Este fie ignoranță, fie negare a științei.

Sunt cel puțin treisprezece [actualizat: 16] studii moderne de înaltă calitate care au demonstrat o scădere semnificativ mai bună în greutate cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Aici sunt ei:

Studii controlate randomizate care au arătat o scădere semnificativ mai mare în greutate cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați

  • Brehm BJ și colab. Un studiu randomizat care compară o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi cu restricții calorice asupra greutății corporale și a factorilor de risc cardiovascular la femeile sănătoase. J Clin Endocrinol Metab 2003; 88: 1617-1623.
  • Samaha FF și colab. Un conținut scăzut de carbohidrați în comparație cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi la obezitate severă. N Engl J Med 2003; 348: 2074–81.
  • Sondike SB și colab. Efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați asupra pierderii în greutate și a factorului de risc cardiovascular la adolescenții supraponderali. J Pediatr. 2003 mar; 142 (3): 253-8.
  • Aude YW și colab. Programul național de educație privind colesterolul Dieta vs o dietă mai scăzută în carbohidrați și mai mare în proteine ​​și grăsimi mononesaturate. Un proces randomizat. Arch Intern Med. 2004; 164: 2141-2146.
  • Volek JS și colab. Comparația dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi cu restricții energetice privind pierderea în greutate și compoziția corpului la bărbați și femei supraponderali. Nutriție și metabolism 2004, 1:13.
  • Yancy WS Jr și colab. O dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru tratarea obezității și hiperlipidemiei. Un proces randomizat, controlat. Ann Intern Med. 2004; 140: 769-777.
  • Nichols-Richardsson SM și colab. Foamea percepută este mai mică, iar pierderea în greutate este mai mare la femeile premenopauzale supraponderale care consumă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați/proteine ​​ridicate față de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi/carbohidrați. J Am Diet Conf. Univ. 2005; 105: 1433–1437.
  • Gardner CD și colab. Comparația dintre dietele Atkins, Zone, Ornish și învățarea dietelor pentru schimbarea greutății și a factorilor de risc asociați în rândul femeilor pre-menopauză supraponderale. Studiul de pierdere în greutate de la a la z: un proces randomizat. JAMA. 2007; 297: 969–977.
  • Shai I și colab. Pierderea în greutate cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, mediteraneană sau cu conținut scăzut de grăsimi. N Engl J Med 2008; 359 (3); 229-41.
  • Krebs NF și colab. Eficacitatea și siguranța unei diete bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate la adolescenții cu obezitate severă. J Pediatr 2010; 157: 252-8.
  • Summer SS și colab. Schimbările adiponectinei în raport cu compoziția macronutrienților unei diete de slăbit. Obezitatea (izvorul de argint). 31 martie 2011 [Epub înainte de tipărire]
  • Daly ME și colab. Efectele pe termen scurt ale sfaturilor dietetice severe de restricție a carbohidraților în diabetul de tip 2 - un studiu controlat randomizat. Diabet Med. 2006 ianuarie; 23 (1): 15-20.
  • Westman EC și colab. Efectul unei diete ketogene cu conținut scăzut de carbohidrați versus o dietă cu indice glicemic scăzut asupra controlului glicemic în diabetul zaharat de tip 2. Nutr. Metab (Lond.) 2008 19 decembrie; 5:36.

Primele unsprezece studii din listă sunt studii de scădere în greutate, ultimele două sunt studii pe diabetici de tip 2 (de obicei supraponderali) care arată același efect. Multe dintre studii au o durată de șase luni sau un an, unul dintre ele (Shai și colab.) Are o durată de doi ani.

Toate aceste studii arată o scădere semnificativ mai mare în greutate pentru grupul cărora li s-a recomandat să ia o dietă săracă în carbohidrați (Atkins, în majoritatea cazurilor).

Din câte știu nu s-a arătat niciodată contrariul: carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați nu au pierdut niciodată în mod semnificativ un proces de slăbire. Aceasta înseamnă că conținutul scăzut de carbohidrați este câștigător față de sfatul eșuat cu conținut scăzut de grăsimi/calorii scăzute până la 13-0!

