre la rinichi. Clin J Am Soc Nephrol. 2013 aug; 8 (8): 1389-95. (legătură)

Harlow BL, Abenheim HA, Vitonis AF, Harnack L. Influența oxalaților dietetici asupra riscului de vulvodinie cu debut la adulți. J Reprod Med. 2008 mar; 53 (3): 171-8. (legătură)

Noori N și colab; Profilul de risc litogen urinar în formele de piatră recurente cu hiperoxalurie: un studiu controlat aleatoriu care compară DASH (abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) - stil și dietele cu conținut scăzut de oxalat; Jurnalul american de boli de rinichi; Volumul 63, numărul 3, martie 2014, paginile 456-463 (link)

Thomas EN, von Unruh GE, Hesse A. Influența unei diete vegetariene cu conținut scăzut și ridicat de oxalat asupra absorbției oxalatului intestinal și excreției urinare. Eur J Clin Nutr. Septembrie 2008; 62 (9) (link)

Taylor EN, Fung TT, Curhan GC. Dieta în stil DASH se asociază cu un risc redus de calculi renali. J Am Soc Nephrol. Octombrie 2009; 20 (10): 2253-9 (link)

Weaver CM. Biodisponibilitatea calciului din legume cu conținut ridicat de oxalat: legume chinezești, cartofi dulci și rubarbă; Journal of Food Science; Volumul 62, Ediția 3 mai 1997 Pagini 524-525; (legătură)

Zimmermann DJ, Hesse A, von Unruh GE. Influența unei diete bogate în oxalat asupra absorbției oxalatului intestinal. Lumea J Urol. 2005 noiembrie; 23 (5): 324-9. (Link)

Transcriere

ADEVĂRUL Despre Oxalat (În definitiv, Kale este rău?)

Este sfâșietor atunci când facem ceea ce credem că sunt TOATE lucrurile potrivite pentru sănătatea noastră și apoi într-o zi aflăm că toate acele lucruri pe care le credeam atât de bune înrăutățesc lucrurile.

Și una care provoacă MULȚI confuzii este dezbaterea recent populară despre oxalat. Dintr-o dată - în ultimii câțiva ani se pare că există atât de multe mesaje acolo spunând - nu mâncați kale, nu mâncați atât de multe verdeață - vă faceți griji cu privire la conținutul de oxalat!

Dacă sunteți ceva ca mine - și bănuiesc că sunteți dacă urmăriți acest videoclip - aveți tendința să credeți că alimentele cu frunze verzi sunt minunate, le includeți în sucurile și piureurile și credeți că fac o grămadă de bun pentru corpul tău și energia ta.

Deci, acest mesaj este confuz, conflictual și frustrant. Dacă este ceva de care avem nevoie mai puțin atunci când vine vorba de sănătatea noastră - este confuzie sau sfaturi mai contradictorii.

Și așa că astăzi vreau să vă clarific totul - înlăturați această confuzie și dați-vă adevărul despre problema oxalatului.
Vreau să poți merge mai departe cu încredere și să știi că ceea ce faci pentru corpul tău este MINUNAT și să nu faci mai mult rău decât bine.

Hei, eu sunt Ross Bridgeford - creatorul Alkaline Reset Cleanse și fondatorul Liveenergized.com și în acest videoclip voi încheia această dezbatere despre varza și ardeiul gras. Kale - aparent campion al alimentelor care conțin oxalat, și ardeiul gras - eroul nopții.

Voi răspunde la întrebarea care a apărut în ultimul an sau doi dacă ar trebui să ne îngrijorăm alimentele care conțin oxalat - și dacă acest lucru este dăunător și dăunător rinichilor și tiroidei.

Este atât de important încât, atunci când depui un efort uriaș cu sănătatea ta, să te simți încrezător în alegerile pe care le faci.

Deci, ca fundal și înainte de a ne explora DE CE există dezbaterea cu privire la aceste alimente care conțin oxalat și să descoperim care este adevărul - să aruncăm o privire rapidă asupra a ceea ce sunt acele alimente pe care brusc devine popular să încercăm să le denunțăm.

Atât de repede - iată o listă cu alimentele obișnuite care conțin oxalat pe care le-am mânca adesea într-o dietă sănătoasă, bazată pe alcaline: puteți vedea câteva elemente de bază ale mele acolo - varză, spanac, sfeclă roșie - cele mai multe frunze verzi pe care le puteți vezi acolo plus o grămadă de lucruri pe care oricum nu le-am mânca niciodată la o dietă bazată pe alcaline ...

