Este întrebarea care a provocat controverse în comunitatea vegană după ce un bărbat l-a dat în judecată pe Burger King pentru că și-a gătit burgerul vegan pe grătarul de carne.

mănânce

Un bărbat din SUA îl dă în judecată pe Burger King pentru că și-a gătit burgerul vegan pe același grătar folosit pentru carne. Drept urmare, a început o dezbatere în comunitatea vegană cu privire la faptul dacă contaminarea încrucișată este sau nu o problemă importantă.

Philip Williams a intentat acțiunea colectivă la Miami săptămâna aceasta, afirmând că Burgerul Impossible Whopper, care este fabricat din produse pe bază de plante, este „acoperit cu subproduse din carne” atunci când este gătit pe un grătar de carne.

El spune că sloganul „100% Whopper, 0% Beef” este înșelător și acuză lanțul de burgeri că nu face publicitate clară că burgerii pe bază de plante sunt gătite pe grătarele de carne. Afirmând că nu ar fi comandat burgerul - care costă cu un dolar SUA mai mult decât burgerii de carne de vită - dacă ar fi știut, el cere despăgubiri pentru toți cei din SUA care au cumpărat Impossible Whopper.

El dorește, de asemenea, o ordonanță care să-l oblige pe Burger King să „dezvăluie clar” că atât hamburgerii vegani, cât și cei din carne sunt gătite pe aceleași grătare. Pe litere mici de pe site-ul Burger King, se spune că oricine dorește o opțiune complet lipsită de carne poate solicita o „metodă de preparare non-broiler”.

Procesul a provocat o dezbatere în comunitatea vegană, unii vegani susținând sentimentul lui William, iar alții s-au opus puternic ideii că contaminarea încrucișată merită un proces.

„Contaminarea încrucișată este întotdeauna un risc, dar nu este o preocupare majoră pentru majoritatea veganilor”, a declarat pentru Grazia Dominika Piasecka, purtătorul de cuvânt al The Vegan Society. „Veganismul înseamnă mai degrabă să ajutăm animalele cu achizițiile noastre decât preferințele personale ale veganilor; face tot posibilul pentru a evita produsele care dăunează animalelor.

„Cumpărarea și consumul unui burger vegan care a fost gătit pe același grătar ca și carnea nu susține exploatarea animalelor și mulți vegani ar cumpăra cu bucurie astfel de mese”, a concluzionat ea.

Colegul său vegan Soph Bailey-Smith, 24 de ani din Milton Keynes, nu este însă de acord. Ca vegetariană de 14 ani și vegană în ultimii șase ani, ea spune că s-ar „simți oribil” dacă ar mânca mâncare vegană gătită pe un grătar de carne.

„Aș consuma ceva ce mi-am propus să nu mănânc de când aveam 10 ani”, a spus ea pentru Grazia. ‘Consumul de carne mă respinge. Nu mă deranjează alții să mănânce în jurul meu, dar am luat o decizie conștientă de a nu mânca carne din motive de cruzime a animalelor și impactul asupra mediului, așa că dacă mâncarea vegană ar fi contaminată cu suc de carne, aș fi foarte supărat. ”

„Dacă știu că un restaurant îmi gătește masa vegană pe o tigaie cu carne, nu aș mânca-o”, a continuat ea. „De aceea nu întreb de obicei, am încredere că dacă scrie în meniu că este vegan, că este gătit separat. După ce am mai lucrat în ospitalitate și cafenele, aceasta a fost o procedură în vigoare acolo, așa că sper să fie peste tot. ”

Pe celălalt capăt al dezbaterii este Ari Solomon, un activist pentru drepturile animalelor și fondatorul Veganista, care este de acord cu The Vegan Society că consumul de alimente vegane contaminate nu susține exploatarea animalelor.

‘Știți cui nu îi pasă dacă mâncarea vegană pe care o mâncați este gătită lângă carne? Animalele ”, a scris pe Twitter. „Veganismul nu este despre puritate, este o respingere a exploatării animalelor. Nu te descurca despre tine, ci despre ei. ”

Se pare, ca și în cazul multor dezbateri din comunitatea vegană, contaminarea încrucișată este în mod clar o problemă controversată.

Citiți mai multe: verificați aceste surse de proteine ​​vegane