** ACEST POST POATE CONȚINE LINKURI AFILIATE, CARE NU TE COSTĂ UN PENNY, DAR PLĂTEȘTE O COMISIE PE ACEST SITE - AFLAȚI MAI MULTE AICI

Planificarea meselor poate atenua cel puțin un stres în timpul zilei - iar acest ghid pas cu pas vă ajută să vă arătați exact cum să planificați masa cu succes - indiferent de situația dvs.

fost

De ce să te deranjezi deloc planificarea meselor?

Am scris recent o postare despre beneficiile planificării meselor, care intră în mai multe detalii despre motivul pentru care planificarea meselor funcționează atât de bine, care, dacă aveți vreo îndoială cu privire la motivul pentru care ar trebui să planificați masa, merită cu siguranță citită.

Și pentru un reamintire rapidă, permiteți-mi să pun o întrebare - de câte ori ați auzit una sau toate acestea spunând în casa dvs. în ultima săptămână?

"Ce avem la cina?"

„Nu pot fi deranjat să gătesc”

„Nu este nimic în frigider ... .”

A fi nevoie să vă gândiți la fiecare masă în fiecare zi poate fi consumator de timp, stresant și adesea se adaugă la timpul necesar pentru a lua mâncarea pe masă - așa că planificarea meselor are doar sens.

O mică planificare nu a făcut niciodată rău nimănui!

Cum să creați un plan de masă

Fiecare casă, fiecare familie și fiecare situație sunt diferite, așa că vă recomand întotdeauna să vă planificați masa, astfel încât să funcționeze cel mai bine pentru dvs. și familia dvs.

Ca întotdeauna, totuși, există pași specifici pe care îi puteți urma, oricum doriți să planificați masa și vă voi parcurge acum, pas cu pas - ca întotdeauna, urmând metoda mea ADORE.

Deci, să începem, nu-i așa!

Pasul 1 - Ce faci acum?

Începeți întotdeauna prin a vă întreba ce faceți în prezent, cum funcționează, ce funcționează și ce nu - așa veți putea să creați sau să vă ajustați planul de masă mult mai ușor în pașii următori. Luați câteva minute pentru a privi ceea ce faceți acum și țineți cont de acest lucru înainte.

Pasul 2 - Decideți ce mese doriți să vă planificați

Unele familii trebuie doar să-și planifice masa de seară, în timp ce altele preferă să ia micul dejun, prânzul, cina și gustările în plan - așa că, în primul rând, este important să știți ce mese veți planifica.

Pasul 3 - Uită-te la programele și alte informații pe care le ai

Înțelegerea programelor tuturor familiilor dvs. vă va ajuta să formulați un plan de masă mult mai ușor. Adunați orarele sau orarele pe care le-ați scris deja sau pur și simplu notați orarele fiecărei persoane pe o foaie goală deocamdată.

Ceea ce vizezi este să știi pur și simplu cine este în casă și când.

La sfârșitul acestui pas, ar trebui să aveți următoarele informații la îndemână:-

  • Cine are nevoie de hrană în fiecare zi?
  • La ce oră are nevoie toată lumea să mănânce?
  • Ce oră este disponibilă pentru pregătirea și gătirea mâncării?
  • Când se poate face cumpărăturile cu alimente?
  • Cine va face pregătirea/gătitul/cumpărăturile?

Pasul 4 - Creați o LISTA MASTER pentru mesele dvs.

Acum trebuie să știți ce mese veți găti în fiecare slot pe care îl aveți - așa că primul lucru de făcut este să scrieți o listă cu toate mesele pe care le gătiți în prezent.

Pe lângă fiecare masă, scrieți, de asemenea, aproximativ cât durează gătitul, indiferent dacă acesta este rapid, mediu sau lung.

Acum ați terminat etapa EVALUARE - și ar trebui să știți în ce zile și ce mese intenționați, pe cine intenționați să le hrăniți și cât timp trebuie să gătiți mesele - și lista dvs. principală de mese.

Având toate aceste informații la îndemână, a venit timpul să ne descompunem!

Pasul 5 - Declutter lista principală de mese

Pur și simplu căutați prin lista dvs. principală de mese și luați-le pe cele care se încadrează în următoarele categorii:-

  • Mese care nu le plac oamenilor
  • Mese pe care nu le ajungi niciodată la gătit (cu excepția cazului în care vrei cu adevărat să le aduci acum!)
  • Mese asemănătoare cu alte mese de pe listă (evitați duplicarea ori de câte ori este posibil)
  • Mese pe care nu doriți să le gătiți în viitor (de exemplu, mesele pe care le considerați nesănătoase)

Acum este timpul să înceapă distracția! - crearea efectivă a planului tău de masă - astfel încât totul să fie într-un singur loc pentru tine.

Pasul 6 - Decideți cum doriți să planificați masa

Am scris o postare despre numeroasele moduri în care puteți alege planul de masă - care merită citit aici pentru inspirație și idei, iar acum este momentul să aflați cum doriți să planificați masa.

De exemplu - aleg un plan de 4 săptămâni din toate cele 3 mese, deoarece acest lucru îmi oferă flexibilitate pentru a alege o varietate de mic dejunuri și mese de seară și, deoarece lucrez de acasă de cele mai multe ori, este de asemenea util să pot planifica la ce mănânc ora prânzului, de asemenea. A avea 4 săptămâni înseamnă că există mai multe variații și pot împărți mesele pe parcursul celor 4 săptămâni, astfel încât să mâncăm cel puțin o dată pe lună etc ....