Multe dintre aceste alimente sunt destul de abundente în dieta mea. Și în Alkaline Reset Cleanse, sucul și smoothie-urile le supăm zilnic și ne simțim UIMITOR. Dar ni se spune în continuare că sunt RĂU pentru noi? Ce se întâmplă?

ȘI CE ESTE OXALAT?

OK, deci oxalatul este o moleculă mică găsită în plante - în special pe cele pe care le-am enumerat anterior. Dacă vă place știința - este format din doi atomi de carbon și patru oxigen cu o sarcină de -2, făcându-l atras de alte molecule cu o sarcină de +2; în special calciu și într-o măsură mai mică magneziu.

Așa că îl ingerăm prin anumite alimente vegetale, dar important - corpul nostru produce, de asemenea, mult oxalat ca produs final al metabolismului - și mai ales metabolizând fructoza (și multe altele într-un minut).

Cu toate acestea, corpul nostru nu folosește în nici un fel oxalatul și nici nu îl degradează și a fost eliminat prin urină sau fecale.

Și acest lucru este important - chiar dacă aportul de oxalat este zero - dacă eliminați complet 100% fiecare aliment care conține oxalat de pe Pământ - oxalatul va fi prezent în corpul dvs. și va trebui să fie excretat în urină ca urmare a metabolismului normal.

Cu alte cuvinte - puteți avea probleme, chiar dacă nu ați mâncat alimente care conțin oxalat.

Deci, înainte de a ajunge prea departe în dezbatere - este important să știm - corpul tău va avea oxalat în ea, indiferent de ceea ce mănânci. CORPUL DUMNEAVOASTRĂ TREBUIE SĂ PUTĂ SĂ TRATEAZĂ CU OXALATUL. Trebuie să fie capabil să o gestioneze. Amintiți-vă acea parte.

Vorbesc multe despre echilibrele din corp și acesta este un alt lucru - corpul tău trebuie să aibă mecanisme atent echilibrate pentru a putea face față și a elimina oxalatul.

Deci, care sunt problemele cu oxalatul?

Teoria conform căreia ni se spune este că, deoarece aceste alimente - varza, spanacul și așa mai departe sunt mai bogate în oxalat decât alte alimente, acestea pot provoca o serie de probleme în organism.

Aceste probleme sunt cel mai adesea discutate ca formarea pietrelor la rinichi și funcția tiroidiană.

Oricine are probleme cu tiroida s-a speriat acum pe bună dreptate în ultimii ani - crezând că li s-a spus să mănânce o mulțime de legume și mai ales legume cu frunze, dar acum dintr-o dată acele verdeață cu frunze ar putea face mai rău?

Teoria este că, dacă consumăm alimente care conțin oxalat, atunci corpul nostru va fi depășit cu oxalat care este prea mult pentru a fi manipulat și poate provoca probleme cum ar fi acumularea cristalelor în tiroidă, provocând dezechilibru acolo - sau celălalt aspect cel mai frecvent evidențiat - formarea pietrelor la rinichi.

În afară de aceasta, există hiper-oxa-luria - care are atât versiuni primare, cât și versiuni enterice. Hiper-oxa-luria primară este o afecțiune genetică care afectează aproximativ 1 din 1 milion. Acest lucru este foarte irelevant pentru aportul de kale.

Celălalt - enteric este rezultatul unor tulburări digestive, cum ar fi intestinul cu scurgeri și Crohn - caz în care, din nou, consumul de verdeață cu frunze nu este absolut problema aici - problema se referă la consumul de alimente inflamatorii, cum ar fi zahărul, glutenul, procesate alimente și așa mai departe care au cauzat starea autoimună și inflamatorie - și această condiție împiedică expulzarea corectă a oxalatului. Dacă aveți una dintre aceste afecțiuni, trebuie să consumați MAI MULTE verdeață cu frunze pentru a recupera și a vindeca starea autoimună - fără a le restricționa!

Concluzia aici este că condițiile care duc la incapacitatea organismului de a excreta oxalat NU SUNT CAUZATE DE MĂNCAREA OXALATULUI. Acestea sunt dezechilibre în alte părți ale corpului - cauzate de o dietă occidentală standard de zahăr, gluten, alimente procesate, legume puțin sau deloc, niveluri scăzute de legume, prea multă junk food, insuficientă apă, prea multă cofeină și alcool - adică o dietă acidă, o dietă inflamatorie - și boala, boala și dezechilibrul pe care le creează ACEST tip de stil de viață duc la incapacitatea organismului de a face față oxalatului și de a-și face treaba.

