Datorită legilor UE privind protecția datelor, noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

sifon

Sunt de acord Nu sunt de acord

Pepsi încearcă să slăbească cu un nou îndulcitor.

Miercuri, gigantul de sifon și gustări a anunțat Pepsi True, primul său sifon cu calorii medii de la lansarea eșuată a Pepsi Next în urmă cu mai bine de doi ani. Îndulcit cu un amestec de zahăr și stevia, un substitut de zahăr derivat din plante, Pepsi True conține 60 de calorii - cu 30 la sută mai puțin decât cola obișnuită. Deoarece vânzările de băuturi răcoritoare cu conținut scăzut de calorii, precum Diet Pepsi, scad, alternativele cu calorii medii amestecă zahărul cu alți îndulcitori.

Miscarea vine la o săptămână după ce compania a promis că va reduce caloriile din băuturile sale cu 20%. Pepsi și rivala sa Coca-Cola s-au confruntat cu critici în creștere în ultimii ani pentru rolul produselor lor în alimentarea epidemiei de obezitate.

Coca-Cola a lansat luna trecută Coca-Cola Life - îndulcită și cu zahăr și stevie - după teste reușite în Marea Britanie. și America de Sud. Ambele companii au ales etichete verzi pentru băuturile răcoritoare ca o încuviințare a frunzelor din care se extrage stevia.

La fel ca Surge, soda cultură lămâie-var repornită de Coca-Cola la începutul acestei luni, Pepsi True va fi vândută exclusiv pe Amazon. Miercuri dimineață nu era încă disponibilă o listă pentru un pachet de 24 de cutii de 7,5 uncii.

O purtătoare de cuvânt a PepsiCo a declarat că sifonul va fi pus în vânzare mai târziu în această lună.

Pe fondul scăderii vânzărilor de sifon - în special a mărcilor de diete - companiile de băuturi devin disperate. Se ocupă de Stevia ca un panaceu. Popularizate în Japonia în anii 1970, americanii au început să capete gust pentru îndulcitor în 2008, pe măsură ce campaniile anti-obezitate au câștigat abur și îndulcitorii artificiali precum aspartamul au căzut din favoare față de temerile legate de posibile legături cu cancerul. Stevia nu conține practic calorii.

Dar stevia are un gust amar, uneori cu lemn dulce, care descurajează unii consumatori. La începutul acestui an, entuziaștii Vitaminwater s-au plâns vehement când Coca-Cola a schimbat 1 gram de zahăr cu stevia în formula sa. La o lună după ce fanii au inundat pagina de Facebook a Vitaminwater cu comentarii furioase, Coca-Cola a inversat cursul și a readus aroma originală.

Băutorii originali de Pepsi își pot răsuna în mod similar nasul atunci când gustă Pepsi True.

„Faptul este că gustul nu este încă corect”, a declarat Jonas Feliciano, analist senior în domeniul băuturilor la firma de cercetare de piață Euromonitor, despre gustul steviei într-un interviu acordat publicației The Huffington Post. „Încă nu are gustul unui produs cu aromă completă. Este mai aproape, dar încă nu este acolo. ”

El a spus că companiile de băuturi răcoritoare ar fi mai bine să lanseze noi mărci, îndulcite cu stevia de la început, decât să se ocupe de băuturile răcoritoare existente.

„Toată lumea încearcă să cloneze un original și sunt aproape. Dar nu prea îl reduce cu mulți consumatori ", a spus Feliciano. "Până acum, mai ales în cazul cola, stevia nu pare să fie răspunsul."