Pentru a celebra bunătatea și beneficiile pentru sănătate ale terciului, SuperValu va oferi terci gratuit clienților din toată țara Sâmbătă, 10 februarie și va aduce, de asemenea, peste Lume Porridge Making Campion Ellinor Persson din Suedia pentru a ne împărtăși sfaturile despre cum să faci cel mai perfect castron de terci.

terci

Am vorbit cu Ellinor și ea împărtășește unele dintre descoperirile sale exclusiv cu Easy Food!

Care este secretul tău pentru terciul perfect?

Credeți sau nu, secretul meu pentru terciul perfect în fiecare dimineață este ignorarea măsurătorilor generice și adăugarea acelui mic pas de sare la final. De-a lungul anilor de preparare a terciurilor, am găsit în cele din urmă armonia perfectă între cele trei ingrediente, sare, apă și ovăz. Toată lumea are o preferință diferită în ceea ce privește textura terciului, astfel încât secretul terciului perfect este să știi ce îți place și să-l perfecționezi.

Ce beneficii aduce adăugarea de sare?

Sarea este întotdeauna opțiunea preferată pentru un plus de gust în alimente, iar terciul nu este diferit. Sarea aduce frumos celelalte ingrediente, dar aveți grijă să nu depășiți sezonul. Încercați să găsiți echilibrul perfect și veți obține cel mai bun gust de terci.

Contează ce tip de lichid este utilizat?

Nu, dar nu vă fie teamă să încercați alte lichide decât apa, dacă vă simțiți aventuros. Începeți cu apă pură rece, adăugați suc de portocale sau suc de ananas sau sucul preferat de mic dejun. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și îmi place să îl fac cât mai gustos și hrănitor. Când fierb terciul cu suc în loc de apă, mănânc terciul cu iaurt în loc de lapte.

Ce cauzează terciul gloopy?

Există un motiv științific pentru aceasta. Când se adaugă căldură la ovăzul absorbit de lichid, acestea încep să explodeze și încep să elibereze amidon în amestec. Gătirea excesivă a acestor ovăz poate provoca terci mohorât. Pentru a preveni acest lucru, aș sugera să gătiți la foc mic la început pentru a lăsa ovăzul să absoarbă lichidul înainte de a adăuga mai multă căldură.

Ce tip de ovăz este cel mai bine de utilizat în terci?

Ovăzul laminat este cea mai bună opțiune pentru persoanele care sunt mereu în mișcare pentru terci, acestea pot fi preparate foarte repede spre deosebire de alte ovăz. Ovăzul laminat, cum ar fi ovăzul de porc marca SuperValu, face diminetile devreme puțin mai puțin stresante, deoarece sunt ușor de făcut și conțin în continuare toți nutrienții și vitaminele de care aveți nevoie pentru a vă începe ziua cu piciorul drept.

Îmi fac terci de campion mondial cu ovăz tăiat din oțel (numit și ovăz cu vârf de pin), dar acestea necesită să stați lângă plită, amestecând constant timp de aproape o jumătate de oră. Rețeta mea de porumb din Campionatul Mondial constă din ovăz tăiat din oțel, sare și apă.

Tip: Pentru un plus de gust în weekend, folosesc Oțel tăiat din oțel, care sunt „Rolls-Royse” al familiei de ovăz. Acestea durează puțin mai mult timp pentru a face, dar dau o aromă minunată și au o textură mai crocantă decât ovăzul normal de terci.

SuperValu se angajează să se asigure că următoarea generație de irlandezi este mai sănătoasă decât precedentul și să încurajeze toată lumea să mănânce un mic dejun sănătos în fiecare zi, va oferi terci gratuit cumpărătorilor din Irlanda cu orice achiziție făcută în magazin. Peste 50.000 de pachete de 1 kg de ovăz de porc marca SuperValu vor fi oferite în ziua respectivă, echivalentul a aproximativ 1,5 milioane de boluri de terci.

** SuperValu oferă un pachet de 1 x 1 kg pentru fiecare client cu orice achiziție până la epuizarea stocurilor. Pasărea timpurie prinde terciul - astfel încât clienții sunt sfătuiți să viziteze magazinele devreme pentru a primi pachetul. Disponibil până la epuizarea stocurilor.