Aceste afecțiuni inflamatorii, afecțiuni autoimune, afecțiuni endocrine - chiar dacă ați mânca ZERO oxalat, corpul dvs. nu ar fi în continuare capabil să facă față oxalatului creat prin funcționarea normală a corpului. Mai ales având în vedere că metabolismul acestor alimente acide creează mult mai mult oxalat decât metabolismul alimentelor mai sănătoase, fără zahăr, fără chimicale, fără aditivi.

Trebuie să abordăm cauza principală.

Doar tăierea oxalatului nu abordează această cauză, ci tratează simptomul.

Este asemănător cu administrarea unui medicament pentru tratarea simptomelor, în loc să abordăm ceea ce cauzează problema.

Mascați ușor simptomul - și nu ajungeți nici pe departe să remediați problema.

Vreau să ai adevărul și vreau să ștergi confuzia.

Vreau, de asemenea, să știți că tot ceea ce fac, tot ce public, tot ceea ce antrenez clienților mei, membrii taberei de bază alcaline, oamenii care trec prin Alkaline Reset Cleanse - totul este bazat pe dovezi, încercat și testat pe Eu și familia mea, din fericire, dar, cel mai important, înrădăcinată în studii științifice și date.

Și asta face ca această dezbatere să fie atât de interesantă - pentru că, deși există o cantitate UMERĂ de așa-numiți experți care ne spun că dintr-o dată kale este rău pentru noi, sfecla este rea pentru noi. Există de fapt găuri masive în această teorie și puține sau deloc date științifice sau cercetări care să o susțină.

Și, ca EVER - medicamentul convențional și sfaturile nutriționale se concentrează pe mascarea pe termen scurt a simptomelor (adică industria farmaceutică), mai degrabă decât să ajungă cu adevărat la această problemă.

Sunt absolut dornic de dezbateri și de schimbarea opiniei mele prin dovezi și date reale, dar până atunci - vă rugăm să nu încetați să consumați aceste alimente care conțin oxalat.

Când vine vorba de cercetare - pare să existe unele dovezi convingătoare care să arate că cantitatea de oxalat CONSUMAT nu are un impact semnificativ asupra probabilității de a vă confrunta cu condiții pe bază de oxalat.

Cu FAR, cel mai mare precursor al afecțiunilor pe bază de oxalat este o afecțiune digestivă preexistentă sau o afecțiune autoimună: Crohn, IBS, intestin cu scurgeri și așa mai departe SAU o afecțiune genetică, cum ar fi fibroza chistică sau hiper-oxa-luria.

Nu există nici o cercetare cu grupuri mari, controlate, capabile să demonstreze că o dietă bogată în oxalat prezintă un risc mai mare decât o dietă cu conținut scăzut de oxalat pentru pietre la rinichi sau probleme cu tiroida. De fapt, cei mai mari factori determinanți din cercetare par să fie:

1) malabsorbție a grăsimilor - persoanele cu afecțiuni digestive inflamatorii, cum ar fi Crohn și intestinul cu scurgeri, prezintă un risc mai mare de malabsorbție a grăsimilor și este adesea cauzată în sistem de un consum ridicat de gluten. Incapacitatea organismului de a absorbi grăsimea are un impact dramatic asupra capacității sale de a excreta oxalat.

2) consumul de fructoză - metabolismul fructozei produce mult mai mult oxalat decât consumul de alimente bogate în oxalat - și în SUA consumul de fructoză - nu chiar din fructe, ci mai mult din sucuri de fructe, sifon și nenumăratele alimente îndulcite cu HFCS, consumul de zahăr obișnuit (care este 40% zahăr - la fel ca mierea, siropul de arțar, zahărul brun etc.) - acest consum excesiv de fructoză este probabil cel mai mare factor care contribuie la problemele legate de oxalat

3) Dieta slabă, adică consum redus de magneziu și calciu - în mai multe dintre studii, cercetătorii au văzut probleme mari în datele lor din cauza vârfurilor de magneziu și calciu din dietele controlate ale participanților. Într-un studiu din 2008 - cercetătorii au oferit participanților o dietă omnivoră cu conținut scăzut de oxalat, o dietă vegetariană cu conținut scăzut de oxalat și o dietă vegetariană cu conținut ridicat de oxalat - iar rezultatele după finalizarea studiului au arătat un impact mai redus al oxalatului în dieta vegetariană cu conținut ridicat de oxalat decât diete oxalate.

