Piureuri ambalate în proteine

Rețete

Piure de cartofi dulci

Face 1 porție

proteine

  • ½ cană de cartof dulce, copt și curățat de coajă
  • 2 fl. oz. bulion cald de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • ¼ ceașcă de iaurt grecesc simplu
  • ¼ lingură praf de proteine ​​supă de pui
  • Condimentați după gust: aromele de încercat includ usturoi, chimen, pudră de curry

  1. Adăugați supă de pui sau pudră de proteine ​​fără aromă pentru a încălzi bulionul de pui, amestecați.
  2. Adăugați bulion la robotul de bucătărie cu cartof dulce, iaurt grecesc.
  3. Pureu până la omogenizare. Se condimentează după gust cu mirodenii, ierburi după dorință.
  4. Dacă piureul este prea gros, adăugați bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, după cum este necesar.
  5. Bucurați-vă!

Informații nutriționale (aproximativ): 160 calorii, 2 g grăsimi totale, 23 g carbohidrați în total, 14 g proteine ​​pe porție

Mousse cu unt de arahide

Face 1 porție

  • ¼ cană iaurt grecesc vanilat
  • ¼ ceașcă de tofu de mătase, piure
  • ¼ cană unt de arahide neted
  1. Adăugați tofu mătăsos și iaurt grecesc de vanilie în robotul de bucătărie, piure.
  2. Rulați o măsură de cană sub apă caldă câteva clipe, uscați-o, apoi măsurați untul de arahide. Acest lucru ar trebui să ușureze îndepărtarea untului de arahide din ceașca de măsurare.
  3. Adăugați unt de arahide în robotul de bucătărie. Se purifică până se omogenizează și se încorporează complet în amestec.
  4. Bucurați-vă!

Informații nutriționale (aproximativ): 460 calorii, 34 g grăsimi totale, 23 g carbohidrați totali, 22 g proteine ​​pe porție

Lauren Clanet este specialist în dietetician clinic cu mai mult de 5 ani de experiență lucrând exclusiv cu pacienți oncologici. Este certificată ca specialist în nutriție oncologică. Ea a lucrat cu o varietate de pacienți oncologici, oferind consiliere privind gestionarea simptomelor prin dietă, nutriție de protecție împotriva cancerului și sprijin nutrițional alternativ.