cremos

Acest terci de ovăz cremos cu quinoa pune o nouă rotire pe un favorit al micului dejun. Quinoa este o sursă excelentă de cereale integrale. Vă va oferi energie de durată și vă va face să vă simțiți plini până la prânz. Merele adaugă o notă dulce acestui aspect pe terci. Este începutul perfect pentru o zi într-o dimineață rece.

Ingrediente

  • 1/2 cană de quinoa
  • 1¾ căni de apă
  • 1/8 linguriță. sare
  • 1 1/2 cani lapte de migdale neindulcit
  • 1/2 cană de cidru de mere
  • 1/2 cană de apă
  • 1/2 cană de ovăz tăiat rapid din oțel
  • 1/2 măr Granny Smith, miez, decojit și mărunțit
  • 1/4 linguriță. scorțișoară măcinată
  • 1 lingură. sirop de arțar întunecat
  • 3 linguri. semințe de in măcinate, opțional

Directii

În cratiță medie, combinați quinoa cu 1¾ cani de apă și sare. Acoperiți, aduceți la fierbere, apoi fierbeți ușor timp de 15 minute. La foc mic, lăsați quinoa să stea 5 minute. Puneți 1/2 cană de quinoa deoparte. Transferați restul într-un recipient și dați-l la frigider timp de până la 3 zile pentru o altă utilizare.

În cratiță medie, combinați laptele de migdale, cidrul și 1/2 cană de apă și aduceți la fierbere. Se amestecă imediat ovăz și se adaugă quinoa fiartă, măr ras și scorțișoară. Fierbeți ușor timp de 15 minute, amestecând de mai multe ori în primele 10 minute, apoi frecvent în ultimele 5 minute pentru a minimiza lipirea.

Împărțiți terciul între 3 boluri. Stropiți 1 linguriță de sirop de arțar peste fiecare porție. Presărați 1 lingură de semințe de in, dacă utilizați. Serviți imediat.

Realizează 3 porții.

Pe portie: 261 calorii, 5 g grăsime totală (