De ce? Deoarece dieta bogată în oxalat conținea și un nivel ridicat de magneziu și calciu din verdeață!

În mod similar, într-un studiu din 2014 - 57 de participanți au fost repartizați aleatoriu fie la o dietă în stil DASH (o dietă vegetariană obișnuită, bogată în legume), fie la o dietă cu conținut scăzut de oxalat - și au constatat că dieta cu conținut scăzut de oxalat nu făcea nicio diferență în excreția de oxalat, dar dieta DASH a avut un impact uriaș.

Din nou - așteptat din cauza creșterii ingestiei de magneziu și calciu (și, deoparte, au observat că un pH urinar crescut a fost asociat cu impactul scăzut al oxalaților - interesant).

Toate cercetările pe care le-am găsit au indicat acești factori.

Oxalații sunt o problemă dacă aveți:

1) o afecțiune genetică rară

2) o afecțiune autoimună sau inflamatorie - în special digestivă - provocată de o dietă slabă și stilul de viață și modul în care IEȘTI din aceasta este să mănânci mult mai multe verdeață - da chiar și cele cu conținut ridicat de oxalat

3) o dietă bogată în fructoză (adică zahăr, nu fructe)

Cercetările, de asemenea, arată că o dietă bogată în oxalat nu înrăutățește lucrurile. Excreția urinară de oxalat este similară în cazul unei diete bogate și scăzute de oxalat. Cu toate acestea, acele alimente bogate în oxalat pe care mass-media le delectează încercând să le demonizeze - spanac, kale etc. sunt atât de puternici în inversarea stărilor digestive autoimune și inflamatorii încât ai fi nebun să le excluzi.

Mesajul este simplu. Tratați cauza, nu simptomele.

1) eliminați zahărul și glutenul
2) mâncați o dietă bogată în legume - indiferent de conținutul lor de oxalat - rinichii IUBESC verdeața cu frunze, tiroida are nevoie de ele
3) asigurați-vă că obțineți un aport adecvat de acele minerale alcaline importante - magneziu, calciu, potasiu, sodiu
4) și multă hidratare - dacă aveți vreun risc sau îngrijorare de pietre la rinichi sau probleme cu tiroida, deshidratarea este extrem de dăunătoare.

Din nou - când vedeți hype - nu credeți până nu ați dezlipit câteva straturi. Uită-te la fapte. Oamenilor le-a plăcut să scrie titluri despre faptul că Kale a fost brusc RĂU pentru tine, deoarece îți atrage atenția și primește mult trafic pe site-ul lor web. Dar nu există niciun fapt în spatele hype-ului.

Nu există nimic despre alimentele cu frunze verzi care să vă fie vreodată rău!

OK - phew, mă bucur că am scăpat-o de pe drum! Băieții din provocarea mea de suc de 7 zile au sucit cu toții tone de verdeață în ultima săptămână sau cam așa și zboară! Rezultate uimitoare acolo - mai multă energie, piele mai limpede, digestie vindecată, pierdere în greutate, CÂȘTIGAT (dar bunul), devreme, simțindu-vă energizat, este uimitor ce poate face sucul ...

Și fii atent! Dacă aceste 7 zile de pur și simplu să ai un SUC în fiecare zi au fost atât de puternice - îți poți imagina ce 7 zile de a face o curățare alcalină completă - având tone de sucuri, supe, piureuri ar putea face pentru tine?

Am avut o mulțime de oameni care mă întrebau despre cum să fac o curățare alcalină - intrările și ieșirile și piulițele și șuruburile - pentru că este confuz, nu este foarte ușor și este foarte ușor să greșești - ceea ce face de o mie de ori mai greu decât are nevoie a fi.

Așadar, pentru prima dată EVER - în aproximativ o săptămână sau așa ceva, voi desfășura un atelier de curățare alcalină în 3 părți GRATUIT pentru dvs. - vă învăț totul despre cum să faceți curățarea, de ce funcționează și ce trebuie să faceți pentru a face se întâmplă.

Ai grijă la asta!

Până atunci, dacă sunteți entuziasmați de atelierul de curățare și doriți să faceți o curățare LET ME KNOW în comentariile de sub acest videoclip! Abia aștept să încep. Efectuarea unei curățări este atât de puternică, va fi uimitor să vă învăț totul despre asta.