Această rețetă copioasă este un plus excelent pentru casa mea, copiilor mei le place și am continuat să o pregătesc la cursurile mele de bucătari mumici. Ușor de pregătit, puteți amesteca bebelușii mai mici și lăsați-l așa cum este pentru bebelușii care se descurcă cu textura.

piure

Este, de asemenea, perfect pentru înțărcarea condusă de bebeluși, servește pur și simplu ca o băutură cu mâncarea degetelor cu omletă de legume sau cu cartofi dulci. Această rețetă este o modalitate excelentă de a introduce fierul în dieta copilului dumneavoastră și are un gust somptuos!

Timp de gătit: 30 minute
Face: 9 porții

Ingrediente
1 ceapă, curățată și tocată
1 ardei roșu, tăiat cubulețe
½ dovlecei, tăiate cubulețe
3 căței de usturoi
135g linte roșie, clătite
1 linguriță de coriandru măcinat
2 lingurițe de piure de roșii

400g roșii tăiate conservate
600 ml stoc de legume (sare mică)
Parmezanul plin cu mâna, ras

Metodă

  1. Încălziți uleiul și prăjiți ceapa, piperul și dovlecelul și prăjiți până se înmoaie, dar nu se rumenesc.
  2. Apoi adăugați usturoiul și prăjiți-l 1 minut
  3. Adăugați restul ingredientelor: roșii, piure de roșii, linte, coriandru și brânză de legume.
  4. Se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe timp de 25 de minute.
  5. Adăugați parmezanul și serviți.

Înțărcarea și depozitarea
6-7 luni - Piure neted și puțin mai gros, fără bulgări
7-8 luni - piure mai gros cu textură crescută
8-9 luni - Tocate și piure cu bucăți moi.
9-12 luni - Tocate și tocate mărunt.

Setul nostru premiat pentru înțărcare are toate oalele de care aveți nevoie pentru a găti, porționa și păstra în siguranță mâncarea pentru bebelușul dvs. înțărcat.