Postat pe Publicat: 18 decembrie 2018 De: Autor The Bossy Kitchen

Împărtășirea înseamnă grijă!

Acest Plăcintă românească cu spanac și brânză feta este o rețetă rustică care se face cu aluat foietaj. O rețetă minunată, relativ ușor de făcut, potrivită pentru vegetarieni, această plăcintă este făcută cu spanac, praz, ceapă, mărar și mentă.

spanac

Combinația de spanac cu ceapă, praz, mărar, mentă și brânză Feta te va face să cerșești mai mult și va impresiona chiar și pe un mâncător de carne care nu va spune nu unei a doua bucăți.

Crede-mă, am experimentat asta pe soțul meu, care este un tip tip friptură și nu se bucură prea mult de brânza feta. L-a iubit pe acesta!

Bucățile crocante și aurii ale acestei plăcinte sunt bune ca aperitive de petrecere, deși sunt, de asemenea, destul de fericite jucând rolul unui fel principal simplu și satisfăcător - îmi place să le servesc alături de o salată strălucitoare precum roșii, castraveți și feta.

Această versiune românească de spanac și plăcintă cu brânză Feta s-ar putea să sune ca spanakopita greacă, dar credeți-mă, este foarte diferită.

În primul rând, rețeta tradițională greacă de spanac și plăcintă cu brânză feta folosește aluat phyllo. Versiunea mea nu.

De asemenea, adăugarea de praz și mentă (total neobișnuită în comparație cu alte versiuni) este cu adevărat gustoasă.

Cea mai bună parte a acestei rețete este că o puteți face pe tot parcursul anului. Primăvara, folosiți spanac proaspăt, mentă și praz. Iarna, folosiți spanac congelat și mentă uscată.

Este total minunat și foarte ușor de montat.

Rețeta mea necesită prepararea spanacului și a prazului înainte de a le așeza ca strat pe aluatul foietaj. De ce? Pentru că personal nu mă bucur de fundul de plăcintă ud.

Gătirea spanacului și a prazului ajută la scăderea umezelii suplimentare din legume.

Îmi place să lucrez cu foietaj. Am întotdeauna un pachet în congelator și fac diferite lucruri cu el. De la aperitive la deserturi, foietajul oferă un milion de posibilități.

Puține sugestii pentru rețete cu aluat foietaj:

Plăcinta se coace într-o Tigaie de copt de 9 × 13 inch . Are un strat de foietaj pe fund, spanacul și brânza feta se umple în mijloc și un alt strat de foietaj deasupra.

La cuptor pentru aproximativ 45-50 de minute, sau până când blatul este auriu, această plăcintă delicioasă este tăiată în pătrate și servită caldă sau rece, în funcție de preferințe. În total merită sărbătorile!

Indiferent de modul în care îl mâncați, este un fel de mâncare delicios care poate fi servit și ca aperitiv pentru o cină, ca garnitură sau ca masă principală pentru un vegetarian. Fii creativ și bucură-te de el!

Plăcintă cu spanac și brânză feta

Această plăcintă românească cu brânză de spanac și feta este o rețetă rustică care se face cu aluat foietaj. O rețetă minunată, relativ ușor de făcut, potrivită pentru vegetarieni, această plăcintă este făcută cu spanac, praz, ceapă, mărar și mentă.