Nu ezitați să mă anunțați despre orice excepție (sau mai multe exemple) din comentarii.

Actualizați un expert

Nu este în regulă ca „experții” să continue să nege toate aceste încercări moderne. Este timpul să ia în serios știința.

Simțiți-vă liber să copiați sau să legați această listă, dacă întâlniți un expert care are nevoie de o actualizare.

Actualizare 25 iulie 2011

Un altul, care face 14 - 0:

Actualizare 4 decembrie 2011

Încă două, ajungând la 16 - 0:

71 de comentarii

Multumesc Dr. Eenfeldt.

„În toate cazurile, indivizii cu diete bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați pierd în greutate, deoarece consumă mai puține calorii.”

„Niciun ingredient magic, combinații ciudate de alimente sau formule pseud științifice nu va modifica acest fapt metabolic”

Dietele populare: o analiză științifică: o analiză științifică. ” Obesity Research 9 (2001): 1C

Acest studiu a parcurs 107 studii de slăbire care au utilizat escrocherii LCHF. Același mesaj.

Bravata DM, Sanders L, Huang J și colab. Eficacitatea și siguranța dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați: o analiză sistematică. JAMA 2003; 289: 1837-1850.

Iată și două perle,

„. Un studiu recent realizat de Foo și colegii săi arată că dietele HPLC pot accelera ateroscleroza prin mecanisme care nu au legătură cu factorii clasici de risc cardiovascular”.

Implicațiile clinice ale cercetării de bază. O privire asupra dietei cu conținut scăzut de carbohidrați (2009)

Poate doriți să o verificați și pe aceasta.

Rezumat 3610: Efecte comparative ale a trei diete populare asupra lipidelor, funcției endoteliale și biomarkerilor aterotrombozei în absența pierderii în greutate

Nu fi ridicol și sări peste cireșul științific.

Dansinger ML, Gleason JA, Griffith JL, Selker HP, Schaefer EJ. Comparația dietelor Atkins, Ornish, Weight Watchers și Zone pentru pierderea în greutate și reducerea riscului de boli de inimă: un studiu randomizat. JAMA. 2005 5 ianuarie; 293: 43-53.

Corectează-mă dacă mă înșel, dar studiul Dansinger nu a avut diferențe semnificative statistic între grupuri atunci când a venit vorba de pondere. Numai tendințe.

Am încă zece studii care arată tendințe nesemnificative către o scădere mai mare în greutate cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. Asta ar face 23 de studii în favoarea consumului scăzut de carbohidrați (și 3 împotriva cărora știu). Cu toate acestea, aceste rezultate se pot datora întâmplării (cum ar fi studiul Dansinger), așa că le număr doar pe cele cu rezultate semnificative.

Încă 13-0 în favoarea consumului scăzut de carbohidrați când vine vorba de descoperiri semnificative, din câte văd. Știți vreo excepție?

Doc. Puteți să-mi dați o listă cu lucrurile pe care le consumați în mod obișnuit în timpul unei zile obișnuite, împreună cu dimensiunile porțiilor. Voi descompune caloriile și raportul de macronutrienți al meselor. Pun pariu că ești cam de 194 cm înălțime, 92 kg?

Nu ar fi acesta un factor în favoarea unei astfel de diete?

PJAy: „În toate cazurile, persoanele cu diete bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați pierd în greutate, deoarece consumă mai puține calorii.”

Nu ar fi acesta un factor în favoarea unei astfel de diete?

