Nu aveți voie să descărcați, să salvați sau să trimiteți prin e-mail această imagine. Accesați galeria de imagini pentru a cumpăra imaginea.

sănătate

Chambers crede că postul intermitent este cel mai simplu și mai eficient instrument de control sănătos al greutății pe care l-a văzut în practica sa.

În cartea sa, Postul intermitent 16: 8, ea prezintă modul în care funcționează postul intermitent și capacitatea acestuia de a controla nu numai greutatea, ci și de a reduce colestrolul, de a reduce tensiunea arterială și de a proteja împotriva bolilor de inimă.

Ea a urmărit cu interes programul Eat, Fast and Live Longer din 2012 al doctorului Michael Mosely, analizând beneficiile sănătății postului intermitent și apoi studiile științifice care au urmat.

Mosely, care a inventat dieta 5: 2, a vizitat recent Noua Zeelandă pentru a-și promova a doua carte, The Fast 800, bazată pe cele mai recente științe despre postul și promovează consumul a 800 de calorii pe zi timp de câteva săptămâni, urmată de o nouă versiune de 5: 2 și post intermitent, pe care el îl numește „mâncare limitată în timp”.

Chambers, care prezintă posturile de o zi întreagă și posturile de o zi parțială în cartea sa, descrie postul intermitent ca o „strategie de sănătate”, deoarece nu o vede ca o „dietă”.

'' Când sunteți în modul de post, este doar pentru o perioadă scurtă de timp și s-a terminat înainte de a vă da seama. Când sunteți în modul de consum, vă puteți bucura de mâncare hrănitoare așa cum ați face în mod normal - nu există grupuri de alimente care să fie tăiate. ”

În cartea sa, precum și știința postului, include 40 de rețete, dintre care majoritatea pot fi adaptate pentru a se potrivi unei zile de post, sfaturi despre cum să stabiliți un program de post și planuri de masă.

În acest extras din cartea ei, ea explică metodele de post și ce puteți mânca în zilele de post.

Metode de post explicate

Postul intermitent implică alternarea perioadelor de post cu perioadele de mâncare.

Evitarea completă a alimentelor sau restricționarea dramatică a acestora este cunoscută drept „perioada de post”. Perioada de timp pentru a mânca este cunoscută în comunitatea mai largă de post și dietă sub numele de „sărbătoare”; cu toate acestea, în această carte, mă refer la aceasta ca „fereastra de mâncare”. Acest lucru se datorează faptului că cuvântul sărbătoare este asociat cu supraalimentarea și implică un comportament extrem și contradictoriu.

Post v ospăț.

Deși poți să mănânci bine și să te bucuri de mâncare sănătoasă, fără reguli sau restricții în timpul ferestrei, nu este un moment liber, ci mai degrabă un moment pentru ceea ce prefer să consider că este hrănitor conștient.

Deși există multe metode diferite de post (variind de la ore la zile și de la hrană la hrană limitată), mă concentrez asupra a două metode numai în această carte, deoarece acestea sunt cele mai bine cercetate (și, cred, cele mai ușor adaptabil și durabil).

Prima dintre aceste metode de post este ceea ce mă refer la postul de zi parțială (cunoscut și sub numele de hrănire limitată în timp, 16: 8 sau 18: 6). În această metodă, postim complet (adică evităm toate caloriile) timp de un anumit număr de ore în fiecare zi.

A doua metodă de post este postul de zi întreagă (cunoscut și sub numele de 5: 2, 6: 1 sau post alternativ de zi), în care consumați doar un sfert din caloriile zilnice pe parcursul unei zile întregi, dar numai în anumite zile ale săptămânii . Încă nu s-au efectuat cercetări privind compararea metodelor de post de zi parțială și de zi întreagă, deci nu știm încă care este metoda cea mai bună.

Ceea ce știm este că orice tip de post poate avea beneficii pozitive pentru sănătate și pierderea în greutate, așa că cel mai important factor este găsirea metodei potrivite pentru dvs.

Ce pot mânca în zilele mele de post?

Spre deosebire de postul de o zi parțială, în care nu puteți consuma calorii în timpul postului, o zi de post de o zi întreagă include alimente; aportul zilnic nu poate depăși mai mult de un sfert din totalul caloriilor pe zi, adică 500 de calorii (2090 kj) pentru femei și 600 de calorii (2508 kj) pentru bărbați.

Mâncărurile pe care le consumi atunci când ții post pot fi orice îți place, atâta timp cât este în limita respectivă de calorii.

Cu toate acestea, cred că este esențial să vă satisfaceți nevoile nutriționale de bază. În plus, dacă doriți să faceți ziua de post cât mai ușoară posibil, atunci când mâncați anumite alimente cu un conținut scăzut de calorii, dar cu o valoare nutritivă ridicată și pline de volum, vă va ajuta să vă simțiți mai plini și mai mulțumiți mai mult.

Aceste alimente includ: proteine ​​slabe precum ouăle, pui fără piele, pește alb și creveți; legume fără amidon, cum ar fi dovleceii, varza și spanacul; și fructe cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi fructele de padure și papaya.

Modul în care distribuiți caloriile într-o zi de post complet nu contează și este complet personal.

Cercetările arată că veți obține aceleași rezultate, indiferent de modul în care vă împrăștiați caloriile pentru o zi. Cele 500/600 calorii (2090/2508 kj) pot fi distribuite pe tot parcursul zilei în trei mini-mese, consumate în două mese de dimensiuni moderate în partea anterioară sau mai târziu a zilei sau consumate simultan într-o singură masă mai mare.