Mulțumiri! Se pare că ceea ce căutam. O să citesc.

slowcooking

Știu că acesta este un fir de gătit lent, dar dacă folosiți sosul doar pentru a menține puiul umed, puteți pregăti puiul într-un alt mod (la fel de convenabil în timp). Eu folosesc un TBSP de EVOO la 2-3 kilograme de pui, coac la 350 pentru

30 de minute (presupunând

Este doar puțin legat, dar am găsit o modalitate bună de a umezi puiul într-un slowcooker, este să-l fierbeți înainte de a găti, gătiți într-o grămadă de sos (în mod normal, folosesc un fel de sos de grătar) pe scăzut pentru

3 ore (sau orice ar fi nevoie de rețetă), tocați-le și apoi continuați să gătiți în sos pentru încă o dată

1 oră. Fiecare dintre aceste puncte se combină pentru a face niște nenorocite de pui fin.

Din punct de vedere biologic, moleculele de zahăr (de unde provin majoritatea caloriilor) sunt prea mari pentru a intra în celulele puiului, astfel încât numai apa și alte particule foarte mici ar trebui absorbite. Acestea fiind spuse, însă, sunt sigur că unele intră în straturile puiului, dar nu va fi prea mult, deși nu am un număr specific. Ai putea compara cantitatea de lichid înainte și după gătit, dar nu știu cât lichid va proveni din pui. De asemenea, ați putea compara greutatea puiului înainte și după cu greutatea sosului înainte și după pentru a vedea cum s-au schimbat și apoi a estima cât s-a transferat, dar ați avea nevoie de o cântare foarte precisă. Din nou, cred cu adevărat că te uiți la sume insigificant de mici.

Acesta nu este un răspuns la întrebarea dvs., dar vă voi oferi câteva sfaturi ca cineva care și-a transformat semnificativ corpul prin dietă și exerciții fizice (80 lbs pierdute și toate ridicările de putere sunt avansate).

Încercați să găsiți modalități de a vă subestima aportul caloric zilnic. Nu vă învinovățesc, dar îngrijorarea în legătură cu acest lucru nu vă va face niciun bine. În funcție de cantitatea de sos pe care ați folosit-o, veți schimba doar caloriile (dacă nu contați sosul sau nu îl reduceți) cu +/- 100 de calorii pe ZI.

Acum, înțeleg că -500 de calorii înseamnă o kilogramă pe săptămână. Dar, ești nou în acest sens. Aceasta nu este o cursă. Aceasta este o schimbare a stilului de viață pentru a vă atinge obiectivele de fitness. Faceți orice doriți, dar fiți consecvenți în urmărire. În 2 săptămâni te vei uita la scară și vei pierde conform așteptărilor sau nu. Apoi, vă puteți ajusta în consecință, dar veți ști sigur.

Sfatul meu pentru cineva nou în urmărirea caloriilor este ÎNTOTDEAUNE peste estimare. Numărați caloriile din sosul BBQ, chiar dacă nu mâncați tot sosul. Numai contează. Dacă ați folosit 4 kg de pui și o sticlă de sos, împărțiți-l cu 10 porții și mergeți cu media pe masă. Chiar dacă știi că nu ai mâncat tot sosul. Încercați să slăbiți, astfel încât supraestimarea a ceea ce mâncați vă va ajuta doar. Nu trebuie, dar vă recomand. În câteva săptămâni/luni veți obține atenția și vă veți înțelege mai bine corpul. Vei deveni mai precis. La început, când ești nou în toate, ar trebui să-l joci în siguranță și supraestimează. Rezultatele vor fi văzute mai repede și vă vor menține motivat să continuați. Dar chiar dacă vă deranjați cu 100 de calorii pe zi, consumul sub întreținere va duce totuși la pierderea în greutate. Doar fiți consecvenți și ajustați-vă în fiecare săptămână. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la astfel de lucruri.

tl; dr Numai toate caloriile pe care le pui într-un vas. Este mai sigur să supraestimezi. Sub estimarea te va face rău doar.