Ellen Slotkin este un dietetician înregistrat specializat în nutriție sănătoasă pentru inimă, gestionarea greutății și nutriție pentru sarcină.

Richard N. Fogoros, MD, este profesor pensionar de medicină și certificat în medicină internă, cardiologie clinică și electrofiziologie clinică.

Acest plan gustos de masă cu conținut scăzut de colesterol implică „asamblarea” ingredientelor mai mult decât gătitul acestora. Majoritatea meselor nu necesită nimic mai complicat decât fierberea (sau microundele) apei!

calorii

Reunind doar 1200 de calorii, acest gustos plan de masă cu conținut scăzut de colesterol este o modalitate rapidă și ușoară de a începe dieta și de a vă menține la ea. Include sugestii pentru micul dejun, gustare la mijlocul dimineții, prânz, cină și desert.

Amintiți-vă, necesarul zilnic de calorii poate fi mai mare sau mai mic de 1200 de calorii, în funcție de greutatea, vârsta și nivelul de activitate. Consultați-vă medicul și consultați secțiunea intitulată Lucruri de luat în considerare, mai jos, înainte de a începe o dietă.

Rețetele sunt furnizate pentru fiecare articol de bilet mare (fel principal) și, uneori, o parte din fiecare categorie.

Mic dejun

1 cană de cafea sau ceai cu 2 uncii de lapte degresat

1 portie de fulgi de ovăz de dovleac

2 legături mici pentru mezeluri vegetariene, cum ar fi fermele Morningstar

Gustare

1 baston de brânză parțial degresat

Masa de pranz

Alegeți o băutură fără zahăr de 8 uncii

1 felie de pâine integrală

1 lingură de stenol de plante ușoare răspândite, cum ar fi Benecol Light

1 porție Salată Caesar de pui cu conținut scăzut de grăsimi (cu pui rotisor cumpărat din magazin)

Masa de seara

1 porție de salată de quinoa și Edamame

1 porție mediteraneană Pita (utilizați brânză feta cu conținut redus de grăsimi și curcan cu sodiu redus)

Desert

1 portie Smoothie cu fructe de padure de banane

Tip: Aceste feluri de mâncare pot fi făcute și mai sănătoase pentru inimă folosind un înlocuitor fără sare.

Informații nutriționale Total pentru ziua: 1200 calorii, 660 calorii din grăsimi, grăsimi totale 31,5 g (oră 0,5 g), colesterol 57,4 mg, sodiu 1341 mg, carbohidrați 114g, fibre 16,8 g, proteine ​​41,7g

Lucruri de luat în considerare

Dacă medicul dumneavoastră permite alcoolului în dieta dumneavoastră cu medicamentele curente, un pahar de vin roșu (5 uncii) va adăuga 127 de calorii suplimentare, 5,5 g carbohidrați, 0 calorii din grăsimi, 0 g grăsimi totale, 0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 0 mg sodiu, 0 g fibre și 0,1 g proteine.

Femeile gravide sau care alăptează ar trebui să se abțină complet de la alcool.

Aceste informații nu înlocuiesc sfaturile medicului dumneavoastră.