Mâncând spontan mai puține calorii, fără foame. De fapt, sună ca dieta perfectă pentru slăbit. Pacat ca unii oameni nu isi dau seama inca.;)

Nu m-am putut abține să nu observ (probabil pentru că îl căutam) că multe dintre aceste studii au arătat, de asemenea, îmbunătățiri semnificative ale nivelului lipidelor din sânge, în special al trigliceridelor. Mi-a plăcut mai ales limba din Samaha, et. al.: „Cantitatea de greutate pierdută (P

știința
Dr. Dr. Andreas Eenfeldt, MD Andreas Eenfeldt este un medic suedez specializat în medicina de familie. Este fondatorul și CEO al Diet Doctor, conducând echipa noastră în creștere rapidă, formată din 25 de colegi cu normă întreagă și peste 20 de profesioniști independenți. "> Dr. Andreas Eenfeldt, doctor în dietă în echipă

Apare un model foarte clar.

Voi încerca să-l pun într-un design mai plăcut vizual și mai clar, pentru publicare aici (cu link-uri către toate studiile). Sunt sigur că multă lume o va găsi interesantă.;)

Nu am văzut studii care să compare LCHF cu LC. Problema este că LC trebuie să fie HF dacă nu are restricții calorice. LCHF este probabil singurul mod cu adevărat LC care funcționează pe termen lung pentru a evita foamea și a se simți mizerabil. Sursa principală de energie trebuie să provină fie din carbohidrați, fie din grăsimi.

Sunt în cea de-a 5-a lună de consum de LCHF. Mănânc mai puține calorii decât înainte, dar nu mi-e foame să o fac. Așadar, strict bazat pe experiența personală, nu pot spune dacă pierderea în greutate se datorează consumului mai puțin de carbohidrați sau mai puține calorii. Dar am încercat și nu am reușit să rămân la o dietă convențională HCLF. Prin urmare, pot spune că consumul mai puțin de carbohidrați (mult mai puține) și mai multe grăsimi este ceea ce îmi permite să mănânc mai puține calorii pe o perioadă susținută.

Nu știu dacă puteți împărtăși acel fișier excel cu mine, dar sunt inginer NASA și am lucrat adesea la vizualizarea datelor. S-ar putea să reușesc să bat ceva ușor.

Aș prefera dacă ați putea trimite datele la e-mailul pe care l-am folosit în postarea Jason # 16, mi-am folosit e-mailul de serviciu pentru a crea această postare.

Gândiți-vă la asta, s-ar putea să nu puteți vedea adresa mea de e-mail? Nu știu. Pur și simplu vă voi trimite un e-mail.

Vă mulțumim din nou pentru blog. Face diferența.

Am trimis dosarul acum un minut. Anunțați-mă dacă aveți nevoie de ajutor pentru a-i da sens, este cam aglomerat.;)

2. "Dyson PA, și colab. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este mai eficientă în reducerea greutății corporale decât alimentația sănătoasă atât la subiecții diabetici, cât și la cei fără diabet. Diabet Med. 2007 decembrie; 24 (12): 1430-5."
Cât de trist este faptul că acest titlu implică faptul că „alimentația sănătoasă” nu este săracă în carbohidrați.

3. Eric are dreptate în sublinierea faptului că în marea majoritate a studiilor care sunt citate că arată că un conținut scăzut de carbohidrați este fie ineficient pentru pierderea în greutate, fie este „asociat” cu un rezultat negativ, dieta „scăzută în carbohidrați” este încă Modul de a avea un conținut ridicat de carbohidrați pentru a fi ketogen și nu se pune accent pe componenta bogată în grăsimi a celor mai eficiente diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Nici o dietă etichetată „bogată în proteine” nu ar trebui să facă parte din această dezbatere.

1) Studiile care sunt adesea citate pentru a desconsidera LCHF sunt de obicei studii de eficacitate slab executate. De regulă, o dietă LCHF este comparată cu o dietă „sănătoasă” de slăbit. Subiecții sunt randomizați după aplicarea criteriilor de excludere care elimină adesea persoanele care beneficiază cel mai mult de LCHF, cum ar fi diabeticii de tip 2. Rezultatele sunt supuse unei analize a „intenției de a trata”, care include rezultatele persoanelor care au renunțat sau care nu și-au respectat neapărat dieta. Acest lucru va dilua beneficiile LCHF dacă există uzură în brațul respectiv. Mai important, abaterea poate fi afectată dacă administrarea dietei LCHF în sine se face prost, ceea ce este de obicei cazul. Un bun exemplu este studiul recent Foster et al, în care au exclus T2D, au restricționat sarea și au încurajat consumul de apă, au recomandat creșterea carbohidraților după 12 săptămâni și au promovat uleiuri vegetale cu conținut ridicat de omega-6. Toate aceste erori au înclinat studiul în favoarea dietei de control. Cu toate acestea, constatările care au constatat că pierderea în greutate la 24 de luni a fost aceeași, sunt raportate ca dovezi că LCHF nu oferă niciun avantaj.

