Găsiți echilibru cu o dietă vegetariană sănătoasă

vegetariană

Porțiuni liniștite

Găsiți echilibru cu o dietă vegetariană sănătoasă

Postări recente

Gătit pentru un vegetarian în acest sezon de sărbători?

Ești îngrijorat de gătitul unui vegetarian în familia ta în sezonul de sărbători care urmează? Cu sărbătorile chiar la colț, m-am gândit că ar putea fi o idee bună să scriu acest articol pentru gazdele noastre care mănâncă carne, care se găsesc total ...

3 pași pentru a obține obiceiuri alimentare sănătoase

Dacă ești ca mine, ești înainte și înapoi cu obiceiurile tale alimentare sănătoase. Pentru o zi sau două sau trei, sunteți la îndemână. Mănânci cereale integrale, legume și fructe și te îndepărtezi de gunoi. Apoi, din orice motiv, tu ...

Vă poate ajuta un nutriționist să vă planificați o dietă sănătoasă fără carne?

Oamenii au ales să devină vegetarieni sau vegani din diferite motive. Pentru unii, este sănătatea și vitalitatea pe care o oferă o dietă pe bază de plante. Pentru alții, sunt problemele etice legate de tratamentul animalelor sau pentru credințele religioase. Mulți oameni cred, și pe bună dreptate, că consumul unei diete pe bază de plante este una dintre cele mai bune modalități de a încetini efectul de seră și de a nu consuma carne din motive de durabilitate. Și apoi sunt cei cărora pur și simplu nu le place gustul cărnii.

Dacă vă gândiți dacă o dietă pe bază de plante este sau nu potrivită pentru dvs., s-ar putea să vă întrebați dacă consultarea cu un nutriționist calificat este o idee bună pe măsură ce faceți tranziția. Acum cred că, dacă aveți o stare bună de sănătate și faceți o cantitate suficientă de cercetare pe cont propriu, nu este necesar să consultați un nutriționist înainte de a trece la o dietă vegetariană. Pe de altă parte, dacă aveți de-a face cu probleme de sănătate, cum ar fi diabetul sau colesterolul ridicat, atunci căutarea cu siguranță a sfaturilor unui medic nutriționist vă poate ajuta să vă asigurați că nu există lacune în alimentația dvs. care ar putea cauza probleme pe drum. Așadar, citiți mai departe pentru a descoperi numeroasele moduri în care un nutriționist vă poate ajuta să trăiți mai bine o viață fără carne.

Evaluează nevoile medicale

Pe lângă scopul unei diete vegetariene, nutriționistul poate indica alte cerințe dietetice pe baza nevoilor dumneavoastră medicale. Dacă, de exemplu, aveți diabet de tip 2, acest lucru va influența în mod semnificativ alegerile alimentare în planificarea meniurilor vegetariene sau vegane. Același lucru se aplică celor care au colesterol ridicat, sensibilitate la gluten sau orice alte probleme în care alimentele sunt relevante pentru starea dumneavoastră.

Realizați o istorie detaliată a alimentelor

Înainte de a face recomandări cu privire la aportul alimentar, un bun nutriționist va efectua un istoric detaliat al consumului de alimente împreună cu clientul lor. Acest lucru îi va ajuta să vă înțeleagă tiparul alimentar și preferințele alimentare, precum și să ofere informații neprețuite cu privire la ce grupe de alimente sau alimente specifice sunt dispărut din dieta ta zilnică. Nutriționistul va putea apoi sugera modificări dietetice care vă pot asigura că obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie. Acest lucru este deosebit de important pentru veganii care sunt frecvent deficienți în B12.

Calificat să-ți citească lucrarea de sânge

Un nutriționist dietetician înregistrat sau RDN este instruit să citească și să interpreteze rezultatele patologiei dumneavoastră. În cazul în care activitatea de sânge vă arată că aveți deficiență în nutrienți specifici, aceștia vor putea sugera modificări dietetice pentru a remedia situația. În plus, aceștia vor putea urmări progresul dvs. examinând orice rezultat al patologiei.

Oferiți o educație nutrițională adecvată

Un nutriționist bun nu dictează doar „mâncați asta și nu mâncați asta”, ci vă oferă instrumentele și educația pentru a face schimbări pe tot parcursul vieții, care să vă asigure că dieta fără carne nu are un impact negativ asupra sănătății dvs.

Sprijină pierderea în greutate

Pierderea în greutate este probabil primul motiv pentru care mulți oameni caută ajutorul unui nutriționist. Lucrând împreună cu nutriționistul, puteți dezvolta planuri detaliate de masă fără carne, adaptate nevoilor dvs. individuale, care susțin pierderea treptată în greutate sănătoasă.

Nutriționiștii ajută la elaborarea unor planuri de masă echilibrate

Pentru mulți oameni care urmează sau trec la o dietă fără carne, aportul echilibrat poate fi dificil. Vegetarienii noi, în special, fac adesea greșeala să mănânce doar dieta lor pe bază de carne fără carnea și asta poate duce la deficiențe.
Lucrând cu un nutriționist pentru a dezvolta un plan de masă personalizat, veți avea un șablon de urmat, asigurându-vă că preferința dvs. pentru bucătăria vegetariană nu vă dăunează sănătății. Nutriționistul vă va oferi idei practice de masă echilibrate, hrănitoare, gustoase și, cel mai bine, fără carne.

Sfaturi pentru suplimentarea experților

Pentru cei mai mulți vegetarieni sănătoși, suplimentarea vitaminelor și mineralelor nu este cu adevărat necesară, cu condiția să mănânce o varietate de alimente. Dieta vegană este mai restrictivă și poate necesita o privire mai atentă asupra aportului de nutrienți și a sângelui pentru a determina ce vitamine și minerale sunt necesare pentru o sănătate bună. Nu vă angajați niciodată într-un program întâmplător de suplimentare înainte de a consulta un medic sau un nutriționist calificat.

Suport și sfaturi

În general, un nutriționist bun vă va sprijini în urmarea unui plan de dietă sănătoasă și vă va oferi sfaturi după cum este necesar. Pentru mulți, a face o schimbare majoră a dietei, cum ar fi alegerea de a trăi fără carne, poate reprezenta provocări. A avea sprijinul unui profesionist poate fi cu adevărat de neprețuit pentru a face tranziția mai ușoară.

Alegerea unui specialist

Așa cum vedeți, lucrul cu un profesionist oferă multe avantaje. Dacă ați decis să consultați un nutriționist, consultați medicul de familie pentru a vedea dacă cunoaște pe cineva pe care îl poate recomanda sau căutați un serviciu de recomandare online, cum ar fi EatRight.org, pentru o listă a practicienilor calificați din zona dvs. A ales un nutriționist care este și un dietetician înregistrat; ceea ce înseamnă că vor fi la curent cu cele mai recente științe nutriționale, vor participa la o universitate acreditată și pot avea încredere pentru a oferi sfaturi de înaltă calitate.

Rețineți că vă veți consulta cu nutriționistul dvs. pentru mai multe vizite, așa că, dacă nu vă simțiți confortabil la prima întâlnire sau simțiți că dvs. și nutriționistul nu sunteți o persoană potrivită, nu ezitați să găsiți o altă.