• brânză de vacă
  • cremos
  • dietă
  • sănătos
  • de casă
  • Paste
  • reţetă
  • lume de slăbit
  • spanac
  • syn free

Paste cremoase cu spanac (slăbire prietenoasă cu lumea)

Aceasta este o adaptare a unei rețete pe care am făcut-o numită pastă de spanac și ricotta și puteți folosi ricotta dacă doriți, dar pentru a o face și mai slăbită, am înlocuit brânza de vaci fără grăsime cernută sau ați putea folosi și quark dacă doriți la. Puteți avea o generoasă 85g de ricotta ca un supliment sănătos pe care îl puteți face folosind asta dacă doriți, dar folosind brânza de vaci cernută, acest fel de mâncare este gratuit.

slăbire

Arată ca o cantitate enormă de spanac, dar se gătește până la o cantitate destul de mică, de multe ori folosesc spanac de frunze înghețate (decongelat) pentru a face acest lucru, dar nu folosiți spanac de frunze mărunțit, deoarece merge la ciuperci. Este foarte ușor să ciuruiți brânza de vaci sau un alt mod de a o face mai fină este să o amestecați, faceți tot ce vă este mai ușor. Știu că aveți nevoie doar de 150 ml din stoc și un cub face o halbă, dar chiar dacă este puțin o risipă de rest, îl puteți păstra câteva zile la frigider dacă ați face altceva mai târziu în săptămână pentru care ați avea nevoie de niște stoc, dar ceea ce am tendința de a face este să cumpăr praf de bouillon de legume de gălbenele și în felul acesta poate face doar cât ai nevoie.

Pasta cremoasă de spanac

200g spanac proaspăt (sau spanac cu frunze înghețate dezghețate)
250g brânză de vaci fără grăsime cernută
150 ml stoc de legume sau pui (făcut dintr-un cub este bine)
2 căței de usturoi (zdrobiți)
sare si piper
250g (greutate uscată) rigatoni sau orice formă de pastă doriți.


Fierbeți pastele conform instrucțiunilor ambalajului până când sunt fierte, apoi scurgeți-le și puneți-le pe o parte.

Într-o tigaie mare pulverizați cu ulei de pulverizare cu conținut scăzut de cal și prăjiți usturoiul timp de un minut sau două, apoi adăugați spanacul și gătiți-l câteva minute pentru ca spanacul să se ofilească. Adăugați bulionul și brânza de vaci cernută și gătiți câteva minute la foc mic. Gustați înainte de a adăuga sare și piper, deoarece stocul este destul de sărat și s-ar putea să aveți nevoie doar de piper.

Adăugați pastele fierte în amestecul cremos și amestecați foarte bine.