2) Da, oamenii din LCHF mănâncă mai puțin. Acesta este întregul punct, FCS! Mănâncă mai puțin pentru că și-au normalizat apetitul sistemele homeostatice prin inversarea hiperinsulinemiei și a rezistenței la leptină prin tăierea carbohidraților. Oamenii care urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii se luptă cu acest lucru, deoarece conținutul ridicat de carbohidrați atenuează efectul dietei asupra acelor factori de reglementare importanți. Acesta este motivul pentru care pe LCHF oamenii reduc spontan caloriile fără să se simtă flămânzi tot timpul. Cu toate acestea, în loc să recunoască acest lucru ca o caracteristică dorită a LCHF în cazul calității reduse, criticii citează acest lucru ca dovadă împotriva LCHF. Cu adevărat un răspuns Bizarro World!

Din fericire, există unii cercetători care știu ce fac. Cele mai bune studii în acest moment sunt făcute de Jeff Volek și colab de la UConn. Din păcate, el se străduiește să obțină finanțare și nu poate fi publicat în revistele cu impact ridicat, cele cărora le place să publice celelalte studii de eficiență prost realizate. Dă-ți seama!

Au fost dezbătute două cauze primare. Primul este slăbiciunea noastră mentală. Nu avem voința de a spune nu DQ Banana Splits și Coca-cole de dimensiuni mari. Așadar, personalul forțelor armate americane nu are putere de voință. Epidemia lor de tip 2 se datorează faptului că oamenii care protejează SUA sunt toți glutoni și leneși Copiii de șase luni nu au nicio voință pentru a evita acele Mese Fericite. Mamele singure obeze fură alimente de la copiii lor subnutriți. Cu siguranță luați acei copii.

Când aveți rate de obezitate de 50% la populații întregi, este mult mai logic să priviți sistemele, nu persoanele. Persoana care nu poate pune jos acea gogoasă probabil există. Personal am mâncat acea dietă cu diabet și rareori am luat parte la junk food.

Cealaltă cauză este hiperinsulinemia. Știința spune că insulina stochează alimente și le păstrează acolo. Șoarecii hrăniți constant cu insulină vor deveni obezi și vor muri de foame. Aceasta nu este o opinie; este știință. Este în manualele medicale. Nu veți găsi un medic care să nu fie de acord cu aceasta. Este posibil să nu fie de acord că ridicarea carbohidraților ridică insulina la astfel de extreme încât corpurile noastre se dezechilibrează, dar toți vor fi de acord asupra mecanismului insulinei.

Împingătorul gardului este colesterolul. Convingerea că grăsimile saturate și colesterolul provoacă boli de inimă este răspândită. La urma urmei, știința arată clar că da, nu? Nu contează că nu pot găsi NICIO știință sau studii bine realizate care să susțină fie la fel de rău. Nu găsesc studii care să mă convingă că grăsimile saturate măresc colesterolul. NHLBI face o declarație interesantă despre ateroscleroză. NHLBI stabilește politica de tratare a colesterolului pentru lume. Ei spun despre cauză: „Cauza exactă a aterosclerozei nu este cunoscută”. Așadar, avem un grup de oameni de știință (ATP), aproape toți finanțați de Big Pharma, care promovează ideile colesterolului scăzut și a grăsimilor saturate, dar nu știu cauza aterosclerozei. Oh bucurie!