Publicat: 15 noiembrie 2019 // Ultima modificare: 3 decembrie 2019 de Lizzie Streit, MS, RDN // 2 comentarii

plăcintă

Această delicioasă plăcintă cu morcovi este un plus excelent pentru orice meniu de Ziua Recunoștinței! Făcut cu morcovi fierți și condimente calde de toamnă, nu veți putea rezista să obțineți oa doua piesă. Treci peste dovleac, plăcinta cu morcov este aici pentru a rămâne!

Această postare poate conține linkuri afiliate. Pentru mai multe informații, consultați divulgarea afiliatului meu.

Morcovi în plăcintă?! Spune whaaaa?! Da. S-a întâmplat. Și este delicios.

De câțiva ani îmi doresc să fac o plăcintă cu morcovi pentru blog și o știam trebuia să se întâmple in aceasta perioada de sarbatori.

Au fost necesare câteva încercări pentru ca această rețetă să fie corectă și mă bucur foarte mult de modul în care a rezultat produsul finit! Mușcarea într-o bucată din acest dulce merită mult timpul necesar pentru a face rețeta.

De ce îți va plăcea plăcinta cu morcov

Știu totuși la ce te gândești probabil. Este bună plăcinta cu morcovi? Ca ... de fapt? DA, ESTE. Este ca o plăcintă cu cartofi dulci, dar MAI BINE. (Fără supărare pentru cartofii dulci.)

În plus, am adăugat condiment, ghimbir și scorțișoară la umplutură și l-am îndulcit cu sirop de arțar, ceea ce a făcut stratul cel mai perfect caramelizat de deasupra. Vă spun, acesta este un lucru obligatoriu pentru familia dvs. de Ziua Recunoștinței (sau chiar de Paște !).

Și doar în cazul în care nu puteți obține destule deserturi de vacanță pe bază de morcovi, faceți un lot din cookie-urile mele clasice de amprentă cu gem de morcovi în timp ce vă aflați!

Cum să faci morcov plăcintă

În primul rând, veți avea nevoie de o crustă de 9 ″, desigur! Crusta de plăcintă de casă ar fi grozavă, dar puteți folosi și crustă congelată, cumpărată de la magazin.

  1. Asigurați-vă că pregătiți („coace oarbă”) crusta timp de 12-15 minute la 425 grade F, cu pergament (sau folie) montat deasupra și fasole uscată sau orez deasupra pentru a o cântări.
  2. Apoi, adăugați 1 kilogram de morcovi tăiați aproximativ într-o cratiță cu un centimetru de apă. Se aduce la fierbere, se acoperă, apoi se reduce focul la mediu și se fierbe până se înmoaie.

3. Adăugați morcovii fierți într-un blender sau robot de bucătărie împreună cu celălalt
ingrediente.
4. Se amestecă până se omogenizează, aproximativ 1 minut.
5. Se toarnă umplutura în coaja pre-coaptă. Pune la cuptor!

Sfaturi ale experților

Din moment ce a trebuit să fac această plăcintă de câteva ori pentru a o face corect, am o mulțime de sfaturi bune de împărtășit cu dvs. Urmați-le și veți face o plăcintă de morcov perfectă la prima încercare!

Plăcintă cu morcovi are un gust grozav cu o păpușă de frișcă. Mi-am făcut-o, amestecând restul de frișcă grea (da, fără risipă de alimente!) Cu zahăr de cofetărie.

Dacă vă întrebați ce altceva ar trebui să serviți la Ziua Recunoștinței, consultați aceste feluri de mâncare:

Îmi place să aud de la tine!

Mi-ar plăcea să aud cum vă place această rețetă! Evaluați/evaluați folosind stelele de pe cartea de rețetă sau din comentarii și urmați Veg World pe Instagram, Facebook și Pinterest. Căutați ceva complet diferit? Răsfoiți biblioteca de rețete.