dejun

Pentru mine este cam incredibil ce simboluri ale excesului de gogoși au devenit; ce totemuri ale excesului de indulgență și ale comportamentului copilului gras. Au fost odată hrăniți soldaților ca hrană sănătoasă în timpul celui de-al doilea război mondial, la urma urmei. Nu sunt foarte sigur când lucrurile au ieșit din șine în ceea ce privește percepția publică, deși cred că Homer Simpson a avut ceva de-a face cu asta. Oricum, când Dunkin 'Donuts a spus că ia un „sandvici de mic dejun cu gogoașă glazurată” la nivel național la începutul acestei săptămâni, țara a scăpat un suspin colectiv de dezaprobare, ca și cum Dunkin ar fi trecut de un fel de prag invizibil al decenței obișnuite de sandviș de mic dejun . Problema este că reacția școală-marmură nu se leagă în mod deosebit de acreditările reale de sănătate ale gogoșarilor, care nu sunt la fel de ruine pentru sănătatea cuiva sau pentru țesătura morală a societății americane pe cât pare să creadă toată lumea (sunt deosebit de acordat la acest subiect, deoarece am fost co-autor al unei cărți de bucate cu gogoși, lansată mai târziu în această vară, pe care o voi conecta acum cu nerușinare prin acest link de precomandă).

Nu că numărați neapărat, dar doar pentru înregistrare, o gogoasă glazurată nu este cea mai calorică pâine pentru micul dejun pe care Dunkin 'Donuts ar fi putut-o folosi - sau a folosit-o - pentru a vă pregăti șunca și ouăle de dimineață. Pentru referință, o Dunkin 'Donuts Glazed Donut este tabelată la 260 de calorii; aici sunt patru alternative care se situează mai sus pe scara de spargere a intestinului.

1. Biscuiți: Biscuiții, deși sunt delicios glorioși, sunt în esență puțini hochei de făină și untură. Versiunile Dunkin 'Donuts' conțin 280 de calorii și sunt garantate că stau ca o piatră în stomac toată ziua.

2. Croissantele: Aceste produse de patiserie franceze înmuiate în unt tind să fie bombe cu grăsimi și calorii destul de nepocăite, dar sunt utilizate în mod obișnuit ca chifle pentru sandvișurile de la micul dejun fără ca cineva să bată o pleoapă. Cornurile Dunkin 'Donuts vă asigură 330 de calorii. Nu pot vorbi despre conținutul caloric al cronuturilor.

3. Bageluri: Da, covrigi. Unii dintre voi s-ar putea să vă gândiți la covrigi ca la gogoși, un verișor care pare vag nutrițional, dar v-ați înșela - cel puțin dintr-o perspectivă calorică. Un bagel simplu la Dunkin are 310 calorii.

4. Brioche: Dunkin 'Donuts nu se îndreaptă spre teritoriul de brioche, dar este un tip destul de obișnuit de chifle sandwich pentru a merita o mențiune. Vezi, brioșa este în esență încercarea Franței de a îmbrăca untul într-un costum de pâine. Este doar unt cu suficientă făină amestecată pentru a crea aparența unui carbohidrat. Un hamburger brioșă sau un chifle sandwich va duce probabil la 300 sau mai multe calorii.

Așa că, domnilor, este suficient cu sfâșierea moo-moos-urilor și a urletelor gâtite de indignare. Dacă sunteți cu adevărat îngrijorat de starea de sănătate, ați merge la magazinul local de bageluri chiar acum și ați comanda o gogoasă feliată în jumătate și spălată cu cremă de brânză. Și dacă te privesc amuzant, spune-le că te uiți la siluetă.