Nu etichetez felul în care mănânc și nu simt că mă încadrez într-o categorie. Obișnuiam să mănânc o dietă în stil paleo, cu un conținut ridicat de proteine, dar am învățat recent o grămadă despre pericolele dietelor bogate în proteine ​​și daunele pe care le pot provoca rinichilor (consultați cartea „Produse crude și plante medicinale pentru complet Regenerarea celulară ”pentru a afla mai multe, Dr. Robert Morse, ND este uimitor!) Apoi am mâncat strict conform medicinei chinezești (accent pe yang, încălzirea alimentelor și foarte scăzut în alimente crude) și a ajutat cu multe simptome ... dar totuși am simțit ca și cum ar lipsi ceva din cauza toxicității pe care am acumulat-o încă de la alimentația mea precară în copilărie și adolescență. În zilele noastre, mănânc o dietă bogată în fructe crude și verde, în timp ce încorporez alimente yang (de încălzire) noaptea și a făcut minuni în ceea ce privește aspectul de detoxifiere! Am avut un neg negru de 7 ani care a căzut complet după ce am introdus fructul și am găsit echilibrul. Seara mănânc o cantitate mică de pește sălbatic și alimente gătite, cum ar fi bulion și supă, pentru a mișca într-adevăr stagnarea în corpul meu și a mă menține sănătos și cald.

specific

Mi se pare foarte fascinant faptul că oameni precum Dr. Terry Wahls a reușit să-și inverseze complet boala cronică în urma unei diete care include produse de origine animală - ea a avut SM și a ieșit din scaunul cu rotile mâncând o dietă foarte bogată în verdeață, legume colorate și carne cu organe hrănite cu iarbă (vezi Ted Talk Aici). Pe de altă parte, am văzut și am întâlnit o mulțime de oameni care s-au vindecat de boli (chiar și de cancer), consumând o dietă vegană complet crudă și făcând suc (vezi aici povestea prietenei mele Joan). La sfârșitul zilei, cred că Cantitate a produselor de origine animală pe care oamenii le consumă este absolut dăunătoare și sunt un mare fan al stilului de a mânca din Okinawan care a produs cei mai longevivi oameni din lume. Centrat pe plante, în principal fructe și legume proaspete, cu o cantitate mică de pește/carne; mănâncă numai până când sunt 80% plini și nu exagerați niciodată.

Și, în cele din urmă, să fiu complet sincer, Am constatat că dieta ta nu contează la fel de mult ca starea ta mentală, emoțională și spirituală. Poți mânca cea mai curată dietă din lume, dar dacă ai resentimente, furie și durere în inimă, este posibil ca corpul tău fizic să nu răspundă. Atât de mulți oameni îmi spun că se înrăutățesc când încetează să mai mănânce alimente procesate și mănâncă mai sănătos ... și asta pentru că, pe măsură ce corpul tău fizic începe să se dezintoxice, scoate la iveală detoxifiere emoțională, de care trebuie să ne ocupăm și noi. Și asta este partea cea mai grea. Cei mai mulți dintre noi nu se ocupă niciodată complet și am lovit un platou. Adevărul este că mâncarea ta reacționează la TINE: gândurile tale, starea minții tale, emoțiile tale. Plantele reacționează la stimulii umani - acesta este un fapt dovedit - și vă garantez că 90% din placa dvs. este derivată din plante. MODUL în care mănânci, lucrurile la care te gândești în timp ce mănânci, recunoștința pe care o vorbești despre mâncare și starea ta emoțională internă în timpul mâncării contează chiar mai mult decât alegerile reale pe care le faci. Mâncarea este doar una parte al ecuației ... și răspunsul este dragostea.