Reporterul Lauren Glassberg, reporterul Eyewitness News, are povestea.
Hsiao-lien Boardman și-a adunat familia la cină la Hakata TonTon. Numele oferă faptul că este japonez. Dar nu vă așteptați la niciun sushi acolo.
Răsucirea este că totul este făcut cu ton-soku. Traducerea, pied de cochon. Traducerea acestuia?
Este greșeala sufletului din sudul Japoniei, de unde este proprietarul, Himi Okajimi. Și există câteva avantaje în a servi și a mânca picioarele porcilor, așa cum explică el prin traducătorul său.
„Ton-soku este singura mâncare pe care o poți cumpăra ieftin și îi poți face pe oameni frumoși în același timp”, a spus el.
Beneficii pentru sănătate? De la picioarele porcilor? Ei bine, se pare că sunt încărcați cu colagen. Iar colagenul este bun pentru pielea ta. Ajută la prevenirea ridurilor.
Și la Hakata TonTon, picioarele porcilor sunt servite în mai multe moduri, de la crocante și prăjite până la îmbrăcate.
Este ca o găluște de porc. În sine nu are gust de picioare de porc.
Și ia asta, există chiar și porci picioare carbonara.
Imaginați-vă că mâncați carbonara bogată pentru a vă ajuta să arătați mai tânăr! Consumul de colagen nu va face pentru pielea ta ceea ce poate face o injecție de colagen, dar pentru unii meseni, asta nu este scopul picioarelor de porc.
- Număr șocant de animale care mor în grădina zoologică din Kiev ABC7 New York - ABC7 New York
- Porcii picioarele noului superaliment
- Michael Pollan renunță la acid - și revine din călătoria sa convins - The New York Times
- PRIMA DONNA, TRIUMFANT ÎN EXIL - The New York Times
- Shrek devine rău și slab - New York Daily News