Tipărește această rețetă

Cu un conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de zahăr, dar la fel de dulce și de superb ca întotdeauna

O plăcintă cu bezea de lămâie fără adaos de zahăr ne-a dus câteva perfecțiuni, dar am luat-o cu cuie și suntem gata să împărtășim rețeta cu voi! S-ar putea să fie puțin retro, dar încă ne place - când ceva este atât de gustos, este destul de incontestabil.

Cremă de lămâie Tangy se află într-o cutie Lo-Dough și totul este acoperit cu bezea moale. În mod tradițional, acesta este un desert extrem de bogat în zahăr. Cremă, bezea și produse de patiserie ar conține o cantitate destul de mare din lucruri.

conținut

Lo-Dough - Înlocuitor de patiserie cu conținut scăzut de calorii

Prin schimbarea produselor de patiserie pentru Lo-Dough și a zahărului pentru îndulcitor (folosim eritritol), puteți reduce zahărul la aproape nimic și, cu aceasta, și caloriile scad.

Este o rețetă ușor de făcut și vă va satisface orice poftă dulce ați putea avea. Încearcă!

Servește
Timp de pregatire
Timp de gătit

Ingrediente
Informatii nutritionale
Pe sfert
  • Calorii: 199 de calorii
  • Gras: 15 g
  • Carbohidrați: 4 g
  • Fibră: 2,5 g
  • Proteină: 11 g
  • Zahăr: 1,5 g

Metodă

1. Preîncălziți cuptorul la 140c/Gas Mark One. Într-o tavă de sos, încălziți ușor smântâna, coaja de lămâie și laptele.

2. În timp ce crema se încălzește, bateți bine cele 2 ouă, 4 gălbenușuri, sucul de lămâie și îndulcitorul.

3. Se toarnă smântâna fierbinte peste amestecul de ouă, bătând tot timpul. Se lasă să se răcească.

4. Întindeți Lo-Dough plat între două bucăți de hârtie găsite în pungă și lucrați într-o cutie de 7 inch.

5. Se toarnă amestecul de cremă în Lo-Dough și se fierbe 45 de minute. Crema ar trebui să fie stabilită, dar să aibă totuși un pic de oscilație.

6. În timp ce crema se gătește, bateți albusurile și zeama de lămâie pentru bezea. Pe măsură ce începe să formeze vârfuri, turnați eritritolul și bateți încă un minut sau două. 7. La 15 minute de la sfârșitul gătitului, acoperiți plăcinta cu bezea, bătând cuptorul la 200C/gaz 6. 8. Scoateți și lăsați să se răcească pe un raft și, odată răcit, puneți suficient în frigider cel puțin o oră înainte de a servi.

Lo-Dough este pâinea reinventată, o nouă modalitate de a vă bucura de confortul și gustul pâinii și patiseriei, cu 90% mai puține carbohidrați și încărcând mai multe fibre.