Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile. Vă rugăm să citiți dezvăluirea completă a afiliaților aici.

Împărtășirea înseamnă grijă!

Cod pește instant fierte din congelat într-o oală electrică sub presiune în 2 minute. Nu mai așteptați să vă dezghețați peștele la cină, cu această rețetă, puteți lua această cină rapidă și sănătoasă de la bucătărie la masă sub 10 minute.

Cu pește la oală sub presiune, nu contează dacă este congelat sau filete proaspete, veți avea întotdeauna un rezultat delicios, fraged și fulgiant. Serviți cu cartofi pentru copii fierți, sos de pătrunjel și legume aburite.

înghețat

De ce acest pește congelat instant este bun

  • Aveți nevoie doar de câteva ingrediente pentru a face acest aragaz instant sub presiune oală.
  • Această rețetă este ușoară și rapidă, puteți adăuga orice condimente și ierburi la alegere, deși am păstrat acest lucru simplu, deoarece i-am servit niște sos de pătrunjel de casă.
  • Această rețetă este sănătoasă, deoarece peștele este o sursă bună de proteine, este scăzut în carbohidrați și fără gluten
  • Peștele precum codul este excelent pentru prepararea mesei și, în funcție de ceea ce intenționați să îl asociați, puteți prepara masa de o săptămână sub 30 de minute
  • codul de oală instant poate fi servit cu orice altă garnitură, cum ar fi acest orez instant de cocos, orez brun sau orez mexican. Este perfect cu cartofi prăjiți, cartofi fierți pentru bebeluși sau acest piure de cartofi cu usturoi cremos

ingrediente

File de pește congelat: cod, eglefin, macrou, tilapia sau somon

Piper negru proaspăt măcinat

Cum se gătește peștele congelat (cod) într-o oală sub presiune

Clătiți peștele sub apă rece pentru a-l dezlipi, acest pas este opțional

Așezați trivetul în oala instant și adăugați 1 cană de apă.

Adăugați codul congelat și condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat

Acoperiți în siguranță capacul vasului instantaneu, apoi rotiți supapa în poziția de etanșare. Selectați gătitul manual sau sub presiune și gătiți la presiune înaltă timp de 2 minute, apoi efectuați cu atenție o eliberare rapidă.

Serviți cu o pană de lămâie, unt topit și mărar tocat sau sos de patrunjel

sfaturi pentru prepararea peștelui proaspăt într-o oală instantanee

  • gatiti la presiune scazuta in loc de presiune ridicata. Acest 100g pește de cod congelat gătit perfect în 2 minute la presiune ridicată.
  • De asemenea, puteți dubla această rețetă, același timp de gătit.
  • Peștele sau fructele de mare, în general, nu durează mult pentru a găti. Lăsați-l să fie micul dvs. memento când aburiți/gătiți pește într-o oală sub presiune sau pe plită.
  • Îngrijorat dacă peștele dvs. nu este gătit, folosiți un termometru, temperatura internă a peștelui bine gătit ar trebui să citească 140F/70C

Cât timp presionați gătitul peștelui

În funcție de tipul de pește sau fructe de mare pe care le gătiți. Utilizați cele de mai jos ca ghid

  • Peștele proaspăt întreg, cum ar fi tufișul, păstrăvul gătit sub presiune între 4 și 6 minute
  • Fripturi de macrou sau macrou întreg 5 până la 6 minute
  • File de pește congelat, cum ar fi tilapia, cod, eglefin, 2 minute
  • Somon proaspăt sau congelat 3 până la 4 minute din cauza grosimii sale
  • File de macrou proaspăt sau congelat 1 minut la presiune ridicată sau 2 minute la presiune scăzută

Puteți aplica instrucțiunile de gătit de mai sus oricărei alte oale electrice sub presiune, cum ar fi pressure king pro sau ninja foodi.

Cum se dezgheță fileurile de pește congelate

Cel mai bun mod de a face acest lucru este să-l lăsați să se dezghețe peste noapte în frigider. Fileurile de pește nu durează mult până la dezgheț, dar un pește întreg ar dura mai mult.

Dacă mă grăbesc, atunci pun fileurile în punga congelatorului și le pun sub apă rece. Nu-l treceți sub apă caldă sau caldă, deoarece ar putea găti peștele și îl poate întări și afecta textura înainte de gătit.

Cel mai bun, rapid și eficient mod este să folosiți o oală sub presiune. Dezgheț oala instantă de pește congelat timp de zero minute și apoi o folosesc în supă, tocană, sosuri, tacos sau curry. Nu folosesc această metodă dacă intenționez să prăjesc peștele.

Pot să-l gătesc cu legume?

Cele mai multe legume preparate instantaneu la abur gătesc sub 2 minute. La fel, acest broccoli are nevoie de doar zero minute și, dacă este gătit mai mult decât atât, poate să se înmoaie. Legumele, cum ar fi morcovii, dacă sunt tocate în bucăți mai mari, pot fi gătite pe o placă, împreună cu peștele, timp de 2 minute.

Cum se păstrează

Această rețetă s-ar păstra până la 5 zile în frigider într-un recipient etanș.

Mai multe rețete instantanee de oală pe blog

Dacă ați făcut această rețetă ușoară instant de cod congelat, nu uitați să-mi lăsați feedback și să o evaluați cu 5 stele. Etichetați-mi @thedinnerbite pe Instagram și salvați-l pe Pinterest. Vă rugăm să vă abonați la blog dacă nu ați primit gratuit rețete noi în căsuța de e-mail