Pasul 7 - Creați o grilă Planificator de mese

Veți dori să creați un planificator de masă de un fel pentru a vă scrie alegerile, în conformitate cu modul în care ați ales să planificați la pasul # 6 de mai sus.

Există multe modalități de a face acest lucru, așa că alegeți unul care funcționează pentru dvs. (un avizier mare în bucătărie, o tablă, o bucată de hârtie etc.) - și fiți la fel de creativi pe cât doriți - acesta este bitul distractiv!

Îmi place să folosesc grila imprimabilă pe care am creat-o în Fișierul meu de acasă - vezi imaginea de mai jos pentru planificatorul de masă pe care îl am în fișierul de acasă, care se bazează pe 3 mese pe zi timp de 4 săptămâni (am una pentru doar 1 masă pe zi peste 4 săptămâni, de asemenea).


Având planul de masă pe o astfel de foaie înseamnă că pot adăuga în partea din spate a ușii dulapului de bucătărie de lângă lista de cumpărături, astfel încât să fie accesibilă, dar în afara drumului, și pot adăuga, de asemenea, la lista de cumpărături orice am nevoie pentru săptămâna viitoare.

Pasul 8 - Adăugați mesele în grilă

Cu toate informațiile pe care le aveți la dispoziție din pașii anteriori, ar trebui să fie relativ simplu să vă adăugați mesele acum în planificatorul de mese.

Iată sfaturile mele de top pentru a mă gândi la mers:

  1. Potriviți mesele rapide cu zilele în care nu aveți prea mult timp să gătiți și mesele lungi cu zilele în care aveți timp
  2. Marcați când faceți cumpărături, astfel încât să știți când veți avea produse proaspete etc ...
  3. Grupați-vă ca mesele împreună (adică toate cele cu orez) și răspândiți uniform peste planificator, astfel încât să ajungeți la o dietă mai echilibrată
  4. Gândiți-vă la resturile/congelarea meselor etc. economisiți pentru a economisi timp pe parcursul săptămânii
  5. Dacă aveți familia care mănâncă ceai la ore diferite seara, asigurați-vă că masa din ziua respectivă este ceva ce poate fi gătit în față și gătit pe tot parcursul nopții, adică tocană etc.
  6. Dacă aveți un meniu de cină la școală, vă puteți asigura că faceți mese de seară diferite în fiecare zi față de ceea ce au mâncat copiii la școală?
  7. Ce zici de adăugarea într-o zi gratuită, astfel încât să puteți ieși din meniu și să încercați câteva rețete noi - doar pentru a păstra lucrurile în stare proaspătă!
  8. Adăugați o noapte de mâncare sau o noapte de congelator pentru zilele în care știți că nu veți dori să gătiți sau să aveți timp.
  9. Dacă vă place să încercați rețete noi, atunci adăugați cuvintele NOU în plan în zilele în care aveți timp să fiți mai aventuroși, atunci puteți decide ce să gătiți mai aproape de timp.

Mai presus de toate - faceți viața cât mai ușoară în această etapă - deoarece planificarea trebuie făcută doar o singură dată și apoi o veți avea atât timp cât doriți!

Acum este momentul să începeți planul și să-l utilizați timp de câteva săptămâni pentru a vedea cum merge.

Dacă utilizați un plan de 1 săptămână, utilizați-l timp de cel puțin 4 săptămâni la rând și dacă utilizați un program de 4 săptămâni, atunci o iterație va fi suficientă pentru a vă arăta dacă funcționează bine sau nu.

SFAT - Planificați întotdeauna cumpărăturile cu planificatorul de mese la îndemână de acum înainte - vă face lucrurile mult mai ușoare, deoarece veți cumpăra doar ceea ce aveți nevoie și ce veți folosi - și puteți verifica cu ușurință ceea ce aveți deja

SFAT - Enumerați câteva rețete pe care doriți să le încercați - și treceți-le în revistă în zilele NOI - mai puțin necesare gândiri

SFAT - De ce să nu mergeți mai departe și să gătiți dublu din unele alimente atunci când gătiți, astfel încât, chiar și într-o zi în care aveți puțin timp, economisiți timp, nefiind necesar să gătiți de la zero și puteți folosi timpul pentru altceva - întotdeauna un bonus!

Dar un plan de masă nu va deveni plictisitor?

Dacă scrieți ceea ce ați mâncat în ultimele două săptămâni, s-ar putea să fiți surprins de cât de puțină varietate mâncați în prezent acum.

Cu toții suntem creaturi ale obișnuinței și de multe ori ajungem la aceleași lucruri din dulap în fiecare zi sau la aceleași lucruri de pe rafturile supermarketului.

Planificarea meselor înainte te face să te uiți la mesele tale puțin diferit și, de fapt, de obicei le ajută să fie mai variate și mai interesante pe termen lung.

Suntem acolo - în ultima etapă a planificării meselor și, sperăm, ați constatat că v-a ajutat cu adevărat să economisiți timp, bani și stres în ultimele săptămâni.

Acum este momentul să faceți un pas înapoi și să vă evaluați planul.

Dacă ceva are nevoie de modificări, faceți-l, dacă s-au schimbat orarele, poate că va trebui să modificați planul pentru a se potrivi acestui lucru și, dacă s-a schimbat un sezon, vă recomandăm să adăugați noi mese care sunt mai specifice vremii (salate pe vreme caldă, supe la rece etc ...)

Adăugați câteva mese noi și scoateți altele de care familia s-a săturat - și se schimbă întotdeauna când lucrurile devin plictisitoare - planurile de masă nu ar trebui să fie plictisitoare!